Solbærsirup med kunstig sukker?

**elian** · 24-08-04, 13:11

Er det noen som har prøvd å lage sukkerfri saft?

Vi har fått 20kg. solbær, og jeg driver nå å koker saft. Men lurer på om jeg kan søte den med Natreen??

Har tidligere brukt vanlig sukker... Og da har det jo blitt kjempegodt... Men så var det detta hersens sukkeret da...

Carbokiller · 24-08-04, 14:08

Kan ikke se noen grunn til at du ikke kan søte med f.eks. Natreen eller Maltitol. Begge tåler jo oppvarming. Lykke til. Solbærsaft er jo bare så knallgodt!!!

***Summer*** · 24-08-04, 14:19

Kansje du kan tilsette litt askorbinsyre (c vitaminpulver) for holdbarheten sin del? Det har hvertfall jeg tenkt at var lurt når jeg vurderte å lage hjemmelaget saft..

**elian** · 24-08-04, 20:14

Safta er ferdig og den ble Mmmmmmmm!!!!!!

Brukte ca. 1/2 glass Natreen til 1,5ltr. saft... Har 1/2 liter oppe, resten er fryst... Morro at det gikk ann å bruke kunstig sukker. Har aldri tenkt på det før...

**guro** · 24-08-04, 20:17

Jeg har akkurat laget rips saft. Jeg lager råsaft, søter med fruktose og fryser saften på halvliters brusflasker. Råsaft er mindre holbar en kokt saft, litt friskere i smaken og lettere å lage. Det slo meg da jeg smakte på den før jeg søtet den at jeg kunne drukket den uten søtning, men det hadde nok ikke resten av familien akseptert og det er dem jeg lager saft til - ikke meg selv.

Rå saft av bær

· 3 kg bær (rips, solbær el)

i bøtte, knuses og overhelles

· 2,5 dl kaldt vann

· 75 gr sitron syre

La stå til neste dag. Sil av og rør inn
· 3 kg fruktose/annen søtning
La stå (rør av og til) til fruktosen er oppløst (1 døgn). Frys (i ½ liters brus flasker).

**elian** · 24-08-04, 20:26

Opprinnelig lagt inn av guro

Jeg har akkurat laget rips saft. Jeg lager råsaft, søter med fruktose og fryser saften på halvliters brusflasker. Råsaft er mindre holbar en kokt saft, litt friskere i smaken og lettere å lage. Det slo meg da jeg smakte på den før jeg søtet den at jeg kunne drukket den uten søtning, men det hadde nok ikke resten av familien akseptert og det er dem jeg lager saft til - ikke meg selv.

Rå saft av bær

· 3 kg bær (rips, solbær el)

i bøtte, knuses og overhelles

· 2,5 dl kaldt vann

· 75 gr sitron syre

La stå til neste dag. Sil av og rør inn
· 3 kg fruktose/annen søtning
La stå (rør av og til) til fruktosen er oppløst (1 døgn). Frys (i ½ liters brus flasker).

TRE KILO fruktose????? Dette må bli en dyr saft?

Jeg delte opp safta jeg kokte i dag i 2 deler, 3 liter til familien og 1 1/2 liter til meg selv. Jeg søtet familiens saft med 1/2 kg. fruktose, og jeg synes det var nok jeg...

magdalena · 24-08-04, 20:38

Lager noen av dere saft av krøkebær og tyttebær?Stemoren min lager det og det er nydelig!Uten sukker også

**guro** · 24-08-04, 20:39

Jo da det er mye! Jeg kjøper fruktosen i Sverige til annen pris. Oppskriften var opprinnelig på 4,5 kg sukker så jeg bremset den ned litt. Neeste år blir det enda mindre.

**guro** · 24-08-04, 20:40

Opprinnelig lagt inn av magdalena

Lager noen av dere saft av krøkebær og tyttebær?Stemoren min lager det og det er nydelig!Uten sukker også

Hva er krøkebær? Høre spennend ut, har du oppskrift?

magdalena · 24-08-04, 20:48

Øh... Det kalles nå krøkebær her jeg bor..Svarte små bær som vokser på lyngen

Har dessverre ikke oppskrift her og nå,de er på ferie ennå ei uke.

**guro** · 24-08-04, 21:26

Opprinnelig lagt inn av magdalena

..Svarte små bær som vokser på lyngen

Åja, de ja???

Hadde vært gøy med oppskrift, haster ikke!!

**Fedonisten** · 24-08-04, 21:30

Opprinnelig lagt inn av magdalena

Øh... Det kalles nå krøkebær her jeg bor..Svarte små bær som vokser på lyngen

Sikkert det jeg kaller krekling tenker jeg?!??

Eller?

magdalena · 24-08-04, 21:34

Jo,krekling tror jeg også de kalles Huff,bare rot med disse landsteds kallenavnene jo

***Summer*** · 24-08-04, 21:42

heter det ikke krekebær da?

magdalena · 24-08-04, 21:49

**elian** · 26-08-04, 10:35

Jeg bare lurer på om noen kan si meg hvor mye jeg kan drikke om dagen av denne solbærsirrupen? Jeg har søtet den med 1/2 glass Natreen på 1,5liter saft.
Dette må jo være en flott kilde til C-vitaminer? Men er det mye karbohydrater i solbærene?

***Nille*** · 26-08-04, 22:06

7.6 karbohydrater pr 100 gram, dvs 76 pr kilo - hvor mye det blir pr kilo saft aner jeg ikke.

I Natreen er det 89.6 karber pr 100 gram. 1/2 glass er 35 gram, så det blir ikke så ille.

Nå kommer ikke bær eller produkter av bær før steg 4 på Atkins stigen - dvs. ved ca. 35-40 karber pr dag. Husker ikke hvordan du ligger an i løypa, -men som med alt annet - prøv deg frem og ikke overdriv !!

24-08-04, 13:11	#1
elian Stressa 4-barns mor Medlem siden: Jul 2004 Hvor: Sarpsborg Alder: 45 Innlegg: 2.216	Solbærsirup med kunstig sukker? Er det noen som har prøvd å lage sukkerfri saft? Vi har fått 20kg. solbær, og jeg driver nå å koker saft. Men lurer på om jeg kan søte den med Natreen?? Har tidligere brukt vanlig sukker... Og da har det jo blitt kjempegodt... Men så var det detta hersens sukkeret da... __________________
	Min kostholdsfilosofi: Fedon (frem til p-hormonene har forlatt kroppen)

24-08-04, 14:08	#2
Carbokiller Seniormedlem Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Østlandet Innlegg: 793	Kan ikke se noen grunn til at du ikke kan søte med f.eks. Natreen eller Maltitol. Begge tåler jo oppvarming. Lykke til. Solbærsaft er jo bare så knallgodt!!! __________________
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

24-08-04, 14:19	#3
*Summer* Klar for nytt år! Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Mer sentralt Innlegg: 12.767	Kansje du kan tilsette litt askorbinsyre (c vitaminpulver) for holdbarheten sin del? Det har hvertfall jeg tenkt at var lurt når jeg vurderte å lage hjemmelaget saft.. __________________ Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...
	Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt

24-08-04, 20:14	#4
elian Stressa 4-barns mor Medlem siden: Jul 2004 Hvor: Sarpsborg Alder: 45 Innlegg: 2.216	Safta er ferdig og den ble Mmmmmmmm!!!!!! Brukte ca. 1/2 glass Natreen til 1,5ltr. saft... Har 1/2 liter oppe, resten er fryst... Morro at det gikk ann å bruke kunstig sukker. Har aldri tenkt på det før... __________________
	Min kostholdsfilosofi: Fedon (frem til p-hormonene har forlatt kroppen)

24-08-04, 20:17	#5
guro Sterk og fri! Medlem siden: Mar 2004 Alder: 59 Innlegg: 9.453	Jeg har akkurat laget rips saft. Jeg lager råsaft, søter med fruktose og fryser saften på halvliters brusflasker. Råsaft er mindre holbar en kokt saft, litt friskere i smaken og lettere å lage. Det slo meg da jeg smakte på den før jeg søtet den at jeg kunne drukket den uten søtning, men det hadde nok ikke resten av familien akseptert og det er dem jeg lager saft til - ikke meg selv. *Rå saft av bær* · 3 kg bær (rips, solbær el) i bøtte, knuses og overhelles · 2,5 dl kaldt vann · 75 gr sitron syre La stå til neste dag. Sil av og rør inn · 3 kg fruktose/annen søtning La stå (rør av og til) til fruktosen er oppløst (1 døgn). Frys (i ½ liters brus flasker). __________________ -lig hilsen Guro
	Min kostholdsfilosofi: Rent og naturlig, uten melk, hvete, sukker, gjær, svin og sånt

24-08-04, 20:26	#6
elian Stressa 4-barns mor Medlem siden: Jul 2004 Hvor: Sarpsborg Alder: 45 Innlegg: 2.216	Opprinnelig lagt inn av guro Jeg har akkurat laget rips saft. Jeg lager råsaft, søter med fruktose og fryser saften på halvliters brusflasker. Råsaft er mindre holbar en kokt saft, litt friskere i smaken og lettere å lage. Det slo meg da jeg smakte på den før jeg søtet den at jeg kunne drukket den uten søtning, men det hadde nok ikke resten av familien akseptert og det er dem jeg lager saft til - ikke meg selv. *Rå saft av bær* · 3 kg bær (rips, solbær el) i bøtte, knuses og overhelles · 2,5 dl kaldt vann · 75 gr sitron syre La stå til neste dag. Sil av og rør inn · 3 kg fruktose/annen søtning La stå (rør av og til) til fruktosen er oppløst (1 døgn). Frys (i ½ liters brus flasker). TRE KILO fruktose????? Dette må bli en dyr saft? Jeg delte opp safta jeg kokte i dag i 2 deler, 3 liter til familien og 1 1/2 liter til meg selv. Jeg søtet familiens saft med 1/2 kg. fruktose, og jeg synes det var nok jeg... __________________
	Min kostholdsfilosofi: Fedon (frem til p-hormonene har forlatt kroppen)

24-08-04, 20:38	#7
magdalena Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Langt Nord Innlegg: 1.852	Lager noen av dere saft av krøkebær og tyttebær?Stemoren min lager det og det er nydelig!Uten sukker også __________________ Justice for Baby P!
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

24-08-04, 20:39	#8
guro Sterk og fri! Medlem siden: Mar 2004 Alder: 59 Innlegg: 9.453	Jo da det er mye! Jeg kjøper fruktosen i Sverige til annen pris. Oppskriften var opprinnelig på 4,5 kg sukker så jeg bremset den ned litt. Neeste år blir det enda mindre. __________________ -lig hilsen Guro
	Min kostholdsfilosofi: Rent og naturlig, uten melk, hvete, sukker, gjær, svin og sånt

24-08-04, 20:40	#9
guro Sterk og fri! Medlem siden: Mar 2004 Alder: 59 Innlegg: 9.453	Opprinnelig lagt inn av magdalena Lager noen av dere saft av krøkebær og tyttebær?Stemoren min lager det og det er nydelig!Uten sukker også Hva er krøkebær? Høre spennend ut, har du oppskrift? __________________ -lig hilsen Guro
	Min kostholdsfilosofi: Rent og naturlig, uten melk, hvete, sukker, gjær, svin og sånt

24-08-04, 20:48	#10
magdalena Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Langt Nord Innlegg: 1.852	Øh... Det kalles nå krøkebær her jeg bor..Svarte små bær som vokser på lyngen Har dessverre ikke oppskrift her og nå,de er på ferie ennå ei uke. __________________ Justice for Baby P!
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

24-08-04, 21:26	#11
guro Sterk og fri! Medlem siden: Mar 2004 Alder: 59 Innlegg: 9.453	Opprinnelig lagt inn av magdalena ..Svarte små bær som vokser på lyngen Åja, de ja??? Hadde vært gøy med oppskrift, haster ikke!! __________________ -lig hilsen Guro
	Min kostholdsfilosofi: Rent og naturlig, uten melk, hvete, sukker, gjær, svin og sånt

24-08-04, 21:30	#12
Fedonisten Supermoderator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 53 Innlegg: 6.447	Opprinnelig lagt inn av magdalena Øh... Det kalles nå krøkebær her jeg bor..Svarte små bær som vokser på lyngen Sikkert det jeg kaller krekling tenker jeg?!?? Eller? __________________ Etter en rask titt i speilet ser jeg at jeg har kropp som en gud!! Riktignok en Buddah, men likevel en gud...
	Min kostholdsfilosofi: Fedon

24-08-04, 21:34	#13
magdalena Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Langt Nord Innlegg: 1.852	Jo,krekling tror jeg også de kalles Huff,bare rot med disse landsteds kallenavnene jo __________________ Justice for Baby P!
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

24-08-04, 21:42	#14
*Summer* Klar for nytt år! Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Mer sentralt Innlegg: 12.767	heter det ikke krekebær da? __________________ Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...
	Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt

24-08-04, 21:49	#15
magdalena Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Langt Nord Innlegg: 1.852	__________________ Justice for Baby P!
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

26-08-04, 10:35	#16
elian Stressa 4-barns mor Medlem siden: Jul 2004 Hvor: Sarpsborg Alder: 45 Innlegg: 2.216	Hvor mye.... Jeg bare lurer på om noen kan si meg hvor mye jeg kan drikke om dagen av denne solbærsirrupen? Jeg har søtet den med 1/2 glass Natreen på 1,5liter saft. Dette må jo være en flott kilde til C-vitaminer? Men er det mye karbohydrater i solbærene? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Fedon (frem til p-hormonene har forlatt kroppen)

26-08-04, 22:06	#17
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 67 Innlegg: 16.021	7.6 karbohydrater pr 100 gram, dvs 76 pr kilo - hvor mye det blir pr kilo saft aner jeg ikke. I Natreen er det 89.6 karber pr 100 gram. 1/2 glass er 35 gram, så det blir ikke så ille. Nå kommer ikke bær eller produkter av bær før steg 4 på Atkins stigen - dvs. ved ca. 35-40 karber pr dag. Husker ikke hvordan du ligger an i løypa, -men som med alt annet - prøv deg frem og ikke overdriv !! __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Sukker - en ulv i fåreklær	HP	Artikler	15	03-04-09 09:23
En litt lengre innføring i PCOS	Albertine	PCOS og karbohydratkontroll	1	27-10-08 00:03
Fakta og feiloppfatinger om Atkins Ernæringsmessige Tilnærming	HP	Atkins kosthold	22	24-06-08 16:56
PCO noen med erfaring eller kunnskap?	Maz	PCOS og karbohydratkontroll	10	08-04-08 11:34
En liten själ talar med Gud	Fedonisten	Livets lyse side	1	05-05-04 19:57

Solbærsirup med kunstig sukker?

Solbærsirup med kunstig sukker?

Hvor mye....