Himmelske lapper

[Chi25]

Var på ica nå og der hadde de aldri hørt om soyaprotein - og dt har heller ikke jeg.. Er dette noe helt essensielt eller er det noe substitutt jeg kan helle på med?

[Kitt]

Du får det i helsekostbutikker! Min heter Multipower Powershake!
Pass på å få med nøytral smak!

[lisamo]

namnam

[ToneNilsen]

Hvor mange av disse lappene spiser du til et måltid da?

Tone

[naughty]

Disse fikk jeg lyst å prøve. Men hvordan blir de uten soya protein, og hvor får man egentlig kjøpt det? (Edit: Så over her at de kan kjøpes på helsekosten. Supert.)
Og kan rapsolje byttes ut med f.eks smør eller annen type olje, eller er det noe spesielt med akkurat rapsolje?

Beklager teite spørsmål.... hehe

[Kitt]

Du kan helt sikkert bruke hvilken olje du vil! Man tager det man haver....
Smør har vel litt andre egenskaper, så det hadde jeg ikke brukt!

[Frodtiz]

Prøvd denne jeg og den var kjempegod
Manglet noe å ha på,men siden jeg bare er i startfasen har jeg ikke så mye i hus enda av det man behøver.
Hadde ikke splenda i,ikke soyaprotein og ikke vanilje essens men funka uansett da,tipper denne blir en gjenganger her.
Jeg brukte ikke blenderen for å mixe alt,men bare rørte... må prøve blenderen/stavmixeren neste gang....kanskje den blir mere fluffy

[4me]

ÅÅ disse smakte fantastisk!! Og så ramla det ikke i sammen. Brukte proteinpulver og 2 t-skje JBK 2 SS philadelpia ost. Rett og slett fantastisk!!

[Lillemeg1]

Dritgode. Hadde ikke soyaprotein i, men funket fint uten. Og så brukte jeg smør istedenfor olje.

Disse kommer jeg nok til å lage ofte.

[Gulleline]

Beklager til alle som har spurt meg spørsmål - og at jeg da ikke har svart dere... Er jo lenge siden jeg har vært pålogget!

Noen svar :
Splenda er et søtningsmiddel i pulverform, som kommer godt anbefalt fra bl.annet usa... Har funnet ut at dette funker best for meg og at det smaker godt. Ikke alle søtningsstoffer smaker godt. Iallefall ikke for min gane!
Soyaprotein er ikke det samme som soyamel. Det er flere karber i soyamel enn det er i soyaprotein. Jeg kjøper mitt pulver i stor bøtte på helsekost i Sverige. Koster litt - men man har i en hel evighet. Jeg har vært litt avhengig av hvetemel i sin tid, og nå forsøker jeg å "fylle" på litt med soyaprotein i retter som trenger litt "hold". Som pannekaker eller lapper.
Jeg er ingen ihugga telle-karber-om-dagen person, jeg bare forsøker å kutte ut det meste av dem i løpet av dagen -så noen andre må nok gi det konkrete antall karber pr. lapp på denne oppskriften!
Når det kommer til olje - så bruker jeg kun soyaolje her i huset!

Håper det ga litt svar!
..og så er jeg tilbake litt igjen, ja... )

[kamuzz]

Opprinnelig lagt inn av Gulleline, her.

Har fått helt dilla om dagen... Kokkelerer og står i verre på kjøkkenet. Er nettopp ferdig med noen lapper jeg har forsøkt meg på.

Himmelske lapper - gir ca. 10 stk
2 egg
2 ss CC
1 ss rømme
2 ss soyaprotein
2 ss rapsolje
2 små ss havregryn
1 ts kanel
1 knivsodd bakepulver
2 ts Splenda
litt vanilje essens

Bruk stavmikser og bland alt sammen. Om røren blir passe tykk, får du flotte og luftige lapper. Blander du i mer vann - får du flere lapper, bare en anelse mindre i høyden.
ha på rømme, Heistad eller hva du måtte ønske. De smaker faktisk veldig godt uten noe på også...
Fint om noen kunne hjelpe meg å finne ut hvor mange karber det er i denne, da!

...og det var mitt aller første forsøk på å legge ut en oppskrift...

de var kjempgode!! og smakte ikke soyaprotein!!!
Tusen takk for oppskriften!!! Denne skal jeg bruke masse!!!

[rariteten]

Prøvde disse i dag - og de var virkelig gode!
Jeg hadde ikke havregryn i, og brukte smeltet smør i stedet for rapsolje.
Hadde heller ikke soyaprotein, så måtte bruke proteinpulver med jordbærsmak.
Heldigvis ble det ikke så mye jordbærsmak.
Hadde heller ikke rømme så brukte creme fraiche.
Men skulle nok hatt oppi litt salt

Klarte ikke vente til jeg hadde stekt alle så jeg sto og spiste dem mens jeg stekte

[Pearl]

Abonerer på denne tråden og prøver å se om jeg klarer å lage en ED vennlig variant etterhvert.

[sterk]

hva er forskjellen på dette og pannekaker? MHMs pannekaker fra http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=3607 har cirka like ingredienser, bare uten rømme og soyaprotein (det virker som det går an å skippe soyaprotein?)

[TrillTrall]

Opprinnelig lagt inn av sterk, her.

hva er forskjellen på dette og pannekaker? MHMs pannekaker fra http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=3607 har cirka like ingredienser, bare uten rømme og soyaprotein (det virker som det går an å skippe soyaprotein?)

Det har du rett i! Lagde pannekakene forleden dag, uten vanlijeessens og de var gode, men på kanten med eggesmak, kanelen kamuflerte det akkurat. Tipper de blir gode med en dæsj rømme oppi og vaniljen. Har noe fløte jeg skulle brukt opp i dag... Hmhm....

[SiljeG]

Lagde de til frokost idag.. Mmmm.. Fantastisk gode, også ble jeg såå mett..

[Tonje85]

Jeg lagde min egen verson av denne oppskriften en kveld og den ble veldig god.

4 egg (0,71 kh)
en halv boks cc (2,25 kh)
2 ss fiberhusk (0 kh)
ca 20 g malte mandler (1,38 kh)
2 ts splenda (1 kh)
kanel og kardemome

TIlsett alle ingridiensene i en bolle og kjør til en glatt røre med stavmikser. La den svelle i 15 minutter. Jeg bruker ca 1 ss røre til hver lapp og da får jeg 9 lapper.

Hele røra inneholder 5,34 kh. Det blir 0,6 kh per lapp.

[Ziltoidia]

Herlige lapper! Min versjon ble sånn ca slik:

2 egg
2 ss CC
1 ss CF (istedenfor rømme)
(droppet soyaprotein ettersom soyamel ikke var noen suksess)
2 ss smeltet meierismør (istedenfor rapsolje)
2 ts JBK (istedenfor havregryn)
1 ts kanel
1 knivsodd bakepulver
2 ts Splenda
litt vanilje essens

Første omgang lagde jeg denne oppskriften, men MED soyamel. Konsistensen ble som smør, så jeg måtte vanne ut med fløte. Andre omgang uten noe mel ble en braksuksess. :P Herlig frokost. Men, sliter med å finne pålegg som går til kanelsmaken.

[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av Ziltoidia, her.

sliter med å finne pålegg som går til kanelsmaken.

Smør

Eller så kan du droppe kanelen da....

[Ziltoidia]

Fantastiske nyheter på lappefronten:
Lagde lappene igjen, og atter en gang med en ny twist.
3 egg
2/3 av et lite rømmebeger
2 ss romtemperert meierismør
2 ts JBK
1 overdrevent knivsodd bakepulver
1/4 ts NuStevia
8 dråper vanilje essens
litt salt
1-2 ss fiberhusk

Dette ble de bestene lappene jeg noen gang har lagd. Har aldri fått til maken med mel og melk og den regla der. De ble kjempeluftige og tykke og gode og åååh...

Entusiasmen er til å ta og føle på!

[otika]

Jeg er stum

hadde ikke fiberhusk så brukte 2 ts JBKM
1 ss store havregryn
1 ss kruskakli
mereri smør i røra, i panna og oppå lappene, rømme og litt jordbær uten sukker på lappene nyyyyyydelig

[Nita75]

Skal prøve meg på disse men har et par spørsmål: Får man tak i Heistadsyltetøyet noe sted lenger? Og er alt annet syltetøy fy-fy?
Hva er JBMK (eller noe sånt)?
Om man er på lavkarb, er det ikke litt fy-fy med havregryn også da? Så at 100g inneholdt 62kh. Møe, synes jeg, som den ferskingen jeg er... ))

[Kitt]

Opprinnelig lagt inn av Nita75, her.

Skal prøve meg på disse men har et par spørsmål: Får man tak i Heistadsyltetøyet noe sted lenger? Og er alt annet syltetøy fy-fy?
Hva er JBMK (eller noe sånt)?
Om man er på lavkarb, er det ikke litt fy-fy med havregryn også da? Så at 100g inneholdt 62kh. Møe, synes jeg, som den ferskingen jeg er... ))

Heistad har lagt inn årene og man får ikke lengre tak i varene deres, desverre!
Finnes vel likevel noe syltetøy som ikke er så ille, men hva med å røre litt selv?
JBKM er Johannesbrødkjernemel
Ja, det er mye karber i havregryn om du feks er på Ketolyse, Atkins eller Skaldeman. Er du på Fedon feks, kan det være helt greit!
Erstatte det med kruskakli, feks?

[Nita75]

Nei, jeg har ikke funnet det nei, og da var det jo en grunn til det..
Ja, jeg kan helt klart røre selv, jeg får satse på skikkelige bærturer til neste år! )
Og hjertelig takk for forklaring på JBKM!! :-)
Lappene smakte forøvrig fortreffelig, men jeg må investere i en stavmikser, uten tvil. Jøss, dette blir interessant!

[Kitt]

Opprinnelig lagt inn av Nita75, her.

Nei, jeg har ikke funnet det nei, og da var det jo en grunn til det..
Ja, jeg kan helt klart røre selv, jeg får satse på skikkelige bærturer til neste år! )
Og hjertelig takk for forklaring på JBKM!! :-)
Lappene smakte forøvrig fortreffelig, men jeg må investere i en stavmikser, uten tvil. Jøss, dette blir interessant!

Jeg har denne:

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Som Furine sier:

Denne varianten av Braun stavmikser har ALT!
600 Watt turbo!