Kokosmel og mandelmel

[Engledans]

Hva er det, og hvor får man tak i sånt?

[j88]

Det er mel man kan bruke istedet for hvetemel. Man får det i helsekostbutikker .

[Engledans]

Takk, da skal jeg se etter det neste gang jeg skal innom en helsekost.

[Charlott]

Her hvor vi bor får jeg ikke tak i kokosmel på helsekost, det må jeg bestille fra nett
Mandelmel er derimot tilgjengelig på helsekosten selv her på Toten

[Engledans]

Da blir det spennende å se her. Tror jeg satser på Elverum eller Kongsvinger, de har det nok.

[Rin]

Kokosmel er forresten ikke det samme som kokosmasse - det skal se ut som mel, ikke sånne "flak". (Påpeker siden også helsekostansatte kan ta feil i blant...)

[Charlott]

Opprinnelig lagt inn av 157cm, her.

Kokosmel er forresten ikke det samme som kokosmasse - det skal se ut som mel, ikke sånne "flak". (Påpeker siden også helsekostansatte kan ta feil i blant...)

Var slik kokosmasse helsekostdama her forsøkte å gi meg når jeg spurte etter kokosmel, greit å være litt våken der ja

[kiril]

er det samme karbo innhold uansett mandelmel pakke?har en mandel mel pakke fra TRS asian finest food.men står ikke noe på pakken og heller ingen informasjon på nettssiden dems.kansje jeg burde sende email, er redd det er tilsatt noe, pleier det å bli tilsatt noe?

[Engledans]

Opprinnelig lagt inn av Charlott, her.

Var slik kokosmasse helsekostdama her forsøkte å gi meg når jeg spurte etter kokosmel, greit å være litt våken der ja

Erre muligt....

[sirib]

..skal ikke kimse av Toten, assa!

istedet for mandelmel, kan en bruke malte mandler? Jeg har en slik kvern.....

[otika]

Opprinnelig lagt inn av sirib, her.

..skal ikke kimse av Toten, assa!

istedet for mandelmel, kan en bruke malte mandler? Jeg har en slik kvern.....

Jeg kjøper ikke mandel mel til 90 kr pakka jeg maler selv og syns det funker like bra (har prøvd mandel mel 1 gang for lenge siden)

[j88]

På iherb.com koster mandelmel mye mindre enn i butikker her.

[Engledans]

Opprinnelig lagt inn av otika, her.

Jeg kjøper ikke mandel mel til 90 kr pakka jeg maler selv og syns det funker like bra (har prøvd mandel mel 1 gang for lenge siden)

What???? Noen som vet om det er billigere i Sverige?

[Engledans]

Opprinnelig lagt inn av otika, her.

Jeg kjøper ikke mandel mel til 90 kr pakka jeg maler selv og syns det funker like bra (har prøvd mandel mel 1 gang for lenge siden)

Hva bruker du til å male?

[manne]

Jeg lager mandelmel selv... bløtlegger mandler, moser i foodprosessor, siler ut mandelmelken og tørker melet i ovnen. Funker supert.

[otika]

Opprinnelig lagt inn av Engledans, her.

Hva bruker du til å male?

Har en billig mandelkvern fra Biltema putter dem oppi og maler dem med skallet på,og rett i baksten

[kiril]

Opprinnelig lagt inn av Engledans, her.

What???? Noen som vet om det er billigere i Sverige?

jeg har ikke funnet mandel mel i det hele tatt på helsekost butikker her, kansje man må på større butikker, syntes det generelt er dårlig utvalg....ikke kokosmel heller

[Engledans]

Opprinnelig lagt inn av otika, her.

Har en billig mandelkvern fra Biltema putter dem oppi og maler dem med skallet på,og rett i baksten

Smarta Biltema er 10 min unna
Men, blir det mel da....blir det ikke mer malte mandler?

[Engledans]

Opprinnelig lagt inn av manne, her.

Jeg lager mandelmel selv... bløtlegger mandler, moser i foodprosessor, siler ut mandelmelken og tørker melet i ovnen. Funker supert.

Ugh...høres tungvint ut, og så har jeg ikke foodprosessor.

[otika]

Opprinnelig lagt inn av Engledans, her.

Smarta Biltema er 10 min unna
Men, blir det mel da....blir det ikke mer malte mandler?

blir ikke helt som mel nei,for fuktigheten og fettet er der,men jeg syns det funker fint i bakst ,kan jo male det 2 ganger også,blir jo mere finkornet da

[Engledans]

Opprinnelig lagt inn av otika, her.

blir ikke helt som mel nei,for fuktigheten og fettet er der,men jeg syns det funker fint i bakst ,kan jo male det 2 ganger også,blir jo mere finkornet da

Ang fuktigheten, kan en ikke tørke det, slik manne nevner i tråden litt lengre opp?

[otika]

Opprinnelig lagt inn av Engledans, her.

Ang fuktigheten, kan en ikke tørke det, slik manne nevner i tråden litt lengre opp?

Jo trur ikke det skal være noe i veien for det,men jeg har faktisk ikke prøvd ikke tenkt på det heller

Kommer litt ann på hva du skal bruke melet til da ? jeg baker brød og lapper,og da funker det fint

[Lillemy71]

Opprinnelig lagt inn av otika, her.

blir ikke helt som mel nei,for fuktigheten og fettet er der,men jeg syns det funker fint i bakst ,kan jo male det 2 ganger også,blir jo mere finkornet da

Er ikke i all bakst at det egner seg med bare malte mandler, spesielt ikke dersom man vil ha noe ekstra fluffy men det er jo en erstatning dersom man ikke får tak i melet. De fleste helskoster har det og større matbutikker med helskostavdeling pleier også og ha. Ellers finnes det mange nettbutikker somkan ha det: Sunkost, Life, kinsarvik.no osv. kommer ikke på flere nå, ellrs er det jo mange bra utenlandske plasser å bestille.

Når det gjelder kokosmel, så er min pose merket med kokosfiber og første gang jeg kjøpte det spurte jeg etter kokosfiber og da fikk jeg rett type med en gang. Denne er vel ganske vanlig tror jeg.

[Engledans]

Opprinnelig lagt inn av otika, her.

Jo trur ikke det skal være noe i veien for det,men jeg har faktisk ikke prøvd ikke tenkt på det heller

Kommer litt ann på hva du skal bruke melet til da ? jeg baker brød og lapper,og da funker det fint

Har sett det i noen oppskrifter her inne, og har lyst å prøve de, var vel noen knekkebrødkjeks, tror jeg, husker ikke hva det andre var.