Pølse-, egg- og soyamuffins

Muskat · 02-03-05, 10:11

Her er mine lunsjmuffins. De er bakt med soyamel, men smaker ikke skuffende, siden de smaker noe helt annet. De ser ut som kaker - men når du ser litt nærmere på dem ligner de faktisk mest på en italiensk Pizza Rustica, tradisjonell påskerett som består av alt en italiensk husmor kan finne på å ha i skapet av kjøtt og ost, og stekt i egg.

Muskat
------------

1/2 kg pølse, minst mulig fett, hakket
6 egg
2,5 dl soyamel
1 ts bakepulver
1,2 dl majones
1,2 dl lettrømme
1/2 l raspet ost (gjerne cheddar - noe med smak)
1/2 cm hakket frisk ingefær
1/2 grønn chili pepper, hakket

Bland alt unntatt pølsene. Rør glatt. Ha i pølsebitene. Rør sammen og fordel i muffinsformene. Bruk seks STORE muffinsformer (solide, eller av metall, dette er tunge saker), smør disse. varm ovnen til 190 grader. Stek i 30 minutter.

***Aline*** · 02-03-05, 10:16

er det noen som vet om noe jeg kan erstatte rømme og majones med? ihvertfall majonesen?

fikk så lyst til å prøve, men jeg er ikke så glad i rømme og majones...

Muskat · 02-03-05, 10:20

Majones er jo bare egg og olje med litt krydder, men det smaker altså ikke majones og rømme når dette er stekt.

Ellers er det bare å blande og prøve seg fram.
Og her er det helt greit å bruke muskat!

***Aline*** · 02-03-05, 10:24

det er jo sant det er vel en spnn rar barnekresenhet som jeg bastemte meg fo nå jeg var liten... ok, jeg hopper i det og prøver (en da jeg har tid... )

02-03-05, 10:44

Muffinsene så gode ut, de skal jeg jammen prøve. Har soyamel i skuffa som snart går ut på dato...

magdalena · 05-05-05, 13:36

Jo,de er nok verdt å prøve! Vil jo tro at pølsene dreper en del av bismaken til melet..Har du noe oversikt over hvor mye karbo det er i oppskriften?

Nette · 12-01-06, 12:19

Hvor mange kan man spise til ett måltid mtp karbohydrater da?

Nette

Opprinnelig lagt inn av Muskat

Her er mine lunsjmuffins. De er bakt med soyamel, men smaker ikke skuffende, siden de smaker noe helt annet. De ser ut som kaker - men når du ser litt nærmere på dem ligner de faktisk mest på en italiensk Pizza Rustica, tradisjonell påskerett som består av alt en italiensk husmor kan finne på å ha i skapet av kjøtt og ost, og stekt i egg.

Muskat
------------

1/2 kg pølse, minst mulig fett, hakket
6 egg
2,5 dl soyamel
1 ts bakepulver
1,2 dl majones
1,2 dl lettrømme
1/2 l raspet ost (gjerne cheddar - noe med smak)
1/2 cm hakket frisk ingefær
1/2 grønn chili pepper, hakket

Bland alt unntatt pølsene. Rør glatt. Ha i pølsebitene. Rør sammen og fordel i muffinsformene. Bruk seks STORE muffinsformer (solide, eller av metall, dette er tunge saker), smør disse. varm ovnen til 190 grader. Stek i 30 minutter.

***Summer*** · 12-01-06, 12:25

Opprinnelig lagt inn av Nette

Hvor mange kan man spise til ett måltid mtp karbohydrater da?

Nette

Det kan umulig være så mange karber i disse...
Men hvor mange du kan spise, det avhenger jo av hvilken filosofi du spiser etter.

Nette · 12-01-06, 12:39

Tja..er vel en salig blanding mellom Atkins/Lindberg. Har ikke mange kg jeg skal ned så jeg tar det relativt pent. Men nå i starten heller det vel mest mot Atkins så satser jeg nok på kosthold à la Lindberg for fremtiden!

02-03-05, 10:11	#1
Muskat Seniormedlem Medlem siden: Feb 2005 Hvor: Uren Luren Himmelturen Innlegg: 1.338	Pølse-, egg- og soyamuffins Her er mine lunsjmuffins. De er bakt med soyamel, men smaker ikke skuffende, siden de smaker noe helt annet. De ser ut som kaker - men når du ser litt nærmere på dem ligner de faktisk mest på en italiensk Pizza Rustica, tradisjonell påskerett som består av alt en italiensk husmor kan finne på å ha i skapet av kjøtt og ost, og stekt i egg. Muskat ------------ 1/2 kg pølse, minst mulig fett, hakket 6 egg 2,5 dl soyamel 1 ts bakepulver 1,2 dl majones 1,2 dl lettrømme 1/2 l raspet ost (gjerne cheddar - noe med smak) 1/2 cm hakket frisk ingefær 1/2 grønn chili pepper, hakket Bland alt unntatt pølsene. Rør glatt. Ha i pølsebitene. Rør sammen og fordel i muffinsformene. Bruk seks STORE muffinsformer (solide, eller av metall, dette er tunge saker), smør disse. varm ovnen til 190 grader. Stek i 30 minutter. __________________ 'I don't see this being settled with logic.' - Buffy, Earshot
	Min kostholdsfilosofi: Montignac

02-03-05, 10:16	#2
*Aline* Admin Medlem siden: Nov 2004 Hvor: Bergen Alder: 42 Innlegg: 15.345	er det noen som vet om noe jeg kan erstatte rømme og majones med? ihvertfall majonesen? fikk så lyst til å prøve, men jeg er ikke så glad i rømme og majones... __________________ Aline Nybegynnerinfo!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

02-03-05, 10:20	#3
Muskat Seniormedlem Medlem siden: Feb 2005 Hvor: Uren Luren Himmelturen Innlegg: 1.338	Majones er jo bare egg og olje med litt krydder, men det smaker altså ikke majones og rømme når dette er stekt. Ellers er det bare å blande og prøve seg fram. Og her er det helt greit å bruke muskat! __________________ 'I don't see this being settled with logic.' - Buffy, Earshot
	Min kostholdsfilosofi: Montignac

02-03-05, 10:24	#4
*Aline* Admin Medlem siden: Nov 2004 Hvor: Bergen Alder: 42 Innlegg: 15.345	det er jo sant det er vel en spnn rar barnekresenhet som jeg bastemte meg fo nå jeg var liten... ok, jeg hopper i det og prøver (en da jeg har tid... ) __________________ Aline Nybegynnerinfo!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

05-05-05, 13:36	#6
magdalena Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Langt Nord Innlegg: 1.852	Jo,de er nok verdt å prøve! Vil jo tro at pølsene dreper en del av bismaken til melet..Har du noe oversikt over hvor mye karbo det er i oppskriften? __________________ Justice for Baby P!
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

Pølse-, egg- og soyamuffins

Pølse-, egg- og soyamuffins

Sv: Pølse-, egg- og soyamuffins

Sv: Pølse-, egg- og soyamuffins

Sv: Pølse-, egg- og soyamuffins

02-03-05, 10:44	#5
Albertine Gjest Innlegg: n/a	Muffinsene så gode ut, de skal jeg jammen prøve. Har soyamel i skuffa som snart går ut på dato...

12-01-06, 12:19	#7
Nette Juniormedlem Medlem siden: Jan 2006 Alder: 46 Innlegg: 23	Sv: Pølse-, egg- og soyamuffins Hvor mange kan man spise til ett måltid mtp karbohydrater da? Nette Opprinnelig lagt inn av Muskat Her er mine lunsjmuffins. De er bakt med soyamel, men smaker ikke skuffende, siden de smaker noe helt annet. De ser ut som kaker - men når du ser litt nærmere på dem ligner de faktisk mest på en italiensk Pizza Rustica, tradisjonell påskerett som består av alt en italiensk husmor kan finne på å ha i skapet av kjøtt og ost, og stekt i egg. Muskat ------------ 1/2 kg pølse, minst mulig fett, hakket 6 egg 2,5 dl soyamel 1 ts bakepulver 1,2 dl majones 1,2 dl lettrømme 1/2 l raspet ost (gjerne cheddar - noe med smak) 1/2 cm hakket frisk ingefær 1/2 grønn chili pepper, hakket Bland alt unntatt pølsene. Rør glatt. Ha i pølsebitene. Rør sammen og fordel i muffinsformene. Bruk seks STORE muffinsformer (solide, eller av metall, dette er tunge saker), smør disse. varm ovnen til 190 grader. Stek i 30 minutter.
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert

12-01-06, 12:25	#8
*Summer* Klar for nytt år! Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Mer sentralt Innlegg: 12.767	Sv: Pølse-, egg- og soyamuffins Opprinnelig lagt inn av Nette Hvor mange kan man spise til ett måltid mtp karbohydrater da? Nette Det kan umulig være så mange karber i disse... Men hvor mange du kan spise, det avhenger jo av hvilken filosofi du spiser etter. __________________ Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...
	Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt

12-01-06, 12:39	#9
Nette Juniormedlem Medlem siden: Jan 2006 Alder: 46 Innlegg: 23	Sv: Pølse-, egg- og soyamuffins Tja..er vel en salig blanding mellom Atkins/Lindberg. Har ikke mange kg jeg skal ned så jeg tar det relativt pent. Men nå i starten heller det vel mest mot Atkins så satser jeg nok på kosthold à la Lindberg for fremtiden!
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Overproduksjon av egg	Gamla	Generell diskusjon	11	23-02-10 15:01
Melk, ost og egg	Nille	Type O	1	30-07-09 09:57
arakinsyre i egg?	Iset	Atkins kosthold	20	09-04-06 23:45
hva gjør jeg?	exena	Fase I	8	07-11-04 11:54
60 egg, hva gjør jeg?	Carbokiller	Generell diskusjon	6	22-09-04 23:48