Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Spørsmål om matvarer og oppskrifter

Lavkarbobrød UTEN laktose og egg - anyone?

Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 14-12-10, 13:42   #1
Alexis
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Dec 2010
Innlegg: 2
Alexis er på en erverdig vei

Lavkarbobrød UTEN laktose og egg - anyone?

Har spist Ingers rugbrød (som har hjulpet veldig mht vektkontroll) i en årrekke, men begynner å bli mektig lei av det. Er på jakt etter å bake et annet lavkarbobrød, men det må ikke inneholde melkeprodukter (som cottage cheese, creme fraiche, ost osv), og heller ikke egg.
Noen som har og vil dele?

Alexis er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 14-12-10, 17:26   #2
misslinda
Medlem
 
misslinda sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Hardanger
Alder: 40
Innlegg: 476
misslinda er en juvelmisslinda er en juvelmisslinda er en juvel

Sv: Lavkarbobrød UTEN laktose og egg - anyone?

Tåler du ikke egg?? Hvis ikke så hadde dette kanksje vært noe??

http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=38229

Kun 2 egg og det smaker ikke eggete i det hele tatt

Men tror det er brød i kjernesunn mat boka som er uten egg.. skal sjekke det etter jobb

__________________
Har lagt på meg ca 15 kg.
De skal av pluss 10 kg til
misslinda er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 15-12-10, 11:58   #3
Alexis
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Dec 2010
Innlegg: 2
Alexis er på en erverdig vei

Sv: Lavkarbobrød UTEN laktose og egg - anyone?

Tåler nok ikke egg, nei. Uansett - takk for svar.
Det viser seg at Inger (hun med rugbrødene) har en egen variant av Ingers rugbrød, og den skal jeg prøve:

Ingers rugbrød – variant

1 kg fin sammalt hvete

½ kg grov sammalt hvete
200 gr havregryn
150 gr linfrø
150 gr helkorn
1 liter kruskakli
50 gr gjær el. 1 pose tørrgjær
2,3 liter vann


Samme framgangsmåte som for Ingers rugbrød:
Legg plast over bakebollen, sett den på et lunt sted og la den heve i 1 time. Slå luften ut av deigen og la den heve 30 min. ekstra i bollen. Slå luften ut av deigen igjen og spa/hell deigen i tre smurte 2-liters former. Stekes på 220 grader nederst på plate i 45 min. Legg aluminiumsfolie over brødene og la de steke videre i 15 min.
Brødene er litt fuktige inni, og de henger på kniven når du skjærer i dem, men slik skal de være. Dette brødet er skikkelig fibersterkt, og faktisk godt!

Alexis er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Svar

Emneord
egg, laktosefri, lavkarbobrød, melkeprodukter


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Laktose fri melk?! Spitsy Spørsmål om matvarer og oppskrifter 6 05-08-10 18:28
Laktose, laktosefri melk, og sukker. SunnhetMedSirrup Spørsmål om matvarer og oppskrifter 1 23-10-09 08:43
Lavkarbobrød som er tilnærmet vanlig brød uten så mye fancy greier i? screwball Spørsmål om matvarer og oppskrifter 8 12-01-09 12:23
Noen spm om protein, karbo, fett og laktose Linnmk Ketolysekuren 0 15-11-07 19:57
Snuppelines lavkarbobrød uten gjær Skorpia Bakst 0 18-02-04 02:01


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 17:57.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no