Vektklubben nett-intervju (igjen)

[Biggie Small]

http://tpn.vg.no/intervju/index.php?Inr=2389

Sitat:

Mange har meninger om hva som er sunt, usunt, slankende og fetende. Ekspertene er til tider også uenige og mytene oppstår. Line Kristin Johnson er klinisk ernæringsfysiolog og ekspert i Vektklubb.no. Hun svarer deg på spørsmål om kostholds- og slankemyter, og gir deg faglige baserte råd.

Jeg spurte noe slikt:

De siste 30+ år har kostholdsråd vært det samme dvs. tren mer, spis mindre og sunnere. Siden vi vet at dette har feilet monumentalt ifølge de siste overvektstall- og syklig fedme, gjør det dere bekymret?

Albert Einstein definerte sinnsykdom ca. sånn: "å stadig gjenta noe som ikke har virket og tro man vil få et annet resultat neste gang ved å gjøre akkurat det samme". Når tilogmed nord-trøndelag som fokusområde for fedme og syklig overvekt har feilet så spektakulært, burde dere ikke vurdere om det er påtide å prøve noe annet?

Jeg har mine tvil om at det kommer med i intervjuet...

[Supera]

Hehe, den hoppet hun glatt over.

Men så svarte hun på ett annet spørsmål at Vita hjertego' var ett godt alternativ på brødskiva, at soyaolje er bra og at man burde steke i margarin eller kaldpressede oljer fremfor smør. Det viser jo hva hun kan... Kanskje også nevne at man ødelegger de kaldpressede oljene når man steker og at kroppen ikke ser forskjell på ødelagt fett og friskt fett og bruker de ødelagte fettsyrene til å lage celler av? Nei, det gjorde hun visst ikke.

Siden dette var myte/fakta-spørsmål så skulle gjerne sett hva hun hadde svart på noe slikt som dette:
Jeg spiser normalt kalorifattig, men en dag skeiet jeg ut med egg og bacon til frokost. 150g bacon og to egg. Ca 650 kalorier. Jeg pleier å være skrubbsulten rundt lunsjtider, men denne dagen holdt jeg meg mett til middag! Er det sant at til tross for at fett er næringstett, så metter det mye bedre enn samme kalorimengde av karbohydrater?

[Biggie Small]

Opprinnelig lagt inn av Aeryth, her.

Hehe, den hoppet hun glatt over.

Men så svarte hun på ett annet spørsmål at Vita hjertego' var ett godt alternativ på brødskiva, at soyaolje er bra og at man burde steke i margarin eller kaldpressede oljer fremfor smør. Det viser jo hva hun kan... Kanskje også nevne at man ødelegger de kaldpressede oljene når man steker og at kroppen ikke ser forskjell på ødelagt fett og friskt fett og bruker de ødelagte fettsyrene til å lage celler av? Nei, det gjorde hun visst ikke.

Siden dette var myte/fakta-spørsmål så skulle gjerne sett hva hun hadde svart på noe slikt som dette:
Jeg spiser normalt kalorifattig, men en dag skeiet jeg ut med egg og bacon til frokost. 150g bacon og to egg. Ca 650 kalorier. Jeg pleier å være skrubbsulten rundt lunsjtider, men denne dagen holdt jeg meg mett til middag! Er det sant at til tross for at fett er næringstett, så metter det mye bedre enn samme kalorimengde av karbohydrater?

VG er kun et skjelett av hva det var før. Nå er det kun en profittmaskin og kunne ikke bry seg mindre om folk går ned i vekt eller ikke.

Biggie

[Nerthus]

Jeg orker ikke lese de vektklubb-nettpratene lengre... blir bare lei meg på vegne av alle de som sliter med å sulte seg på lavfett-dietter og som ikke klarer holde seg unna feit og søt mat... og som får så helt feil råd om hva de skal gjøre.

[Carisma]

Før jul presterte deres såkalte "gourmetkokk" å si at vaniljeEKSTRAKT fås kjøpt på vanlige matbutikker, som regel under navnet vaniljeessens....

Jeg sendte tidenes hissigste innlegg som de selvfølgelig ikke svarte på, men jeg håper han hvertfall leste det!

Så for egen sanity's skyld holder jeg meg unna heretter

[PrøveKanin]

Bare de enkle spørsmålene ble besvart ja... som vanlig

[Kanutten]

Opprinnelig lagt inn av Biggie Small, her.

http://tpn.vg.no/intervju/index.php?Inr=2389



Jeg spurte noe slikt:

De siste 30+ år har kostholdsråd vært det samme dvs. tren mer, spis mindre og sunnere. Siden vi vet at dette har feilet monumentalt ifølge de siste overvektstall- og syklig fedme, gjør det dere bekymret?

Albert Einstein definerte sinnsykdom ca. sånn: "å stadig gjenta noe som ikke har virket og tro man vil få et annet resultat neste gang ved å gjøre akkurat det samme". Når tilogmed nord-trøndelag som fokusområde for fedme og syklig overvekt har feilet så spektakulært, burde dere ikke vurdere om det er påtide å prøve noe annet?

Jeg har mine tvil om at det kommer med i intervjuet...

Flott!