Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Bakst

Nanbrød...

Bakst Her finner du, og poster du oppskrifter på lavkarbovenlig bakst, som lavkarbo-brød, pannekaker, vafler, muffins, og andre gode ting du kommer på som kan bakes på et lavkarbokosthold.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 02-02-11, 21:00   #1
student24
Juniormedlem
 
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 11
student24 er på en erverdig vei

Nanbrød...

I dag prøvde jeg å lage nanbrød etter en oppskrift jeg fant på foreldreportalen. byttet ut karbo produkter med lavkarbo produkter jeg hadde.
Opprinneligg oppskrift:
1 ts sukker
1 ts tørrgjær
150 ml varmt vatn
225 g mjøl
1 ts ghee ( kan droppast. Ghee er klarna smør )
1 ts salt
50 g usalta smør, smeltast. ( kan bruka vanlig og )

Min oppskrift ble:
- 1 st Splenda
- 1 ts fiberhusk
- 1 ts Pofiber
- 150 ml varmt vann
- 100 gram soya mel (gluenfritt)
- 1 ts salt
- 50 gram smør (brukte flytende margarin.

Blandet først Splenda, fiberbusk, pofiber med varmt vann. Lot det stå i 5 minutt. Så blandet jeg inne soya mel, salt og smør.
rørte det sammen slik at det ble en deig. Tok litt soya mel på kjevla og kjevla det utover på en bakepapir kledd plate.
Stekte det i ovnen på varmluft, på 250 grader i 7 -10 min. (alt etter ovnen din)

Ble litt annerledes nanbrød men godt synes jeg.

student24 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 02-02-11, 22:05   #2
LiMe
Medlem
 
LiMe sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Nordland
Innlegg: 138
LiMe er på en erverdig vei

Sv: Nanbrød...

Hva er pofiber?

__________________




Lille Meg
LiMe er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse tidligere, nå lavkarbo Svar med sitat
Gammel 02-02-11, 22:40   #3
Nina L
Juniormedlem
 
Medlem siden: Dec 2010
Innlegg: 49
Nina L er ny på veien

Sv: Nanbrød...

Åh, jeg har savna nanbrød!! Dette må prøves ut! Jeg prøvde en oopsie-variant, med litt modifisering, men det blei kjempeekkelt

__________________


Nina L er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Karboredusert Svar med sitat
Gammel 03-02-11, 23:08   #4
student24
Juniormedlem
 
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 11
student24 er på en erverdig vei

Sv: Nanbrød...

LiMe:
Pofiber er noe jeg fikk kjøpt i sverige. Det kan brukes til baking for å gjørebaksten litt seigere og tyngre og erstatter noe av funksjonen gluten har.
Forstår det at det kan gjøre noe av samme nytten som fiberhusk.

student24 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 03-02-11, 23:13   #5
camryn
Medlem
 
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Kringsatt av fiender
Innlegg: 312
camryn er ny på veien

Sv: Nanbrød...

Åh, Nanbrød er så godt... Kanskje kanskje prøver dette ein dag, men eg hiver nok i litt krydder i og. Kvitlauksnan!

Dei fleste (alle?) helsekostar, og vanlige matvarebutikkar med stort utval har pofiber forresten.

__________________

camryn er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lchf Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Santa Maria nanbrød Bergen27 Spørsmål om matvarer og oppskrifter 3 23-06-08 12:11


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 18:01.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no