Nannahs supergode knekkebrød!

[Designeren]

Jeg har snart spist opp min første porsjon av disse. UTROLIG gode!!! 1000 millioner takk for denne oppskriften! (Og alle de andre oppskriftene jeg har adoptert her inne).

Herlig å kune dele oppskrifter og tips Jeg har laget meg en skikkelig fin perm med bilder og alt!

[ElinN]

kan man erstatte fiberhusk med noe annet??

[lp3537]

Tusen, tusen takk for denne oppskriften Nanna. Tror faktisk jeg hadde gitt opp dieten hvis ikke det var for knekkebrødet. Jeg var så inmari lei tørt lavkarbobrød. Men nå koser jeg meg med knekkebrød og ost til frokost og kvelds hver dag.

Tusen takk igjen!

[Mitena]

Jeg vil også gjerne får si tusen takk til Nannah! Jeg lagde disse for første gang i går kveld, og synes de er kjempegode! Kommer garantert til å bake disse flere ganger

[Hjørdis]

Har "bakt" knekkebrødene for fjerde gangen. Jeg lager alltid dobbel porsjon og fordeler det på tre bakeplater. I dag la jeg silikonbakepapir oppå røra da jeg hadde helt den på bakepapir på platene. Så kjevlet jeg deigen helt flat og jevn. Ble veldig fint og silikonarket var lett og dra av røra etterpå. Ingenting satt fast Så var det bare å rute opp og putte i ovnen.

Jeg steiker forøvrig alle tre platene samtidig i varmluft. Går fint det, må bare holde tunga rett i munnen ved stokking og snuing av platene

De er helt nydelige Nannah. Jeg leser at det er mange som spiser mye knekkebrød, men man skal nok passe seg for å spise for mange, blir fort for mye karber da

[Tone-G]

Nå står mine i ovnen

Gleder meg til å smake de med kvitseissmør, gulost og paprika

[christine76]

Jeg har også laget disse og de er supergode. Og ungene kommer løpende stadig og spør etter mer "kjeks"

[aslaug]

Opprinnelig lagt inn av Amariel, her.

Nå står mine i ovnen

Gleder meg til å smake de med kvitseissmør, gulost og paprika

Ja, det er bare så godt!!!!! Baker 2 g i uka jeg!

[Tone-G]

Ja, sukk.. Disse var gode Min absolutte favoritt

Vet ikke hvordan jeg skal klare å holde meg under 20 karber om dagen lenger

Nanna

[miranda]

Tusen takk for en kjempefin oppskrift. Den har gitt meg troen på at jeg skal klare å gå ned mine 20 kg.

[Photobscura]

Jeg må bare spørre, er det gluten i noen av disse ingrediensene? Venninna mi har nettopp fått utredet bl. a glutenallergi hos både seg og døtrene sine, og leter etter enkle oppskrifter på brødmat uten gluten, melkeprodukter og sukker.

[Lullen]

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Jeg må bare spørre, er det gluten i noen av disse ingrediensene? Venninna mi har nettopp fått utredet bl. a glutenallergi hos både seg og døtrene sine, og leter etter enkle oppskrifter på brødmat uten gluten, melkeprodukter og sukker.

Min søster har cøliaki og det eneste hun ikke kan spise i denne oppskriften er krusklakli (det blir lagt av hvete el havre) Det kan hun sikkert bytte ut med noe annet!

Opprinnelig lagt inn av AnneBer

Har to plater i ovnen nå Jeg tåler ikke kli (gluten), men jeg byttet med havremel (glutenfrie havregryn som jeg kjører i elektrisk kaffekvern), det blir spennende. Jeg oppdaget at det gjelder å være rask, få deigen utover mens den bare er røre (Fiberhusk gjør at det stivner etter et par minutter), brett nr en blir jevnere og penere enn brett nr to

[Nannah]

Det er gluten i hvetekli...havre er jeg usikker på...kan hun bruke havrekli går det jo utmerket! Hun kan sikkert bruke Himaize også om hun ikke er lavkarber

[Photobscura]

Ok ... Hun spiser ikke soya heller, så proteinpulver utgår også.

[Tribal]

Nå står disse i ovnen Venter i spenning Nam Nam ser veldig godt ut.Tusen takk for oppskrift

[Lurer*]

TUSEN TAKK Nannah, du har gjort min hverdag mye enklere med disse knekkebrødene!

[vaskeklut]

Opprinnelig lagt inn av AnneBer, her.

Har to plater i ovnen nå Jeg tåler ikke kli (gluten), men jeg byttet med havremel (glutenfrie havregryn som jeg kjører i elektrisk kaffekvern), det blir spennende. Jeg oppdaget at det gjelder å være rask, få deigen utover mens den bare er røre (Fiberhusk gjør at det stivner etter et par minutter), brett nr en blir jevnere og penere enn brett nr to

Takk for oppskrift Nannah!

Atteh, vet du om glutenfrie havregryn inneholder mer eller mindre karber enn hva vanlige gryn gjør? jeg er ikke glutenallergiker, men jeg haaaater kli, og har en pakke havregryn fra mine høykarbodager stående i skapet, fortsatt

[Photobscura]

Dette fant jeg på Wikipedia, gode nyheter:

Sitat:

Havre er i utgangspunktet glutenfritt men kan bli "forurenset" gjennom så- eller produksjonsprosessen. Mel av mais, ris, hirse og bokhvete inneholder ikke gluten.

[Hegemor]

noen som vet næringsinnholdet i disse pr 100 gram?

skal legge dem inn i en dagbok

[Nannah]

Det er i underkant av 1 karb pr stk om du deler de i 32 deler...aner ikke hva de veier. Om du veier alle 32 og regner med at det er 28-30 karber...kan du regne deg frem til det

[Hegemor]

Er nettopp ferdig med en blanding

Men Fikk bare 10 knekkebrød ut av blandingen jeg

Skjønner ikke hva jeg har gjort da :/
Hvordan får dere 32 stk ??

[Nannah]

Da må du ha laget dem veldig tjukke!! Du skal smøre deigen tynt ut

[Hegemor]

Nei dem er tynne

Skal deigen være smurt over hele plata ?

manglet linfrø da, så kan være derfor jeg ikke fikk så stor deig

[Jabba]

Må bare melde meg inn i englekoret her og skryte av disse!!! Knekkebrødene er kjempegode og så holde de seg kjempelenge!!! Jeg oppbevarer mine i en brødpose i brødskuffa og de holder seg like sprø og gode i mange uker!!!
Takk for SUPER oppskrift!!!

[Shadow]

Laget disse i formiddag.
Kjeeeempegodt !!!!
Så herlig å kunne spise knekkebrød igjen.
Gubben likte dem også - supert