Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Lavkarbo generelt Generell diskusjon omkring lavkarbo, lavglykemisk og karbohydratkontrollert kosthold. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
07-08-12, 16:34 | #1 |
Juniormedlem
Medlem siden: Sep 2011
Innlegg: 47
|
Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!Jeg har i snart et år levd på lavkarbo, og vil så gjerne fortsette. Men, nå er jeg så lei av lavkarbobrød at jeg sprekker av hele kuren! Jeg har nå spist "vanlig" glutenfritt brød igjen (har cøliaki) og klarer ikke gå tilbake til knuste linfrø, egg og solsikkekjerner. Plutselig ble jeg helt kvalm, og grudde meg til brødmåltider. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
07-08-12, 16:42 | #2 |
Medlem
Medlem siden: Jul 2011
Hvor: :: Bergen ::
Alder: 41
Innlegg: 141
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!Kan du spise hjemmelagde knekkebrød? Du sier denne kuren,men om du ser på det som en kur,hva skal du gå over på når du er ferdig med den da? |
Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert LCHF |
07-08-12, 16:47 | #3 |
Gjest
Innlegg: n/a
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!
Hvis du MÅ ha brødmat, og alternativet til å IKKE får brødmat er ensbetydende med å sprekke hele kuren? |
07-08-12, 16:54 | #4 |
Juniormedlem
Medlem siden: Sep 2011
Innlegg: 47
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!
"Kur" er ikke bokstavelig ment - jeg ønsker å spise lavkarbo, og forbli lavkarbo. Men, jeg trenger råd om god brødmat, eller erfaring om hvordan kombinere vanlig glutenfritt brød med lavkarbo forøvrig. Er dette å skyte blodsukkeret til himmels??? Rimelig mye stivelse i glutenfrie brød, dessverre |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
07-08-12, 16:59 | #5 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 2.412
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!Jeg bruker ikke brød i min mat, men fikk nylig servert lavkarborundstykke som var kjøpt hos bakeren da jeg var på besøk og smakte på dette. Det var veldig, veldig godt! Kanskje kan du jakte litt på et slikt hos din lokale baker og høre om det er mulig å få tips om oppskriften? |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
07-08-12, 17:02 | #6 |
Juniormedlem
Medlem siden: Sep 2011
Innlegg: 47
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!
Hvetemel er ingen alternativ, som nevnt har jeg cøliaki. De glutenfrie brødene er rimelig fulle av karbohydrater, iallefall de jeg kjenner til. Og det er dette jeg trenger råd om - om det er greit å spise et par skiver til frokost og ett par til lunsj, uten at dette blir ille når jeg ellers spiser mye fett. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
07-08-12, 17:08 | #7 |
Juniormedlem
Medlem siden: Sep 2011
Innlegg: 47
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!
Tusen takk for saklig tilbakemelding Lindemor - det er dette jeg søker etter Jeg kjenner til noen typer rundstykker og lavkarbobrød som er nesten som "vanlige" grove brød - men dessverre er disse med rug, som igjen inneholder gluten |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
07-08-12, 18:00 | #8 |
Seniormedlem
Medlem siden: Nov 2011
Innlegg: 775
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!Heisann. Jeg har ingen kunnskap om cøliaki, og hvor man finner gluten - annet enn at det er i hvete og rug særlig. Jeg har brukt å bake Cornelias lavkarboloff; og synes den er god som erstatning/variasjon. Den blir som en "tett formkake", men helt ok/god på smak. Godt med pålegg oppå, og faktisk ikke verre enn at en kan bruke det som formkake hvis en har i søtning |
Min kostholdsfilosofi: ca 20-25 g kh pr dag, helst fra grønnsaker |
07-08-12, 18:50 | #9 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Oslo
Innlegg: 983
|
Re: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!Lavkarbobrød og runstykker og slikt du finner i butikk og bakeri er som regel smekkfulle av glutenmel, så vidt jeg har sett (altså tilsetter de MYE ren gluten, istedet for hvetemelet).. Og de som ikke har masse tilsatt gluten er egentlig ikke lavkarbo i det hele tatt.. Mulig det finnes unntak da? |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
07-08-12, 19:10 | #10 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!Hvorfor bare må du ha brødmåltider? |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 |
07-08-12, 19:34 | #11 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!Jeg tåler heller ikke mel, men synes det enkleste er å holde seg unna. Jeg spiser knekkebrød og en og annen schar mais-stivelse-skive innimellom, selv om det bare er karbohydratholdig isopor.
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint |
Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. |
07-08-12, 21:21 | #12 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: 770 meter over havet
Innlegg: 4.055
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!For min del har jeg blitt så vant med frø i maten at jeg synest foreksempel proteinbrød smaker nydelig, spesielt nyristet med smør og ost
__________________
En reise på 1000 mil begynner med 1 skritt. |
Min kostholdsfilosofi: diabetiker, max 5 karbo pr.måltid |
07-08-12, 21:28 | #13 |
Medlem
Medlem siden: Oct 2011
Innlegg: 395
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!
Finnes ikke. Du må velge.
__________________
Min 2012-journal |
Min kostholdsfilosofi: Ordentlig mat! |
07-08-12, 21:38 | #14 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2011
Hvor: Kristiansand
Innlegg: 556
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!Gå inn på lenabeatrice.net, der er oppskrift på noen gode brød som er glutenfrie.eller rettere sagt rundstykker som er kjempeenkle å lage. Lykke til videre.klem
__________________
Min journal |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
08-08-12, 07:41 | #15 |
Juniormedlem
Medlem siden: Sep 2011
Innlegg: 47
|
Sv: Re: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!
Tusen hjertelig takk Shailene - disse ser jo kjempegode ut, og de skal prøves! Jeg er sikker på at jeg slipper å gi opp brødmåltider som jeg er så glad i, selv om jeg ønsker å leve lavkarbo
|
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
08-08-12, 08:49 | #16 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!Liker du oopsier? Eller blir de for eggete? Nå får jeg ikke lagt inn link pga jeg er på mobil, men du finner oppskriften kjapt om du søker. Den består i hovedtrekk av 3 eggehviter som piskes stivt.3 eggeplommer røres ut med 100g kremost og bittelitt bakepulver. Bland forsiktig og legg ut kladder på bakepapirkledd plate og stek ca 30 min på 160 grader.jeg pleier å bare smøre ut hele røra og klippe opp i firkanter etter steking. Synes det smaker langt bedre enn noe annet lavkarbobrød. Fine til snitter. |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 |
08-08-12, 12:38 | #17 |
Juniormedlem
Medlem siden: Sep 2011
Innlegg: 47
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!Takk Imse - jeg liker å variere så dette kan jeg godt prøve. Ellers skal jeg på Sunkost å kjøpe dette brødet som jeg googlet i dag; http://www.funksjonellmat.no/lavkarbobrod/om/ |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
08-08-12, 12:43 | #18 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 2.372
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!
Har du prøvd spisdegslank.no sine brød, siden du absolutt ikke kan klare deg uten brød? Der kan du få kjøpt ferdige brød eller brødmiks slik at du lager selv. Alt her skal være glutenfritt, er de beste lavkarbo brød jeg har smakt. |
Min kostholdsfilosofi: Ketose |
08-08-12, 15:02 | #19 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Østlandet
Alder: 53
Innlegg: 6.244
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!En skive vanlig brød inneholder ca 12 g kh (usikker på i forhold til glutenfritt brød). Det bør ikke være umulig å legge inn et par, tre skiver av brød etter eget ønske på et lavkarbokosthold. |
Min kostholdsfilosofi: På sukkerkjøret etter røykeslutt :/ |
08-08-12, 17:06 | #20 |
Juniormedlem
Medlem siden: Sep 2011
Innlegg: 47
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!
Som allerede nevnt har jeg Cøliaki, så for 3 år siden måtte jeg si farvel til all deilig brødbakst som jeg er så innmari glad i. Jeg er slank, så det er ikke slanking som har ført meg til en livsstil med lavkarbo, men det er noe jeg har blitt anbefalt å prøve grunnet flere andre sykdommer og nedsatt livskvalitet. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
08-08-12, 17:21 | #21 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2011
Hvor: Sandvika Bærum
Alder: 64
Innlegg: 2.580
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!Jeg spiser ikke noe brød,eller knekkebrød,hjemmelaget lavkarbo.Hvis jeg savner det veldig tar jeg fiberrik knekkebrød.Man venner seg etterhvert |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
08-08-12, 23:29 | #22 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2011
Innlegg: 2.194
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!
Nå psyker du deg selv ned! Prøv deg heller frem med annen mer lavkarbovennlig mat, så finner du nok andre ting som er like deilig! Og tro meg, etter å ha holdt deg borte fra brød et år så smaker det ikke annet enn søt skolesvamp! Jeg har ikke spist brød siden august i fjor, og skulle unne meg en skive for toen uker siden. Det ble en bit, resten gikk i bikkja. Skjønner ikke at jeg engang har likt de greiene der... |
Min kostholdsfilosofi: Fritt etter S.Hexeberg |
09-08-12, 00:32 | #23 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 47
Innlegg: 16.055
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!Det sies at det kroppen tåler minst har man mest problemer med å kutte ut... Men det betyr at det er det som trengs mest.
__________________
Persistance pays!
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
16-08-12, 00:11 | #24 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2009
Hvor: Telemark
Alder: 52
Innlegg: 1.822
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!hei hei. |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
16-08-12, 07:36 | #25 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
|
Sv: Sliter med å like lavkarbobrød - klarer ikke lavkarbo uten brødmat!
Stemmer for meg iallfall. Har kuttet alt glutenholdig mel, men forsøkte GF-brød forrige helg. Vel - for meg virket det sånn at jeg binge-spiste. Og overspising av stivelse er ikke bra, glutenfritt eller ikke. Det er noe med konsistens og smak som gjør at jeg ikke stopper - selv om jeg nå ikke har opiatvirkningen til hveteproteinet i brødet...
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint |
Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
Trådverktøy | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Lavkarbobrød/-knekkebrød uten frø? | Bokhylle | Bakst | 4 | 17-07-11 13:07 |
Lavkarbobrød uten kjøkkenmaskin? | Minnepinna | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 11 | 02-02-11 17:28 |
Lavkarbobrød UTEN laktose og egg - anyone? | Alexis | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 2 | 15-12-10 10:58 |
"Klarer seg ikke uten ..." | Cherry | Spørsmål og svar | 18 | 29-07-10 17:28 |
Gravid, klarer ikke følge lavkarbo! | Kuredu | Generell diskusjon | 3 | 09-02-10 14:33 |