Fett viktig i lavkarbo?

[BobBob]

Dette er min andre runde med lavkarbo og jeg kommer også denne gangen til å følge mitt eget opplegg, med hjelp av dette fantastiske forumet.

Jeg tok av 25kg på mellom 3 og 4 mnd sist gang og spiste da ikke noe særlig fett. Det går mye i magert kjøtt (svin, kylling etc..) litt fisk og grønnsaker. Spiser salater med bladsalat, agurk, litt paprika mm. masse kylling/skinke, egg, ost (feta eller vanlig varierer) og ellers blir det endel blomkål/broccoli, enten vanlig eller gratinert med ost. Jeg bruker ikke stekesmør, sauser eller annet fett utenom det som er inkludert i det over. Jeg tar C-vitamin og tran, og skal finne meg et egnet multivitamin. Alt i alt blir det veldig, veldig mye kjøtt, og jeg måler inntaket av karbohydrater og holder meg godt under 20g. Drikker vann og bris/farris. Er i ketose nå. Jeg har ikke de store behovene for eksperimentering med artige matoppskrifter (litt også fordi jeg hater å lage mat) og har ikke noe søtsug, eller snopelyst.

Dette funker jo for meg, så må jeg spise fetere? Har tatt av veldig mye bare på første uken.

[Gerd]

Hvorfor forandre på noe som virker ,så lenge du trivs med din måte, vekta går nedover og kroppen føles god

[BobBob]

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Hvorfor forandre på noe som virker ,så lenge du trivs med din måte, vekta går nedover og kroppen føles god

Godt poeng. Jeg er vel egentlig mest redd for at jeg skal gjøre noe feil ved å følge mitt eget opplegg. Jeg er litt opptatt av å få i meg det kroppen trenger av næring slik at jeg holder meg sunn og frisk. Det hender jo at lunchen f.eks består av noen kyllinglår/koteletter fra varmmatdisken på Meny e.l. Kanskje ikke så sunt i lengden?

[Carisma]

Men for muskler og hjerne sin del så ville jeg kanskje spist litt nøtter og en halv avocado i ny og ne? Du kan risikere å "tørke ut" i leddene, og få leddsmerter. Kjenner folk med spiseforstyrrelser som har hatt angst for fett i 20 år, og nå sliter med et skjelett som ikke fungerer + diverse nevro-ting av dette.

[BobBob]

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Men for muskler og hjerne sin del så ville jeg kanskje spist litt nøtter og en halv avocado i ny og ne? Du kan risikere å "tørke ut" i leddene, og få leddsmerter. Kjenner folk med spiseforstyrrelser som har hatt angst for fett i 20 år, og nå sliter med et skjelett som ikke fungerer + diverse nevro-ting av dette.

Takk for svar. Avocado skal jeg fikse. Men hvor mye nøtter kan jeg spise, og hvilke er det minst karbohydrater i?

[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av BobBob, her.

Godt poeng. Jeg er vel egentlig mest redd for at jeg skal gjøre noe feil ved å følge mitt eget opplegg. Jeg er litt opptatt av å få i meg det kroppen trenger av næring slik at jeg holder meg sunn og frisk. Det hender jo at lunchen f.eks består av noen kyllinglår/koteletter fra varmmatdisken på Meny e.l. Kanskje ikke så sunt i lengden?

Varmedisk-mat tar jeg og av og til

Bare pass på at karbohydratene du får i deg kommer mest fra grønnsaker Trenger de vitaminer,mineraler og enzymer

[Carisma]

Nesten nederst på denne siden står det litt: http://www.lavkarbo.no/matvaretabell/frukt-og-gronnt

[BobBob]

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Nesten nederst på denne siden står det litt: http://www.lavkarbo.no/matvaretabell/frukt-og-gronnt

Takk skal du ha. Kanskje en håndfull hasselnøtter i ny og ne kunne vært lurt da.

[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av BobBob, her.

Takk skal du ha. Kanskje en håndfull hasselnøtter i ny og ne kunne vært lurt da.

Ja

mener å ha lest at mandler har gundtig effekt på blodsukkeret, uten å huske hva og hvor

[Carisma]

Her står det litt om nyttige nøtter, selv om de har litt for mye karbofokus... http://www.nrk.no/programmer/tv/puls/1.4211268

[BobBob]

Tusen takk for svar. Skal se litt mer på dette.