Supergod limekake

[vilnedfort]

Fant en oppskrift i fedon-boka, som jeg har tilpasset litt.

250g malte mandler
2 toppede ss fibol
2 toppede ss splenda
2 ss bakepulver
4 egg
3 dråper vanlijeessens
1 ts kanel
revet skall fra 2 lime

Mal mandlene, bland i limeskall og halvparten av søtningstoffene
Pisk stiv eggedosis av resten av søtstoffet og eggene, tilsett vaniljeessens og kanel, rør så inn mandelblandingen og bakepulver.
hell blandingen i godt smurt, 22 cm springform, dekt med bakepapir i bunnen.

Stekes på nederste rille i ovenen 35-40 min på 160 grader.
Avkjøles på rist.

Søtstoff smaker så foskjellig for forskjellige folk, så det kan være lurt å smake litt på blandinga, og man kan prøve med andre søtstoffer. Fordelen med fibrol er at det ikke inneholder karbohydrater og ikke påvirker blodsukkeret. For folk som går på lavkarbo med fokus på lav GI kan man bytte ut søtstoffet med 1,5 dl fruktose

Serveres med pisket krem eller rømme på toppen og litt søtnings-strøssel

[trudern]

Ser du skriver 2ss fibol, hva er dette?

[trudern]

Skjønte nå at det var FRIBOL du mente.....

[trollfjord]

Ja, men hva ER fribol??

[trudern]

Fra Wikipedia:
Fribol er et kunstig søtningsstoff. Det består av 98 prosent polydextrose (kostfiber) og én kalori (kcal) per gram. Det inneholder verken fett eller karbohydrater og påvirker ikke blodsukkeret. Det er derfor velegnet for diabetikere og er ikke skadelig for tennene.
Søtningsmiddelet sukralose er 600 ganger søtere enn sukker. Fribol-produktene inneholder kun én promille av dette stoffet. Det innholder heller ikke maltitol, isomalt, sorbitol eller andre sukkeralkoholer.
Hentet fra «http://no.wikipedia.org/wiki/Fribol»

[quebec]

hvem selger fribol?

[vilnedfort]

Opprinnelig lagt inn av quebec, her.

hvem selger fribol?

på apoteket

[LineJM]

Opprinnelig lagt inn av trudern, her.

Fra Wikipedia:
Fribol er et kunstig søtningsstoff. Det består av 98 prosent polydextrose (kostfiber) og én kalori (kcal) per gram. Det inneholder verken fett eller karbohydrater og påvirker ikke blodsukkeret. Det er derfor velegnet for diabetikere og er ikke skadelig for tennene.
Søtningsmiddelet sukralose er 600 ganger søtere enn sukker. Fribol-produktene inneholder kun én promille av dette stoffet. Det innholder heller ikke maltitol, isomalt, sorbitol eller andre sukkeralkoholer.
Hentet fra «http://no.wikipedia.org/wiki/Fribol»

Polydextrose

From Wikipedia, the free encyclopedia

Jump to: navigation, search
Polydextrose is a food ingredient classified as soluble fiber and is frequently used to increase the fiber content of food, replace sugar, reduce calories and reduce fat content. It is a multi-purpose food ingredient synthesized from dextrose, plus about 10 percent sorbitol and 1 percent citric acid. Its E number is E1200. The US FDA approved it in 1981.


Hmmm, den engelske versjonen av wikipedia sier at polydextrose inneholder 10% sorbitol, mens den norske sier at Fribol produktene, som i all hovedsak består av polydextrose ikke inneholder sorbitol ? Noen som vet hva som er riktig?

[vilnedfort]

boksen min inneholderolydextrose E1200, antiklumpemiddel(siliciumdioxid), sucralose og acesulfamkalium