Nannahs beste poteterstatning

Nannah · 06-01-10, 15:42

Denne er den beste jeg har laget så langt! Smaker nydelig til pølser lr annen stekt mat.

1 middels blomkålhode
1 bit purre
100 g philadelphiaost
100-200g revet ost (cheddar blir best)
paprika pulver
litt smør

Kok blomkålbuketter og purre såvidt møre i lettsaltet vann. hell dem i et dørslag og press alt vann ut av dem m en rotstapper.
Ha kålmassen tilbake i kjelen og rør inn osten. Ha den i en smurt ildfast form og strø paprikapulver på toppen.
Stek 175g varmluft i 20 min ca

Denne blir også god om du blander in stekte baconbiter.

Imse · 06-01-10, 15:44

Er dette igrunn blimkålmos stekt i ovn? F0r det må jo være smaksens!
Paprika hørtes spennende ut på!

Nannah · 06-01-10, 15:51

nei, den blir fastere en mosen..iaf den mosen jeg bruker å lage
Blomkålen skal ikke moses helt...bare klemmes tørr.

**Furine** · 06-01-10, 18:59

Høyrest spennande ut! Skal testast. Du har definitivt gjort blomkål ein mykje meir spennande ingrediens, Nannah! Takk!

Nannah · 07-01-10, 00:08

Blomkål kan brukes til så mangt...nettopp for det den er så nøytral
Bare fantasien som setter begrensninger!

blåbær · 07-01-10, 02:03

Må prøve denne! Tror ikke jeg har prøvd cheddar på blomkål før. Blir sikkert veldig godt! Og denne er uten fløte Jeg har en tendens til å pøse på med det ...

Life_Tone · 08-01-10, 16:37

Denne har jeg i ovnen nå Blir spennende!
Ble HOFF krydder på toppen da, paprikan var tom.. Sikkert sukker i den, men men!

blåbær · 08-01-10, 17:38

Jeg lagde den i går, ble veldig frisk og fin! Jeg hadde ikke purre, ble rødløk i stedet. Det funka veldig bra.

Life_Tone · 08-01-10, 21:18

Kjempe god ble den! Å jeg som ikke liker blomkål engang De andre "normale" likte den også!

scartz · 10-01-10, 20:42

Hmm interessant, for jeg liker ikke så godt blomkål. Dette må prøves

scartz · 12-01-10, 02:26

Stappa var kjempegod! Hadde bare _litt_ smak av blomkål, og det var helt greit! Var veldig godt til pølser! Ville ikke hatt denne stappa til hva som helst, men kanskje til alt som man vanligvis har potetstappe til? (for en eller annen grunn kommer jeg bare på pølser nå..)

Tok bilde av det jeg!

bilder 639 copy.jpg bilder 640 copy.jpg _TAL3912 copy.jpg

Fumle · 12-01-10, 12:02

Det så bare -litt- godt ut da!!!

Lindabtn · 20-01-10, 15:43

Sitat:

__________________

Mmmmmmmm det så sykt godt ut.

Skal lage den "stappa" i dag og ha gryterett til, sikkert kjempe godt.

Takk for oppskrift Nannah

belte · 20-01-10, 19:55

Hadde den i dag til stekt flesk. Nam nam

Gus · 08-02-10, 23:37

mmm denne var bare skikkelig god jeg hadde stekt bacon oppi.

Nannah · 09-02-10, 17:28

Sitat:

Stappa var kjempegod! Hadde bare _litt_ smak av blomkål, og det var helt greit

Det skal IKKE bli stappe...meningen er å bare presse blomkålen mot veggene i dørslaget for å få bort alt vannet. Det som blir igjen da er ganske tørt og smuldrete. Den må kokes bare såvidt mør...ellers blir den bløt.
Det blir mer en slags grateng enn stappe..
Takk for fine, fristende bilder

Bubbla · 10-02-10, 14:59

skal prøve denne sammens med taco kjøttboller i dag :-)

Karissima · 10-02-10, 15:08

Denne skal absolutt prøves ja

scartz · 12-02-10, 17:36

Opprinnelig lagt inn av Nannah, her.

Det skal IKKE bli stappe...meningen er å bare presse blomkålen mot veggene i dørslaget for å få bort alt vannet. Det som blir igjen da er ganske tørt og smuldrete. Den må kokes bare såvidt mør...ellers blir den bløt.
Det blir mer en slags grateng enn stappe..
Takk for fine, fristende bilder

Åh, trodde det skulle bli stappe! Er det jeg tenker som potetmos
Og jeg vet jeg har allerede blitt fortalt dette på en annen tråd men.. Hva er en dørslag??

Men jeg kokte den bare mør da Fikk til noe rett!

scartz · 12-02-10, 17:39

Opprinnelig lagt inn av Nannah, her.

meningen er å bare presse blomkålen mot veggene i dørslaget for å få bort alt vannet.

Haha, nå så jeg for meg at du står og presser blomkålen din langs veggen på døra di, for å presse ut vann!

Bubbla · 12-02-10, 19:13

Dørslag er ikke det det samme som sil?
Var det jeg brukte hvertfall :P

Nannah · 14-02-10, 09:19

Dørslag og sil er omtrent det samme, ja...begge deler funker like bra

Carisma · 06-01-13, 18:01

Dytter på denne til glede for nye lesere

Denne minner meg om bakt potet med rømme, så i dag skal vi ha denne med kryddersmør, stekte biffstrimler, løk og sopp (eller bakt potet de lure som det heter på cafe)

Bik · 08-01-13, 22:54

Står i ovnen nå. Hadde ikke paprikapulver, men blir sikkert god uansett

Bik · 09-01-13, 00:25

Fantastisk god denne kommer jeg til å lage ofte

06-01-10, 15:42	#1
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 63 Innlegg: 3.126	Nannahs beste poteterstatning Denne er den beste jeg har laget så langt! Smaker nydelig til pølser lr annen stekt mat. 1 middels blomkålhode 1 bit purre 100 g philadelphiaost 100-200g revet ost (cheddar blir best) paprika pulver litt smør Kok blomkålbuketter og purre såvidt møre i lettsaltet vann. hell dem i et dørslag og press alt vann ut av dem m en rotstapper. Ha kålmassen tilbake i kjelen og rør inn osten. Ha den i en smurt ildfast form og strø paprikapulver på toppen. Stek 175g varmluft i 20 min ca Denne blir også god om du blander in stekte baconbiter. __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

06-01-10, 15:44	#2
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Nannahs beste poteterstattning... Er dette igrunn blimkålmos stekt i ovn? F0r det må jo være smaksens! Paprika hørtes spennende ut på! Sist redigert av Imse : 17-03-19 kl 11:09.
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

06-01-10, 15:51	#3
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 63 Innlegg: 3.126	Sv: Nannahs beste poteterstattning... nei, den blir fastere en mosen..iaf den mosen jeg bruker å lage Blomkålen skal ikke moses helt...bare klemmes tørr. __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

06-01-10, 18:59	#4
Furine Supermoderator Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Heime på berget, ved havet Innlegg: 4.044	Sv: Nannahs beste poteterstattning... Høyrest spennande ut! Skal testast. Du har definitivt gjort blomkål ein mykje meir spennande ingrediens, Nannah! Takk!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

07-01-10, 00:08	#5
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 63 Innlegg: 3.126	Sv: Nannahs beste poteterstattning... Blomkål kan brukes til så mangt...nettopp for det den er så nøytral Bare fantasien som setter begrensninger! __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/ Sist redigert av Nannah : 07-01-10 kl 14:27.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

Nannahs beste poteterstatning

Nannahs beste poteterstatning

Sv: Nannahs beste poteterstattning...

Sv: Nannahs beste poteterstattning...

Sv: Nannahs beste poteterstattning...

Sv: Nannahs beste poteterstattning...

Sv: Nannahs beste poteterstatning

Sv: Nannahs beste poteterstatning

Sv: Nannahs beste poteterstatning

Sv: Nannahs beste poteterstatning

Sv: Nannahs beste poteterstatning

Sv: Nannahs beste poteterstatning

Sv: Nannahs beste poteterstatning

Sv: Nannahs beste poteterstatning

Sv: Nannahs beste poteterstatning

Sv: Nannahs beste poteterstatning

Sv: Nannahs beste poteterstatning

Sv: Nannahs beste poteterstatning

Sv: Nannahs beste poteterstatning

Sv: Nannahs beste poteterstatning

Sv: Nannahs beste poteterstatning

Sv: Nannahs beste poteterstatning

Sv: Nannahs beste poteterstatning

Sv: Nannahs beste poteterstatning

Sv: Nannahs beste poteterstatning

Sv: Nannahs beste poteterstatning

07-01-10, 02:03	#6
blåbær Seniormedlem Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Oslo Alder: 41 Innlegg: 2.213	Sv: Nannahs beste poteterstatning Må prøve denne! Tror ikke jeg har prøvd cheddar på blomkål før. Blir sikkert veldig godt! Og denne er uten fløte Jeg har en tendens til å pøse på med det ... __________________
	Min kostholdsfilosofi: God mat!

08-01-10, 16:37	#7
Life_Tone Medlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Finland Innlegg: 83	Sv: Nannahs beste poteterstatning Denne har jeg i ovnen nå Blir spennende! Ble HOFF krydder på toppen da, paprikan var tom.. Sikkert sukker i den, men men! __________________ Nå skal jeg ned i vekt for 2. gang etter en graviditet og anser meg nå ferdig med babylaging! Så denne gangen skal jeg BLI nede :
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo, helt enkelt..

08-01-10, 17:38	#8
blåbær Seniormedlem Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Oslo Alder: 41 Innlegg: 2.213	Sv: Nannahs beste poteterstatning Jeg lagde den i går, ble veldig frisk og fin! Jeg hadde ikke purre, ble rødløk i stedet. Det funka veldig bra. __________________
	Min kostholdsfilosofi: God mat!

08-01-10, 21:18	#9
Life_Tone Medlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Finland Innlegg: 83	Sv: Nannahs beste poteterstatning Kjempe god ble den! Å jeg som ikke liker blomkål engang De andre "normale" likte den også! __________________ Nå skal jeg ned i vekt for 2. gang etter en graviditet og anser meg nå ferdig med babylaging! Så denne gangen skal jeg BLI nede :
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo, helt enkelt..

10-01-10, 20:42	#10
scartz Seniormedlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Sandnes (Stavanger) Alder: 37 Innlegg: 1.293	Sv: Nannahs beste poteterstatning Hmm interessant, for jeg liker ikke så godt blomkål. Dette må prøves __________________
	Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz

12-01-10, 02:26	#11
scartz Seniormedlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Sandnes (Stavanger) Alder: 37 Innlegg: 1.293	Sv: Nannahs beste poteterstatning Stappa var kjempegod! Hadde bare _litt_ smak av blomkål, og det var helt greit! Var veldig godt til pølser! Ville ikke hatt denne stappa til hva som helst, men kanskje til alt som man vanligvis har potetstappe til? (for en eller annen grunn kommer jeg bare på pølser nå..) Tok bilde av det jeg! bilder 639 copy.jpg bilder 640 copy.jpg _TAL3912 copy.jpg __________________
	Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz

12-01-10, 12:02	#12
Fumle Medlem Medlem siden: Nov 2009 Hvor: Vestfold Alder: 36 Innlegg: 262	Sv: Nannahs beste poteterstatning Det så bare -litt- godt ut da!!! __________________ Delmål 1: Termin 4/11-14. Holde seg vektstabil.
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo pga svangerskap :)

20-01-10, 15:43	#13
Lindabtn Seniormedlem Medlem siden: Jun 2007 Hvor: Aust Agder Alder: 38 Innlegg: 1.595	Sv: Nannahs beste poteterstatning Sitat: __________________ Mmmmmmmm det så sykt godt ut. Skal lage den "stappa" i dag og ha gryterett til, sikkert kjempe godt. Takk for oppskrift Nannah __________________ Mamma til verdens hærligste William Min blogg Min oppskriftsblogg
	Min kostholdsfilosofi: Mamma til William. Ny start med sunn mat!

20-01-10, 19:55	#14
belte Juniormedlem Medlem siden: Jan 2010 Innlegg: 10	Sv: Nannahs beste poteterstatning Hadde den i dag til stekt flesk. Nam nam
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

08-02-10, 23:37	#15
Gus Juniormedlem Medlem siden: Jan 2010 Innlegg: 31	Sv: Nannahs beste poteterstatning mmm denne var bare skikkelig god jeg hadde stekt bacon oppi.
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

09-02-10, 17:28	#16
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 63 Innlegg: 3.126	Sv: Nannahs beste poteterstatning Sitat: Stappa var kjempegod! Hadde bare _litt_ smak av blomkål, og det var helt greit Det skal IKKE bli stappe...meningen er å bare presse blomkålen mot veggene i dørslaget for å få bort alt vannet. Det som blir igjen da er ganske tørt og smuldrete. Den må kokes bare såvidt mør...ellers blir den bløt. Det blir mer en slags grateng enn stappe.. Takk for fine, fristende bilder __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

10-02-10, 14:59	#17
Bubbla Juniormedlem Medlem siden: Feb 2010 Hvor: Trondheim Alder: 37 Innlegg: 45	Sv: Nannahs beste poteterstatning skal prøve denne sammens med taco kjøttboller i dag :-) __________________ -.-Bubbla-.- http://bubblas.blogg.no
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse/lavkarbo

10-02-10, 15:08	#18
Karissima Seniormedlem Medlem siden: Jan 2010 Hvor: Akershus Innlegg: 5.343	Sv: Nannahs beste poteterstatning Denne skal absolutt prøves ja __________________ Min journal Det er aldri for sent å starte på nytt
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

12-02-10, 17:36	#19
scartz Seniormedlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Sandnes (Stavanger) Alder: 37 Innlegg: 1.293	Sv: Nannahs beste poteterstatning Opprinnelig lagt inn av Nannah, her. Det skal IKKE bli stappe...meningen er å bare presse blomkålen mot veggene i dørslaget for å få bort alt vannet. Det som blir igjen da er ganske tørt og smuldrete. Den må kokes bare såvidt mør...ellers blir den bløt. Det blir mer en slags grateng enn stappe.. Takk for fine, fristende bilder Åh, trodde det skulle bli stappe! Er det jeg tenker som potetmos Og jeg vet jeg har allerede blitt fortalt dette på en annen tråd men.. Hva er en dørslag?? Men jeg kokte den bare mør da Fikk til noe rett! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz

12-02-10, 17:39	#20
scartz Seniormedlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Sandnes (Stavanger) Alder: 37 Innlegg: 1.293	Sv: Nannahs beste poteterstatning Opprinnelig lagt inn av Nannah, her. meningen er å bare presse blomkålen mot veggene i dørslaget for å få bort alt vannet. Haha, nå så jeg for meg at du står og presser blomkålen din langs veggen på døra di, for å presse ut vann! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz

12-02-10, 19:13	#21
Bubbla Juniormedlem Medlem siden: Feb 2010 Hvor: Trondheim Alder: 37 Innlegg: 45	Sv: Nannahs beste poteterstatning Dørslag er ikke det det samme som sil? Var det jeg brukte hvertfall :P __________________ -.-Bubbla-.- http://bubblas.blogg.no
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse/lavkarbo

14-02-10, 09:19	#22
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 63 Innlegg: 3.126	Sv: Nannahs beste poteterstatning Dørslag og sil er omtrent det samme, ja...begge deler funker like bra __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

06-01-13, 18:01	#23
Carisma Seniormedlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Harestua Alder: 47 Innlegg: 16.055	Sv: Nannahs beste poteterstatning Dytter på denne til glede for nye lesere Denne minner meg om bakt potet med rømme, så i dag skal vi ha denne med kryddersmør, stekte biffstrimler, løk og sopp (eller bakt potet de lure som det heter på cafe) __________________ Persistance pays!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

08-01-13, 22:54	#24
Bik Seniormedlem Medlem siden: Apr 2011 Hvor: Troms Innlegg: 796	Sv: Nannahs beste poteterstatning Står i ovnen nå. Hadde ikke paprikapulver, men blir sikkert god uansett __________________
	Min kostholdsfilosofi: Egendefinert

09-01-13, 00:25	#25
Bik Seniormedlem Medlem siden: Apr 2011 Hvor: Troms Innlegg: 796	Sv: Nannahs beste poteterstatning Fantastisk god denne kommer jeg til å lage ofte __________________
	Min kostholdsfilosofi: Egendefinert

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Nannahs fyrstekake	Nannah	Kake/dessert og snacks	26	04-07-13 23:39
Nannahs squashkake	Nannah	Kake/dessert og snacks	22	15-01-13 11:25
Nannahs brownies	Nannah	Kake/dessert og snacks	64	06-03-12 23:05
Nannahs beste brød!	Nannah	Bakst	13	25-05-11 22:49
Nannahs pølsemiddag ...	Nannah	Middag	3	06-02-08 22:56