Trenger gode råd for ikke å "falle" av kuren når jeg reiser til USA

[snøfte]

Skal reise til USA 1 april, og være borte 14 dager. Synes jeg er så godt i gang med kuren min og har ikke lyst å skeie ut for mye, helst ikke noe.
Har tidligere lest at noen kjøper noe fra USA, men kommer ikke på hva det var. Har og lest noe ang noen tabletter, men husker heller ikke det. Har lest så mye på forum nå etterhvert, at det går trill rundt
Veldig glad for tips. -6,3 kilo på snart 3 uker og har ikke tenkt å få de på igjen.

[deniz]

kan tenke meg at usa har et godt utvalg produkter du kan spise, ettersom atkins er stor der nede.. ellers kan du jo spise ute, spør om grønsaker i stedet for poteter, pasta eller ris til maten. Pass på bbq mat, der bbq sauser og dressinger ofte har masse sukker i seg. de er store på store porsjoner kjøtt og sjømat mange steder. tror du skal klare dette om du tør å være en litt "vanskelig" gjest noensteder. det går som oftest bra. som kokk opplever jeg at om noen vil bytte ut noen av råvarene i en rett er det flott om de finne sidebehør fra noen av de andre rettene på menyen. ellers er det bare en glede og gjør noe extra for gjestene såfremt det ikke er syyyykt mye å gjøre...
ville ikke forundre meg om det er flere restauranter som er veldig kostholdsbevisste der, de har jo så mange ekstremister, enten spiser de bare junk eller så blir det det super sunne... hvor i usa skal du?

[snøfte]

Houston, har en sønn, svigerdatter og 2 barnebarn der nede. Gleder meg sinnsykt, har ikke sett de på 1 år nå, så me har nedtelling i heimen.
Takk for gode råd, skal nok være bevisst på hva jeg spiser, og bytte ut det jeg ikke skal spise.
Har vært så flink nå og ikke rørt brød, poteter, ris ol. Utrolig nok har jeg ikke savnet det heller.

[deniz]

ellers kan du også gå inn på http://cleochatra.blogspot.com/ som er en amerikansk lowkarb side, der kan du jo sikkert få masse gode råd om hva slags produkter som er å få..

og her er navn på en del restauranter i houston du får lowcarb mat..http://www.citysearch.com/list/72011 http://www.associatedcontent.com/art..._grill_in.html
http://www.lowcarbfriends.com/bbs/ma...estaurant.html
http://houston-tx.iaf.net/cities/foo...n-tx-1073.html

håper det hjelper...kan tenke meg du gleder deg... tror dette skal gå veldig greit om du bare har tro på at du klarer det. og som sagt. er nesten 100 % sikker på at de har 30 ganger bedre utvalg der enn her i norge...

[snøfte]

Dette skal gå bra. Takk for flotte lenker, veldig bra.

[Mka]

Hei hei har selv bodd i USA, og lowcarb er big business der. Fler kommersielle spisesteder har egen lowcarb rett på menyen, f.eks. atkins eller south beach. Du kan også dra på wallmart, og bunke opp med lowkarb snacks og mat retter fra de overnevnte diettene. De pleier å ha ett stort utvalg micro retter fra southbeach i frysedisken, selvom dette kanskje ikke er så gøy å drøvtygge mens resten av familien koser seg er det bedre enn å gå off track. Fersk frukt og grønnsaker selger de bare på de store varehusene, sjeldent man finner det på den lokale dagligvare butikken, men familien din har sikkert full oversikt. God tur!

[snøfte]

Tusen takk, godt med gode råd på veien. Er redd for de store sprekkene. Kjenner allerede (etter bare snart 1 mnd på kur) på kroppen at jeg ikke er langt unna en utskeielse. Biter tennene sammen og prøver å tenke på noe annet. Kjenner at jeg er nokså metta på fett, til tross for god mat. Har hatt en utskeielse med 1 pære. Teller ikke karbene, men etter råd jeg har lest på forum, kjøper jeg ikke matvarer til meg selv som er over 4 karber.

[StoreLilleMeg]

Løfter denne tråden litt opp igjen.
Skal til USA i september, og regner med jeg skal finne masse god mat og snacks for meg der over

[Photobscura]

Det skulle ikke være et problem, lett estimert så er det like mange Atkins-ere der over som det bor folk i Norge. God tur!

[StoreLilleMeg]

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Det skulle ikke være et problem, lett estimert så er det like mange Atkins-ere der over som det bor folk i Norge. God tur!

Takk for dèt du.
Hehe... ja, det er nok ganske mange som lever low-carb over there.
Gleder meg

[Margrethe]

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Det skulle ikke være et problem, lett estimert så er det like mange Atkins-ere der over som det bor folk i Norge. God tur!

Her jeg bor (Berkeley) er det vanskelig å finne Atkins-produkter. Low-fat og økologisk er de to tingene som står på alle produkter...

Jeg er i USA og jobber nå. Har ikke tenkt over det tidligere når jeg har vært her, men dette er virkelig low fat, high carb utopia. Jeg spiser bare ute, og det går for så vidt greit å bytte ut ris og poteter med salat. Men det er veldig lite å velge i som ikke er fullt av sukker og shait. Har forsøkt etter beste evne å leve lavkarbo, men det er søren meg ikke enkelt. En dag endte vi opp med 24(!) brødskiver ved siden av maten - til 2 personer. De fortsatte bare å fylle opp, selv om vi ikke rørte noe av det. Slå den Vi bare lo og lot det stå til for å se hvor langt de tok det.

En ting til - alt her regnes i "servings", noe som jo kan være hva som helst. Nøtter for eksempel, kan være alt fra 10 til 30 stk på en serving. Det hjelper lite at det står "low carb - 2 grams only!" på pakken, når det er 5 "servings" i en liten pakke.

Photobscura - du er min dårlige samvittighet om dagen, men jeg har vært nødt å legge prosjektet vårt litt på is når jeg er her. Det blir veldig mye jobbing og "sosial" fritid. Lover å ta opp tråden når jeg kommer hjem

[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av Chunky, her.

Photobscura - du er min dårlige samvittighet om dagen, men jeg har vært nødt å legge prosjektet vårt litt på is når jeg er her. Det blir veldig mye jobbing og "sosial" fritid. Lover å ta opp tråden når jeg kommer hjem

Det går bra!
Jeg har i mellomtiden kommet fram til at det er en ganske stor sannsynlighet for at jeg kan ha lavt stoffskifte, så jeg forsker fælt om dagen. Jeg har fingrene fulle med andre ord
Gleder meg veldig til å høre hva du har kommet fram til , men jeg har holdt på med det her så lenge nå at dårlig tid er det siste jeg har!

Kos deg Over There!

[Tasja]

Hei!
Jeg bor i USA, og jeg har funnet ut at det er bare til å spørre servitøren om det er mye sukker i x eller y. Om de ikke vet det går de og spør på kjøkkenet. Ellers finnes det en del steder hvor man har en del av menyen som er for de som passer på vekten. Der er det ofte mye rent kjøtt og grønnsaker, og det er jo bare til å be om dressingen på siden om man ikke vil spørre om hvor mye det er i den/om man vil ha små mengder. Pasta, ris og poteter bytter de som regel gladelig ut for ekstra grønnsaker. Er mange gode reke/kylling/biff retter man kan spise med grønnsaker til.
På Burger King og McDonalds er de (de fleste steder) vant til at folk ber om å få hamburgeren uten brød og ketsjup, da legger de den gjerne i esken med ekstra salat i bunnen.
Ellers må jeg si meg enig i at det er mye mer fokus på low-fat og low-calorie enn low-carb på produktene her borte.
Håper dette kan være til nytte for fremtidige USA farere