Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Lavkarbo generelt Generell diskusjon omkring lavkarbo, lavglykemisk og karbohydratkontrollert kosthold. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
22-03-07, 17:31 | #1 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2005
Hvor: Trøndelag
Alder: 51
Innlegg: 1.942
|
Vaske bort karbohydrater i potet?min svoger påstår at det går an å vaske bort karbohydratene i potet, det han gjør er at han skiver f.eks mandelpotet i løvtynne skiver, så skyller han skivene i vann til vannet er helt rent.. han mener at han da har vasket bort mye av stivelsen som er i poteten og det er der karbohydratene er.. potetskivene bruker han enten til fløtegratinerte poteter eller så råsteker han dem først i smør før han legger de i ildfast form strør over ost og "baker" de i ovnen en stund.. smaker kjempegodt.. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
22-03-07, 17:42 | #2 |
Admin
Medlem siden: Nov 2004
Hvor: Bergen
Alder: 42
Innlegg: 15.345
|
Sv: vaske bort karbohydrater i potet?Han fjerner sikkert endel av stivelsen, men jeg vet ikke hvor stor effekt det har?? |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
22-03-07, 18:21 | #3 |
Medlem
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: Bø i Telemark
Alder: 45
Innlegg: 291
|
Sv: Vaske bort karbohydrater i potet?Det hørtes jo unektelig godt ut, men jeg kommer garantert ikke til å døtte det i gapet før noen har gitt meg flere resultater fra forskere på at dette stemmer.. |
Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert med inspirasjon fra ketolyse |
22-03-07, 19:37 | #4 |
Jeg lever som en løve
Medlem siden: Feb 2004
Hvor: Trøndelag
Innlegg: 1.342
|
Sv: Vaske bort karbohydrater i potet?HUrra nå skal jeg gjøre det samme med sjokolade, pizza og is. Jeg bare vasker bort alle karbossene så vips er det plutselig sunt! HURRA!
__________________
Mvh donjuanwannabe Faglig tyngde, det er meg det! Hilsen Christian A. Drevon |
Min kostholdsfilosofi: Atkins |
22-03-07, 20:34 | #5 |
Admin
Medlem siden: Nov 2004
Hvor: Bergen
Alder: 42
Innlegg: 15.345
|
Sv: Vaske bort karbohydrater i potet?Jeg tror ikke all stivelse forsvinner, men jeg tror noe forsvinner. Rett og slett det hvite som kommer i vannet. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
22-03-07, 21:02 | #6 |
Gudinne
Medlem siden: Apr 2004
Hvor: Oslo
Alder: 52
Innlegg: 11.131
|
Sv: Vaske bort karbohydrater i potet?Hvis skivene er løvtynne vil jeg jo tro man får vekk en god del av stivelsen ... Syntes dette hørtes lurt ut jeg |
Min kostholdsfilosofi: Intuitivt |
22-03-07, 21:08 | #7 |
Klar for nytt år!
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Mer sentralt
Innlegg: 12.767
|
Sv: Vaske bort karbohydrater i potet?
Jeg også. Hvis man først skal spise poteter altså. Men det fjerner selvsagt ikke all stivelsen.
__________________
Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ... |
Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt |
22-03-07, 21:11 | #8 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2005
Hvor: opp en trapp og inn en dør
Alder: 44
Innlegg: 12.822
|
Sv: Vaske bort karbohydrater i potet?Det er godtmulig det fungerer, men blir det da mer eller mindre karber i disse enn om man koker og avkjøler potetene i 12 timer, for så å varme de opp/ha på olje og steke de?? |
Min kostholdsfilosofi: Fedon |
22-03-07, 21:14 | #9 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2005
Hvor: Trøndelag
Alder: 51
Innlegg: 1.942
|
Sv: Vaske bort karbohydrater i potet?
nå skuffer du meg Donjuan.. ikke vær så nedlatende.. jeg stilte ett spørsmål som jeg håper å få seriøst svar på.. trodde vi hadde "rom " her inne for å stille alle slags spørsmål.. Sist redigert av nomma : 22-03-07 kl 21:48. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
22-03-07, 21:39 | #10 |
Gudinne
Medlem siden: Apr 2004
Hvor: Oslo
Alder: 52
Innlegg: 11.131
|
Sv: Vaske bort karbohydrater i potet?
Nei, det må jo være hvis man skal spise potet en sjelden gang
Jeg vil tro det er vanskelig å lage fløtegratinerte poteter vd å koke dem på forhånd, så da bruker man vel bare den metoden som passer best i forhold til det man skal lage
Det var veldig lurt! Sist redigert av Huldr : 22-03-07 kl 22:03. |
Min kostholdsfilosofi: Intuitivt |
22-03-07, 22:03 | #11 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 47
Innlegg: 16.055
|
Sv: Vaske bort karbohydrater i potet?
Men.. løvtynt potetgull har jo masse karber? blir ikke det litt det samme?
__________________
Persistance pays!
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
22-03-07, 22:05 | #12 |
Gudinne
Medlem siden: Apr 2004
Hvor: Oslo
Alder: 52
Innlegg: 11.131
|
Sv: Vaske bort karbohydrater i potet?
Det er jo ikke skylt, da ... Det er det som er poenget - er skivene tynne kommer jo mer av stivelsen frem, og man får skylt vekk mer ... |
Min kostholdsfilosofi: Intuitivt |
22-03-07, 22:06 | #13 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2007
Hvor: Klepp Stasjon
Alder: 41
Innlegg: 645
|
Sv: Vaske bort karbohydrater i potet?
Det er jo ikke sikkert man vasker potetgullskivene før man steker dem eller hva man gjør |
Min kostholdsfilosofi: 100-150 karb og 1500-1600kcal |
22-03-07, 22:12 | #14 |
Admin
Medlem siden: Nov 2004
Hvor: Bergen
Alder: 42
Innlegg: 15.345
|
Sv: Vaske bort karbohydrater i potet?Det hadde vært noe å foreslå for potetgullmakerne |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
22-03-07, 22:26 | #15 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 47
Innlegg: 16.055
|
Sv: Vaske bort karbohydrater i potet?
Potetskivene vaskes og tørkes før de friteres, blant annet for å få bort "det hvite" på potetene, som danner tråder i frityrolja. (Endelig betaler det seg å sluke alle "how do they do it" programmene på tv... ) Tror jeg så noe om det allerede på "lekestue" på tidlig 80-tall....
__________________
Persistance pays!
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
23-03-07, 00:12 | #16 |
Potius sero, quam numquam
Medlem siden: Oct 2004
Innlegg: 1.103
|
Sv: Vaske bort karbohydrater i potet?"Det hvite" er helt kart potetmel! Ser det veldig godt når en lager kompe. Har ofte vært med på å male mange kg poteter og silt vekk væsken fra potetene. Da blir det liggende ganske mye potetmel i bunnen. Etter å ha tømt bort væsken hadde vi så potetmelet tilbake i kompedeigen. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo vedlikehold |
23-03-07, 00:30 | #17 |
Gudinne
Medlem siden: Apr 2004
Hvor: Oslo
Alder: 52
Innlegg: 11.131
|
Sv: Vaske bort karbohydrater i potet?
Da lærte jeg noe nytt ... Men er det mindre karber i potetgull enn i poteter? Ikke at jeg tror det blir så sunt allikevel da ... |
Min kostholdsfilosofi: Intuitivt |
23-03-07, 06:07 | #18 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: M & R
Alder: 57
Innlegg: 1.443
|
Sv: Vaske bort karbohydrater i potet?
Jepp, hvis du holder en ispinne under rennende vann så vil alle karbene renne vekk. |
Min kostholdsfilosofi: Atkins og jeg dietten |
23-03-07, 06:51 | #19 |
Seniormedlem
Medlem siden: Feb 2007
Innlegg: 767
|
Sv: Vaske bort karbohydrater i potet?
Spesielt om det er varmt vann
__________________
Det er min legg, og jeg driter når jeg vil! |
Min kostholdsfilosofi: Skaldeman light |
23-03-07, 10:48 | #20 |
Seniormedlem
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 1.389
|
Sv: Vaske bort karbohydrater i potet?
Jeg har samme erfaring med å høytrykksspyle sukker. Absolutt alle karbohydratene forsvinner. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
24-03-07, 20:22 | #21 |
Jeg lever som en løve
Medlem siden: Feb 2004
Hvor: Trøndelag
Innlegg: 1.342
|
Sv: Vaske bort karbohydrater i potet?
Jeg er ikke nedlatende jeg da. Men det undrer meg at noen virkelig tror på dette. En usunn vare som poteten som det er best å ikke spise i det hele tatt, så skal man på død og liv finne på alt mulig for å forsvare å spise den!? Nå skal man vaske poteter for å gjøre den sunnere! Jeg trodde man brukte vann for å rengjøre jeg men. Hm.. Det er best å holde seg unna, det er mitt tips. Se her:
Jeg trenger vel ikke si mer nå.. Ikke akkurat lite karbosser i potetgull nei. Tror ikke akkurat de vasker dem for å få dem mindre usunne.
YES, det var det jeg visste!! Sjokoladen forsvinner også ved varmt vann. Hærlig tips hvis du ikke vil spise de usunne karbossene i sjokolade!
__________________
Mvh donjuanwannabe Faglig tyngde, det er meg det! Hilsen Christian A. Drevon |
Min kostholdsfilosofi: Atkins |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
karbohydrater i Valrhona? | SjokoMons | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 2 | 08-05-06 13:07 |
Å kombinere fett og karbohydrater | Fettet | Lavkarbo generelt | 3 | 10-02-06 17:06 |
potet | nøtta | Lavkarbo generelt | 5 | 04-10-05 22:46 |
Hvor viktig er karbohydrater? | caja | Lavkarbo generelt | 17 | 12-05-05 17:02 |