Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Kake/dessert og snacks

Brownie-deig-krem (smaker som Ben and Jerry's!)

Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 21-03-14, 17:29   #1
Ladybird88
Medlem
 
Medlem siden: Nov 2013
Innlegg: 83
Ladybird88 er på en erverdig vei

Brownie-deig-krem (smaker som Ben and Jerry's!)

Denne oppskriften sprang ut fra et forsøk på å lage lavkarbo sjokoladepålegg. Det smakte veldig godt, litt som browniedeig. Så da ble det bare å tilsette pisket krem. Jeg synes det smaker akkurat som ben and jerrys cookie dough ice cream, bare med brownie dough istedet. Du kan selvfølgelig lage den som iskrem også, da blander du inn eggedosis i den piksede kremen og fryser den istedetfor å sette den i kjøleskap. Men jeg synes det er enklere og raskere å bare lage krem, ikke iskrem, dessuten blir det ikke så hardt rett ut fra frysern og må ikke tines lenge før du kan spise den. Lykke til og velbekomme!

sjokolade/browniedeig:
200 g smør
1 toppet spiseskje kakaopulver
3 ss malte mandler (ikke fettredusert mandelmel)
1 ss sukrinmelis

Smelt smøret. Bland i resten. Dekk til og sett i kjøleskap til den er avkjølt og stivnet. Rør den sammen igjen hvis smøret og sjokoladen skiller seg.

Krem:
3 dl kremfløte
1 ss sukrinmelis

pisk kremen med sukrinmelisen.

montering: legg kremfløte og sjokoladesaus lag på lag i en serveringsbolle. Oppbevar i kjøleskapet minst en time før servering


Sist redigert av Ladybird88 : 22-03-14 kl 16:42.
Ladybird88 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Atkins Svar med sitat
Gammel 22-03-14, 00:49   #2
Butterfly83
Seniormedlem
 
Medlem siden: Mar 2012
Innlegg: 1.069
Butterfly83 er en juvelButterfly83 er en juvelButterfly83 er en juvel

Sv: Brownie-deig-krem (smaker som Ben and Jerry's!)

Så det blir flytende sjokoladerøre, og ikke en deig? Kanskje jeg må prøve i morgen

Butterfly83 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 22-03-14, 01:34   #3
Ladybird88
Medlem
 
Medlem siden: Nov 2013
Innlegg: 83
Ladybird88 er på en erverdig vei

Sv: Brownie-deig-krem (smaker som Ben and Jerry's!)

Nei det blir som kakerøre, enda stivere enn det etter en time i kjøleskap, smøret stivner jo. Samme konsistens som cookie dough, bare med sjokoladesmak synes ofte kakedeig er bedre enn det ferdigbakte resultatet

Ladybird88 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Atkins Svar med sitat
Gammel 22-03-14, 01:43   #4
Butterfly83
Seniormedlem
 
Medlem siden: Mar 2012
Innlegg: 1.069
Butterfly83 er en juvelButterfly83 er en juvelButterfly83 er en juvel

Sv: Brownie-deig-krem (smaker som Ben and Jerry's!)

Jeg elsker også kakedeig Så da er den litt flytende når man legger den lagvis, men stivner i kjøleskapet da? Må ha det inn med teskje. Haha.

Butterfly83 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 22-03-14, 15:45   #5
Ladybird88
Medlem
 
Medlem siden: Nov 2013
Innlegg: 83
Ladybird88 er på en erverdig vei

Sv: Brownie-deig-krem (smaker som Ben and Jerry's!)

Ja akkurat. Men når jeg tenker meg om så gjorde jeg det på en litt annen måte enn oppskriften, jeg satte "kakedeigen" i kjøleskapet først også la den lagvis med kremfløten når den hadde stivnet... Søren må endre oppskriften! Vet ikke hvordan jeg redigerer innlegg fra mobil, eek

Ladybird88 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Atkins Svar med sitat
Gammel 22-03-14, 15:47   #6
Ladybird88
Medlem
 
Medlem siden: Nov 2013
Innlegg: 83
Ladybird88 er på en erverdig vei

Sv: Brownie-deig-krem (smaker som Ben and Jerry's!)

Pjuh, fant det ut. Endring gjort

Ladybird88 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Atkins Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Fiberfin og pizza deig? Haster! hippocampus Spørsmål om matvarer og oppskrifter 0 09-09-11 12:46
Fudgemuffins-brownie (?) :) Bluwari Kake/dessert og snacks 3 16-11-10 01:45
Lettlaget brownie Thomasina Kake/dessert og snacks 37 31-05-09 23:14
Pizza uten deig Areola Middag 19 30-01-09 16:41
Sukkerfri brownie elian Kake/dessert og snacks 9 25-01-09 12:15


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 11:17.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no