Rosenkål bonne femme

Zincite · 18-10-11, 17:03

Variasjon på tilbehøret er bra. Denne fungerer godt på lavkarbo, og skal testes en dag
Hentet fra dinmat.no

1 pk rosenkål
3 sjalottløk
3 skiver røkt bacon
1 ss nøytral olje (solsikke/mais) .... nøyer meg med smør som vanlig
1 ss smør
1 ss salt
vann

Framgangsmåte:

Rens rosenkålene fra de yttereste bladene.
Skrell og finhakk sjalottløk.
Skjær bacon i små terninger.

Del de rensede rosenkålene i 4, gjennom stilken slik at bladene henger sammen under koking.

Kok de i godt saltet vann i 3-4 mimutter.
Skyll de deretter i kaldt vann for å bevare farve og stoppe kokeprosessen.

Ha løk og olje i samme panne som kjøttet ble brunet i, her er mye smak.
Tilsett baconet og surr godt, ha i smør og stek videre.
Ha tilslutt i rosenkål og la det bli varmt.
Smak til med salt og pepper.

**Anne** · 18-10-11, 17:25

Hørtes snadder ut. Takk!

Zincite · 18-10-11, 18:57

hører
gjerne tilbakemelding om du tester

La den inn her for å finne den igjen en gang vi har lyst på litt variasjon

Melusine · 18-10-11, 20:45

Oj, dette høres ut som herlig tilbehør!
Takk for at du deler

18-10-11, 17:03	#1
Zincite Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Innlegg: 1.098	Rosenkål bonne femme Variasjon på tilbehøret er bra. Denne fungerer godt på lavkarbo, og skal testes en dag Hentet fra dinmat.no 1 pk rosenkål 3 sjalottløk 3 skiver røkt bacon 1 ss nøytral olje (solsikke/mais) .... nøyer meg med smør som vanlig 1 ss smør 1 ss salt vann Framgangsmåte: Rens rosenkålene fra de yttereste bladene. Skrell og finhakk sjalottløk. Skjær bacon i små terninger. Del de rensede rosenkålene i 4, gjennom stilken slik at bladene henger sammen under koking. Kok de i godt saltet vann i 3-4 mimutter. Skyll de deretter i kaldt vann for å bevare farve og stoppe kokeprosessen. Ha løk og olje i samme panne som kjøttet ble brunet i, her er mye smak. Tilsett baconet og surr godt, ha i smør og stek videre. Ha tilslutt i rosenkål og la det bli varmt. Smak til med salt og pepper.
	Min kostholdsfilosofi: litt egenkomponert

18-10-11, 17:25	#2
Anne Tar i mot hjelp.... Medlem siden: Mar 2004 Hvor: Østlandet Innlegg: 22.191	Sv: Rosenkål bonne femme Hørtes snadder ut. Takk! __________________ 2007 var mitt år. 2008 ble enda bedre og 2009 var topp. 2010 ble et blandingsår, men nå kommer et fantastisk 2011 Prøver igjen for 2012... og på nytt i 2013...så kom 2014 med masse glede og tre nye barnebarnog nå er det 2017 og enda to nye barnebarn
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg og MUP

18-10-11, 18:57	#3
Zincite Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Innlegg: 1.098	Sv: Rosenkål bonne femme hører gjerne tilbakemelding om du tester La den inn her for å finne den igjen en gang vi har lyst på litt variasjon
	Min kostholdsfilosofi: litt egenkomponert

18-10-11, 20:45	#4
Melusine Medlem Medlem siden: Jun 2010 Alder: 52 Innlegg: 103	Sv: Rosenkål bonne femme Oj, dette høres ut som herlig tilbehør! Takk for at du deler __________________ Blogg: Melusine
	Min kostholdsfilosofi: lchf

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Fløtekokt rosenkål	Gerd	Middag	2	25-10-10 17:49
Kan vi spise rosenkål ?	Kokosbolla :o)	Ketolysekuren	2	18-07-07 18:22
Skadelig med rå frossen rosenkål?	Iset	Lavkarbo generelt	17	15-02-06 09:15
Baconsautert rosenkål	Iset	Middag	3	11-04-05 19:09
Festfin rosenkål	guro	Festmat	0	08-06-04 22:45

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Rosenkål bonne femme

Rosenkål bonne femme

Sv: Rosenkål bonne femme

Sv: Rosenkål bonne femme

Sv: Rosenkål bonne femme