Meksikansk kyllingsuppe

[Hannehk]

Dette er verdens aller beste suppe. Har du god tid en dag og skal kose deg er dette en sikker vinner

4 løk
1 chilli (eller pulver)
3 fedd kvitløk
1 l vann
2 buljongterninger
1 glass medium tacosaus
1 boks hakkede tomater
3 kyllingfileter +++

Hakk opp løk, kvitløk og chili. Freses i olje i panna/gryten.
Tilsett vann og buljong. Kok opp og tilsett tacosausen og tomater.
Kok i 2 timer (på svak varme)
Tilsett så kyllingfilèene og kok alt 1 time til.

Denne skal egentlig spises med tacochips, creme fraiche og ost i tallerken deretter suppe. Men kutter du chipsen smaker det minst like godt!
Nam nam……

[quebec]

skal kyllingen hakkes opp og?

[xtine]

mmmm,dette hørtes godt ut...
I sverige får man jo også kjøpt poser med ferdig tacokrydret kylling i biter (utrolig god i salat!!) som sikkert også er godt til denne retten!!

[Hannehk]

Opprinnelig lagt inn av quebec, her.

skal kyllingen hakkes opp og?

Ja kyllingen deles opp i små biter. Noen liker store biter, jeg deler dem gjerne opp i små terninger.

[Hannehk]

Minner alle om denne igjen for den er skikkelig snadder! Den skal jeg lage i dag!

[Imp]

Spennende. Denne vil sikkert mannen min elske.

Men altså...suppa skal kokes i tre timer totalt! Det er jo vanvittig mye. Jeg vet ikke om jeg gidder å passe på en gryte så lenge. Noen som har prøvd med kortere koketid? Jeg kan ikke se hvorfor det skal gå an, hverken chili eller løk trenger å kokes så lenge.

[Hannehk]

Opprinnelig lagt inn av Imp, her.

Spennende. Denne vil sikkert mannen min elske.

Men altså...suppa skal kokes i tre timer totalt! Det er jo vanvittig mye. Jeg vet ikke om jeg gidder å passe på en gryte så lenge. Noen som har prøvd med kortere koketid? Jeg kan ikke se hvorfor det skal gå an, hverken chili eller løk trenger å kokes så lenge.

Ja den blir best når den kokes lenge, men det funker også bra med kortere koketid det har jeg prøvd flere ganger Veldig grei å la den koke lenge dersom du skal ha middagsgjester f.eks også velge hvor lenge du koker dersom du vil ha den til middag en dag.