Muligheter med fårikålkjøtt?

Idamor · 30-08-10, 18:54

Jeg er veldig glad i fårikål, og aller helst kjøttet. Så jeg kjøper gjerne inn en del kjøtt når jeg først kjøper inn.

Meeen.. Når jeg har spist fårikål noen ganger er jeg liksom ferdig med det. Men må jo være noe annet jeg kan bruke kjøttet til også?

**Furine** · 30-08-10, 19:33

Må vel kunne gå an å lage noko "sosakjøt"-aktig? Eller ein versjon av det ein kallar stoofvlees på nederlandsk (noko slik som "stua kjøt").
Fres/brun kjøtet i smør,sett til side og steik løk i smør. 1kg kjøt, bruk 2 store løkar. Tilsett nok vatn til å dekke kjøt/løk. Ha gjerne i litt buljong. La det småkoke og kose seg på svak varme minst eit par timar. Løken kokar ut i buljongen og lagar god saus. Kan etast med brekkbønner, rosenkål, kva som helst. Salt og pepre etter smak. Kanskje litt kvitløk?
Stoofvlees blir vanlegvis laga med storfekjøt eller hest, men eg vil tru det fungerer med lam også.

**Photobscura** · 30-08-10, 21:01

Skjær opp i grytekjøttbiter og lag indisk gryte med "jukseris" til (revet og stekt blomkål) til, f.eks!

IdaMarie · 30-08-10, 21:03

lapskauslignende mat? Betasuppe? Du kan vel også dele det opp og bruke som kebabkjøtt? Er det ikke lammekjøtt som er brukt i kebab sånn opprinnelig?

Tiki · 30-08-10, 22:23

Jeg elsker lammekjøtt, og fant fårikålkjøtt som ikke var så klumpete for litt siden, men mere som kotelettstykker. Steker de i panna, med stekte grønnsaker eller salat til. Kjempegost det.....men krever nok litt kvalitet på lammekjøttet.

Ciss · 31-08-10, 00:15

Lammefrikasse!! Enten med dillsaus eller karrisaus - begge deler er kjempegodt!

Idamor · 31-08-10, 14:14

Takk for gode tips :-) Da blir det litt eksperimenter for meg i høst skjønner jeg ;-)

Pearl · 31-08-10, 15:14

Jeg synes det blir kjempegod smak både på lammekjøttet og kraften hvis jeg koker det sammen med noen oppkuttede neper.

30-08-10, 18:54	#1
Idamor Medlem Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Eidsvoll Alder: 38 Innlegg: 200	Muligheter med fårikålkjøtt? Jeg er veldig glad i fårikål, og aller helst kjøttet. Så jeg kjøper gjerne inn en del kjøtt når jeg først kjøper inn. Meeen.. Når jeg har spist fårikål noen ganger er jeg liksom ferdig med det. Men må jo være noe annet jeg kan bruke kjøttet til også? __________________ Gravid som prøver å komme tilbake til lavkarbo...
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

30-08-10, 19:33	#2
Furine Supermoderator Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Heime på berget, ved havet Innlegg: 4.044	Sv: Muligheter med fårikålkjøtt? Må vel kunne gå an å lage noko "sosakjøt"-aktig? Eller ein versjon av det ein kallar stoofvlees på nederlandsk (noko slik som "stua kjøt"). Fres/brun kjøtet i smør,sett til side og steik løk i smør. 1kg kjøt, bruk 2 store løkar. Tilsett nok vatn til å dekke kjøt/løk. Ha gjerne i litt buljong. La det småkoke og kose seg på svak varme minst eit par timar. Løken kokar ut i buljongen og lagar god saus. Kan etast med brekkbønner, rosenkål, kva som helst. Salt og pepre etter smak. Kanskje litt kvitløk? Stoofvlees blir vanlegvis laga med storfekjøt eller hest, men eg vil tru det fungerer med lam også.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

30-08-10, 21:01	#3
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 44 Innlegg: 26.188	Sv: Muligheter med fårikålkjøtt? Skjær opp i grytekjøttbiter og lag indisk gryte med "jukseris" til (revet og stekt blomkål) til, f.eks! __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

30-08-10, 21:03	#4
IdaMarie Juniormedlem Medlem siden: Aug 2010 Innlegg: 35	Sv: Muligheter med fårikålkjøtt? lapskauslignende mat? Betasuppe? Du kan vel også dele det opp og bruke som kebabkjøtt? Er det ikke lammekjøtt som er brukt i kebab sånn opprinnelig?
	Min kostholdsfilosofi: Redusere karber i hverdagen

30-08-10, 22:23	#5
Tiki Seniormedlem Medlem siden: Aug 2009 Innlegg: 642	Sv: Muligheter med fårikålkjøtt? Jeg elsker lammekjøtt, og fant fårikålkjøtt som ikke var så klumpete for litt siden, men mere som kotelettstykker. Steker de i panna, med stekte grønnsaker eller salat til. Kjempegost det.....men krever nok litt kvalitet på lammekjøttet. __________________ Tiki xxxxxxx
	Min kostholdsfilosofi: LCHF, ca. 20 kh/dag

31-08-10, 00:15	#6
Ciss Seniormedlem Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Akershus Alder: 59 Innlegg: 15.894	Sv: Muligheter med fårikålkjøtt? Lammefrikasse!! Enten med dillsaus eller karrisaus - begge deler er kjempegodt! __________________ Ciss
	Min kostholdsfilosofi: ketogent

31-08-10, 14:14	#7
Idamor Medlem Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Eidsvoll Alder: 38 Innlegg: 200	Sv: Muligheter med fårikålkjøtt? Takk for gode tips :-) Da blir det litt eksperimenter for meg i høst skjønner jeg ;-) __________________ Gravid som prøver å komme tilbake til lavkarbo...
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

31-08-10, 15:14	#8
Pearl Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Stavanger Alder: 66 Innlegg: 3.622	Sv: Muligheter med fårikålkjøtt? Jeg synes det blir kjempegod smak både på lammekjøttet og kraften hvis jeg koker det sammen med noen oppkuttede neper. __________________ Min Journal
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Muligheter med fårikålkjøtt?

Muligheter med fårikålkjøtt?

Sv: Muligheter med fårikålkjøtt?

Sv: Muligheter med fårikålkjøtt?

Sv: Muligheter med fårikålkjøtt?

Sv: Muligheter med fårikålkjøtt?

Sv: Muligheter med fårikålkjøtt?

Sv: Muligheter med fårikålkjøtt?

Sv: Muligheter med fårikålkjøtt?