Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
15-09-09, 22:13 | #1 |
Medlem
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Berkeley, USA
Innlegg: 436
|
Mislykkede osteknekkiser?Jeg tar skivet ost, legger på bakepapir og har dem i ovnen på broil (var det jeg leste på det amerikanske forumet, jeg kan jo ikke bruke en gassovn) og de smaker herk. Smaker en kombinasjon av brent og beskt - noen steder er de litt mørke, men de lyse partiene smaker også skikkelig stramt. Osten jeg brukte minner om jarlsberg på smak. |
Min kostholdsfilosofi: South Beach |
15-09-09, 22:17 | #2 |
Jeg kan og jeg vil!
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser? |
Min kostholdsfilosofi: 1 |
15-09-09, 22:27 | #3 |
Medlem
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Berkeley, USA
Innlegg: 436
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?
Takk skal du ha. Jeg lurer på om jeg finner noe taffelostaktig her borte. |
Min kostholdsfilosofi: South Beach |
15-09-09, 22:28 | #4 |
Jeg kan og jeg vil!
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?
Bruker også vanlig hvitost. Har prøvd ridderost, det ble litt skarpere i smaken, men kjempegod variasjon |
Min kostholdsfilosofi: 1 |
15-09-09, 23:12 | #5 |
Medlem
Medlem siden: Apr 2009
Hvor: Rogaland
Innlegg: 134
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?Hvordan oppbevarer du disse ostechipsene/knekkebrødene? I kjøleskapet? Blir de seige om de ligger noen dager?
__________________
Første delmål: |
Min kostholdsfilosofi: Generelt lavkarbo |
15-09-09, 23:15 | #6 |
Jeg kan og jeg vil!
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?I tett boks i romtemperatur. de holder seg lenge |
Min kostholdsfilosofi: 1 |
15-09-09, 23:23 | #7 |
Medlem
Medlem siden: Apr 2009
Hvor: Rogaland
Innlegg: 134
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?
Tusen takk for svar
__________________
Første delmål: |
Min kostholdsfilosofi: Generelt lavkarbo |
16-09-09, 11:46 | #8 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?
I gassovner kan man ha grillfunksjon som brukes istedenfor overvarme. Gassovner har veldig ofte IKKE overvarme, derfor sto det kanskje broil. |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 |
16-09-09, 11:49 | #9 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2004
Hvor: Sola
Alder: 44
Innlegg: 10.031
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?MYE bedre i mikro ja. Disse chipsene i seg selv er verdt å ha en mikro i hus.
__________________
Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19) |
Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer |
20-09-09, 12:31 | #11 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 642
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?Får de desverre ikke til å ligge så lenge............... Veldig raskt gjort å lage i mikroen ja.
__________________
Tiki xxxxxxx |
Min kostholdsfilosofi: LCHF, ca. 20 kh/dag |
20-09-09, 14:09 | #12 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2008
Hvor: Møre og Romsdal
Alder: 48
Innlegg: 812
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?Micro |
Min kostholdsfilosofi: LCHF - Ketolyse |
30-09-09, 00:11 | #13 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2006
Hvor: Hedmark
Alder: 51
Innlegg: 1.730
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?I hvor mange min. steker dere disse?
__________________
Just keep swimming |
Min kostholdsfilosofi: Optimal Ernæring/Fedon Lindberg |
30-09-09, 10:09 | #14 |
Medlem
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Mjøndalen
Innlegg: 192
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?
Min micro har max 750 (eller var det 850?) watt. Bruker da 3 minutter på 4 ferdigskivede kavli (f.eks. jalapeno). Fikk ikke like bra resultat med alle de ulike kavli-ostene jeg har testet (bl.a. sliter jeg med å få til paprika-osten til gode knekkis, mye bedre resultat med Taffel tomat) |
Min kostholdsfilosofi: Nylig vektoperert - på jakt etter ny filosofi - kanskje OE? |
30-09-09, 11:24 | #15 |
Nytt Medlem
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Nord-Norge
Innlegg: 9
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?Jeg får heller ikke paprika-osten til å bli bra. Den må ha mye kortere tid enn de andre i allefall, ellers blir den svidd. Men den nye bacon-varianten til kavli i microen er helt genial. Blir skikkelig fluffy og sprø |
Min kostholdsfilosofi: Ketolyse |
30-09-09, 11:40 | #16 |
Medlem
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Mjøndalen
Innlegg: 192
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?
Ja, den ble bra her også. Men jeg foretrekker visst oftest jalapeño på smak. Evt. den med rosepepper. Det er bare en smakssak, for "teknisk sett" ble den med bacon bra, synes bare ikke den smaker så godt som de andre. |
Min kostholdsfilosofi: Nylig vektoperert - på jakt etter ny filosofi - kanskje OE? |
30-09-09, 11:40 | #17 |
Jeg kan og jeg vil!
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?Paprikaosten fikk heller ikke jeg til. Sikkert på grunn av paprikabitene og fuktigheten fra de. (Dessuten er det mer karber i paprikaosten enn i de andre ) |
Min kostholdsfilosofi: 1 |
03-10-09, 20:45 | #18 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2006
Hvor: Hedmark
Alder: 51
Innlegg: 1.730
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?Så... alle har micro?
__________________
Just keep swimming |
Min kostholdsfilosofi: Optimal Ernæring/Fedon Lindberg |
03-10-09, 20:49 | #19 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Asker
Alder: 56
Innlegg: 18.153
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?
200 grader 10-15 min eller til de begynner å bli mørke i kantene!
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;) |
06-10-09, 15:47 | #20 |
Medlem
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Haugalandet
Alder: 48
Innlegg: 226
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?Pleier å holde med 6-7 min på 200 grader med varmluftsovn. Steker dem på bakepapirkledd rist - blir bedre da synes jeg
__________________
Sterkest er den person som heller vinner over seg selv enn andre (lao-tze) |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo - uten gluten og melkeproteiner. |
12-10-09, 01:03 | #21 |
Medlem
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Mjøndalen
Innlegg: 192
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?Sliter litt med å få til chips/knekkis av vanlig Norvegia jeg (ferdigskåret fra first price var vel de jeg har prøvd nå sist). Og hva med Gräddost, noen som har fått til ostechips/-knekkis med den? |
Min kostholdsfilosofi: Nylig vektoperert - på jakt etter ny filosofi - kanskje OE? |
12-10-09, 10:44 | #22 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 47
Innlegg: 16.055
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?
Gräddøst er for feit, så den blir bare en dam med rennende fett for min del... Norvegian trenger omtrent dobbelt så lang tid som kavli-ostene.
__________________
Persistance pays!
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
12-10-09, 12:45 | #23 |
Medlem
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Mjøndalen
Innlegg: 192
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?Ja, jeg fant ut det med så mye lengre tid på Norvegia i natt (!) da jeg testet litt. Osten rant sammen også, så må ha mye mer avstand mellom osteskivene. eller bare la det hele smelte sammen til en stor knekkis, og så bryte opp etterpå. Prøvde uten å krydre da, og det ble utrolig kjipt på smak... Får prøve med litt krydder før jeg evt. gir opp Norvegia.... De andre ostene har jo som regel blitt vellykkede |
Min kostholdsfilosofi: Nylig vektoperert - på jakt etter ny filosofi - kanskje OE? |
12-10-09, 14:35 | #24 |
Medlem
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 57
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?Jeg skjærer Norvegia i sukkerbitstore biter og legger dem på bakepapir. Har dem i mikroen, lengden på tiden varierer litt, men jeg har dem alltid så lenge i at de er sprø. Alt fra 1:40 min til 2:00 min. Er de ikke helt tørre og srø etter den tiden har jeg dem bare en 20 sek lengre til de blir. Fungerer veldig fint for meg iallefall. |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
12-10-09, 17:02 | #25 |
Medlem
Medlem siden: Jun 2007
Alder: 46
Innlegg: 189
|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?
Bakepapir i microen? tar ikke det fyr da? |
Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Tidligere mislykkede slankere? | apple | Lavkarbo generelt | 19 | 26-05-04 08:17 |