Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

Ketopizza med blomkålbunn

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 18-06-16, 12:15   #1
HP
Systemutvikler
 
HP sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Bergen
Alder: 41
Innlegg: 7.430
HP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastiskHP er bare helt fantastisk
Talking

Ketopizza med blomkålbunn




Obs 1: Inneholder mye ost, passer ikke som hverdagsmat for alle.
Obs 2: Blomkål er høy FODMAP, inneholder mannitol (sukkeralkohol).
Obs 3: Ferdig revet ost inneholder ofte potetmel og andre tilsetninger, les på pakken.


Ingredienser:

1 mellomstort blomkålhode
2-3dl revet ost (Jeg brukte Jarlsberg (fin-revet))
1 egg
2-3ss tomatpuré (Jeg brukte solmodne, knuste tomater)
salt
pepper
Krydder etter smak: Oregano, basilikum; jeg brukte Provancekrydder.
Topping etter smak, jeg hadde paprika og Chorizo-pølse.

Fremgangsmåte:

1. Sett stekeovnen på 225 grader
2. Skjær av blomkåltoppene og ha i foodprocessor, kjør til mel. Evt. kan et rivgjern brukes.
3. Damp i panne, eller kok blomkålen i mikrobølgeovn under lokk (full, ca 4 min)
4. Bland sammen ca 1dl ost, 1/2ts salt, litt pepper og 1ts krydderurter i en bolle.
5. Ha blomkålen over i et kjøkkenhåndkle, kjøl litt ned og vri ut så mye vann du klarer (Form en ball og vri ut).
6. Ha blomkålmassen og 1 egg i bollen, rør sammen
7. Trykk/stryk massen til en pizza på bakepapir (min ble litt bløt, godt likevel)
8. Stek i 15-20 minutter, til bunnen begynner å bli litt brun.
9. Ta ut bunnen og fordel utover ca 2-3ss tomatpuré.
10. Ha på litt av osten, krydre med salt, pepper og urter
11. Legg på topping
12. Ha på resten av osten
13. Stek til ferdig, ca 5-10 minutter

Serveres med salat, olivenolje og rømme, eller annet godt tilbehør.

Fra denne oppskriften: The Lucky Penny: The BEST Cauliflower Crust Pizza!
En youtube-video som viser fremgangsmåten: Ketokarma: Easy Cauliflower Pizza Crust Recipe

__________________
Noe du lurer på? Sjekk FAQen."Kommunikasjon har ikke bare med offentlig transport å gjøre".

Sist redigert av HP : 18-06-16 kl 14:03.
HP er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Keto Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 04-07-17, 16:51   #2
chili
Seniormedlem
 
chili sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2006
Hvor: Hedmark
Alder: 45
Innlegg: 1.717
chili begynner å bli godt kjentchili begynner å bli godt kjentchili begynner å bli godt kjentchili begynner å bli godt kjentchili begynner å bli godt kjentchili begynner å bli godt kjent

Sv: Ketopizza med blomkålbunn

Hva er FODMAP? Er det noe som kan oversettes til norsk på en enkel/kort måte?

__________________
Just keep swimming
chili er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Optimal Ernæring/Fedon Lindberg Svar med sitat
Gammel 05-07-17, 11:42   #3
TrillTrall
Seniormedlem
 
TrillTrall sin avatar
 
Medlem siden: May 2010
Hvor: Trøndelag
Alder: 49
Innlegg: 5.346
TrillTrall er bare helt fantastiskTrillTrall er bare helt fantastiskTrillTrall er bare helt fantastiskTrillTrall er bare helt fantastiskTrillTrall er bare helt fantastiskTrillTrall er bare helt fantastiskTrillTrall er bare helt fantastiskTrillTrall er bare helt fantastiskTrillTrall er bare helt fantastiskTrillTrall er bare helt fantastiskTrillTrall er bare helt fantastisk

Sv: Ketopizza med blomkålbunn

Opprinnelig lagt inn av chili, her.

Hva er FODMAP? Er det noe som kan oversettes til norsk på en enkel/kort måte?

Søk på fodmap i google og gå inn på lenkene og les deg opp. Jeg vet ikke om det finnes noe godt norsk ord for det, men det handler om man mot sarte mager.

__________________
Uansett hvor sakte du løper, knuser du alle som ligger på sofaen!

611 min unnagjort, 389 min igjen.
http://lilletrilles.blogspot.no/
TrillTrall er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo :) Svar med sitat
Gammel 06-07-17, 17:05   #4
nellie
Seniormedlem
 
nellie sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: Sarpsborg
Alder: 32
Innlegg: 14.496
nellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisknellie er bare helt fantastisk

Sv: Ketopizza med blomkålbunn

Opprinnelig lagt inn av chili, her.

Hva er FODMAP? Er det noe som kan oversettes til norsk på en enkel/kort måte?

FODMAP er forbokstavene i noen sukkerarter som de med irritabel tarm ikke tåler særlig bra.

FODMAP-redusert kosthold/lav FODMAP er en slags elimineringsdiett hvor man eliminerer alle/noen/flere av disse.

__________________
nellie er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo Svar med sitat
Sponsede koblinger:

Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 08:53.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no