Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Kake/dessert og snacks

Hjemmelaget is

Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 13-03-09, 20:38   #1
Momse
Medlem
 
Momse sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2009
Hvor: Bergen
Alder: 48
Innlegg: 443
Momse har en fantastisk aura rundt segMomse har en fantastisk aura rundt seg
Question

Hjemmelaget is

Har akkurat smakt på den hjemmelagete isen min! Kjempegod Hadde noe kremfløte jeg måtte bruke...Såååå jeg pisket den til krem, hadde litt Splenda i, tilsatte litt hakket, mørk sjokolade (Anthon Berg), noen hakkete paranøtter og moste bringebær. Frisk og god... Meeen hvordan høres den ut sånn i forhold til Ketose/Skaldeman..? Målte ikke hvor mye av hver, men var ikke all verden av hver.....Har ikke heeelt peiling på dette med karber og sånt enda
Spiste uansett bare litt...

Noen som vil hinte litt?

__________________
Momse er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 13-03-09, 21:36   #2
solanolsen
Medlem
 
Medlem siden: Apr 2008
Hvor: Litt i Sverige og litt i Norge
Innlegg: 76
solanolsen er på en erverdig vei

Sv: Hjemmelaget is!!

Dette höres veldig lovlig ut,bra jobbet! Og veldig godt også!

__________________
solanolsen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Annika Dahlqvist Svar med sitat
Gammel 13-03-09, 22:14   #3
Momse
Medlem
 
Momse sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2009
Hvor: Bergen
Alder: 48
Innlegg: 443
Momse har en fantastisk aura rundt segMomse har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Hjemmelaget is!!

Opprinnelig lagt inn av solanolsen, her.

Dette höres veldig lovlig ut,bra jobbet! Og veldig godt også!

Den smakte "ulovlig" godt

__________________
Momse er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 13-03-09, 23:02   #4
mette_moj
Medlem
 
mette_moj sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: otta
Innlegg: 93
mette_moj er på en erverdig vei

Sv: Hjemmelaget is!!

laga av 1 boks fløte, 150 gram jordbær og splenda jeg.. hadde alt i hurtigmixeren..
ble ca 22-23 karbs tror jeg... men spiste selvfølgelig ikke alt på en gang!

__________________
start 29.07.09 :96kg juni2010 :76kg
ny start etter fødsel 25.01.11 :84kg
17.02.10 :-2
mål :70 kg!
mette_moj er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse/generell lavkarbo.. Svar med sitat
Gammel 13-03-09, 23:16   #5
Momse
Medlem
 
Momse sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2009
Hvor: Bergen
Alder: 48
Innlegg: 443
Momse har en fantastisk aura rundt segMomse har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Hjemmelaget is!!

Opprinnelig lagt inn av mette_moj, her.

laga av 1 boks fløte, 150 gram jordbær og splenda jeg.. hadde alt i hurtigmixeren..
ble ca 22-23 karbs tror jeg... men spiste selvfølgelig ikke alt på en gang!

Grønn som jeg er...er det jordbærene som drar karbene litt opp, da??

__________________
Momse er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 14-03-09, 13:24   #6
mette_moj
Medlem
 
mette_moj sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: otta
Innlegg: 93
mette_moj er på en erverdig vei

Sv: Hjemmelaget is!!

Opprinnelig lagt inn av Momse, her.

Grønn som jeg er...er det jordbærene som drar karbene litt opp, da??

ja,men jeg brukte jo en hel boks fløte.. det er 2,9 pr 100 gram.. å ca 350gram fløte da blir 10,2 ca... å jordbær er 6,6 pr 100.. å 150gram blir 9,9.. pluss splenda..tok bare et par tre spiseskjeer.. så regna noen ekstra på det ettersom jeg ikke veide splendan...

__________________
start 29.07.09 :96kg juni2010 :76kg
ny start etter fødsel 25.01.11 :84kg
17.02.10 :-2
mål :70 kg!
mette_moj er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse/generell lavkarbo.. Svar med sitat
Gammel 14-03-09, 16:23   #7
Momse
Medlem
 
Momse sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2009
Hvor: Bergen
Alder: 48
Innlegg: 443
Momse har en fantastisk aura rundt segMomse har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Hjemmelaget is!!

Opprinnelig lagt inn av mette_moj, her.

ja,men jeg brukte jo en hel boks fløte.. det er 2,9 pr 100 gram.. å ca 350gram fløte da blir 10,2 ca... å jordbær er 6,6 pr 100.. å 150gram blir 9,9.. pluss splenda..tok bare et par tre spiseskjeer.. så regna noen ekstra på det ettersom jeg ikke veide splendan...

I see...Blir jo ikke så mye karber pr porsjon, da. hvis ikke prosjonen er stor da
Mye å sette seg inn i når en er ny
Men det kommer seg med hjelp fra alle tipsene her fra

__________________
Momse er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 14-03-09, 20:57   #8
valleygirl
Gjest
 
Innlegg: n/a

Sv: Hjemmelaget is

kjører du med bringebær istedetfor jordbær, så halverer du karbinnholdet. Og mye bedre, synes jeg da.

  Svar med sitat
Gammel 14-03-09, 21:47   #9
Momse
Medlem
 
Momse sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2009
Hvor: Bergen
Alder: 48
Innlegg: 443
Momse har en fantastisk aura rundt segMomse har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Hjemmelaget is

Opprinnelig lagt inn av valleygirl, her.

kjører du med bringebær istedetfor jordbær, så halverer du karbinnholdet. Og mye bedre, synes jeg da.

Ja, jeg brukte bringebær, kjempegodt!!!
Har mer igjen, og skulle gi litt til mine barn i dag...isen var jo knallhard Noen som vet om et lurt triks for å få "mykis"? Bortsett fra å la den stå ute en stund, ja....

__________________
Momse er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 14-03-09, 23:27   #10
meksiko
Medlem
 
Medlem siden: Oct 2008
Hvor: telemark
Innlegg: 67
meksiko er på en erverdig vei

Sv: Hjemmelaget is

kjør den en kjapp runde i microen,det hjelper.

meksiko er avlogget   Min kostholdsfilosofi: atkins Svar med sitat
Gammel 15-03-09, 00:28   #11
deniz
Medlem
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: kristiansand
Innlegg: 82
deniz er på en erverdig vei

Sv: Hjemmelaget is

pisk splendaen med et par eggeplommer til eggedosis før du forsiktig vender inn fløten og andre ingredienser. ellers er det mange som tar litt alcohol for å holde den myk og forhindre den i å krystalisere seg...

__________________


deniz er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketogenkost Svar med sitat
Gammel 15-03-09, 00:32   #12
mette_moj
Medlem
 
mette_moj sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: otta
Innlegg: 93
mette_moj er på en erverdig vei

Sv: Hjemmelaget is

evt pisk fløten først...

__________________
start 29.07.09 :96kg juni2010 :76kg
ny start etter fødsel 25.01.11 :84kg
17.02.10 :-2
mål :70 kg!
mette_moj er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse/generell lavkarbo.. Svar med sitat
Gammel 15-03-09, 11:09   #13
Momse
Medlem
 
Momse sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2009
Hvor: Bergen
Alder: 48
Innlegg: 443
Momse har en fantastisk aura rundt segMomse har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Hjemmelaget is

Opprinnelig lagt inn av deniz, her.

pisk splendaen med et par eggeplommer til eggedosis før du forsiktig vender inn fløten og andre ingredienser. ellers er det mange som tar litt alcohol for å holde den myk og forhindre den i å krystalisere seg...

Må finne ut hvor mange karber det er i Amaretto
Høres digg ut!!!
Må kanskje koke ut alkoholen først mtp ungene, da...eller forsvant hele poenget da, kanskje...eeehm...

__________________
Momse er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 15-03-09, 11:41   #14
danish
Seniormedlem
 
danish sin avatar
 
Medlem siden: May 2008
Innlegg: 535
danish er en juveldanish er en juveldanish er en juvel

Sv: Hjemmelaget is

Opprinnelig lagt inn av Momse, her.

Må finne ut hvor mange karber det er i Amaretto
Høres digg ut!!!
Må kanskje koke ut alkoholen først mtp ungene, da...eller forsvant hele poenget da, kanskje...eeehm...

Det er rundt 60 gram karbohydrat i ~1 dL Amaretto. Det blir ca. 8,9 gram karbohydrat per spiseskje. Jeg tror ikke ungene tar skade av en dråpe alkohol eller to.

Jeg anbefaler gelatin for å få isen myk og fin. Pisk eggeplommer og splenda. Pisk krem, og bland lett med den forrige. Så løser du opp to plater gelatin i sin egen væske og blander de kjapt inn i isen. Du bør røre efter kanskje 10 minutter i fryseren, slik at gelatinen blir gjevnt fordelt.

__________________
In the act of breathing there are two gifts of grace: taking in the air and being relieved of it. The former oppresses, the latter refreshes; life is so wonderfully mixed. Thank God when he burdens you, and thank him when he sets you free again.
danish er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Kwasniewskis bulldog (mettet fett/kolesterol + litt stivelse/alkohol + høyverdig protein) Svar med sitat
Gammel 15-03-09, 12:38   #15
Momse
Medlem
 
Momse sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2009
Hvor: Bergen
Alder: 48
Innlegg: 443
Momse har en fantastisk aura rundt segMomse har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Hjemmelaget is

Opprinnelig lagt inn av danish, her.

Det er rundt 60 gram karbohydrat i ~1 dL Amaretto. Det blir ca. 8,9 gram karbohydrat per spiseskje. Jeg tror ikke ungene tar skade av en dråpe alkohol eller to.

Jeg anbefaler gelatin for å få isen myk og fin. Pisk eggeplommer og splenda. Pisk krem, og bland lett med den forrige. Så løser du opp to plater gelatin i sin egen væske og blander de kjapt inn i isen. Du bør røre efter kanskje 10 minutter i fryseren, slik at gelatinen blir gjevnt fordelt.

Oj, takk Danish!! Blir fort en del karber, det
Men tror jeg må prøve med Amaretto en gang, det er jo sååå godt
Spiser sjelden is uansett...

Skal iallefall prøve med gelantin og egg neste gang!
Takk for tips, folkens

__________________
Momse er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 21-03-09, 21:03   #16
deniz
Medlem
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: kristiansand
Innlegg: 82
deniz er på en erverdig vei

Sv: Hjemmelaget is

Opprinnelig lagt inn av Momse, her.

Må finne ut hvor mange karber det er i Amaretto
Høres digg ut!!!
Må kanskje koke ut alkoholen først mtp ungene, da...eller forsvant hele poenget da, kanskje...eeehm...

hehe nei skal ikke koke ut alkoholen...det er jo alkoholen som ikke fryser, og på den måten gjør at iskremen får en fin konsistens... du trenger ikke så alt formye alkohol.. vil også anbefale kaptein morgan spiced rum... kjempegodt i desserter...den har jo en liten vaniljesmak

__________________


deniz er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketogenkost Svar med sitat
Gammel 12-05-10, 21:51   #17
hildabakk
Medlem
 
hildabakk sin avatar
 
Medlem siden: May 2006
Hvor: Akershus
Innlegg: 79
hildabakk er ny på veien

Sv: Hjemmelaget is

Opprinnelig lagt inn av danish, her.

Så løser du opp to plater gelatin i sin egen væske og blander de kjapt inn i isen.

Hva mener du med "i sin egen væske"?
Jeg er helt grønn når det gjelder gelatin. Inbiller meg at det er vanskelig.

__________________
Har lest boka til Skaldemann og South Beach. Gikk ned mye på SB første gang jeg gjorde det, men ikke 2. og 3. gang. Gikk opp masse under graviditeten. Har prøvd med generell lavkarbo i perioder. Ønsker HELST å gå på ketolyse, men klarer ikke den karbotellingen. Men www.spisdegslank.no var vellykket - helt til de begynte å kutte ut flere av mine favoritter. Nå tenker jeg bare generell lavkorbo.
hildabakk er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Usikker... Generell lavkarbo? Svar med sitat
Gammel 14-05-10, 19:14   #18
wollf
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 3
wollf er på en erverdig vei

Sv: Hjemmelaget is

jeg brukte en xotai bar i min is. er 6 karber i en bar. sparte litt og strøde over. nydelig

wollf er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lav karbo Svar med sitat
Gammel 14-05-10, 19:15   #19
wollf
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 3
wollf er på en erverdig vei

Sv: Hjemmelaget is

hadde en xotai bar i isen min. en bar inneholder 6 karber. nydelig

wollf er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lav karbo Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Hjemmelaget leverpostei matvraket Bakst 7 29-04-11 16:18
Hjemmelaget guacamole Ista Annen mat 2 28-08-08 20:44
Hjemmelaget pesto! Ista Annen mat 0 27-08-08 11:25
Hjemmelaget krydderkarbonade Gunhild Middag 5 13-03-08 23:04


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 15:05.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no