Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing

Susanne87 · 23-05-09, 17:58

Denne sausen pleier jeg å ha til grillmat :-)

Man tager ønsket mengde sopp (sjampinjong), jeg pleier å bruke 10-12 stk.
Skjæres opp i skiver og stekes i smør med litt salt og pepper.
Hell kremfløte over (2,5g karbohydrater per dl) og la det koke til det er blitt tykt (30-45 min). Til 10-12 mellomstore sjampinjonger bruker jeg 2 pakker med kremfløte. Dette er nok til ca 4-5 personer for det er veldig mektig :-)

Jeg synes iallefall den er kjempegod :-) Det skal egentlig litt sukkerkulør oppi også for å få riktig farge, men jeg dropper den.

Susanne87 · 23-05-09, 18:02

Åja, og så må man passe på når det begynner å koke, for det skummer veldig fort over. Jeg pleier å skru ned varmen til det akkurat koker når det har begynt å koke. Pleier å steke sjampinjongene i en liten kjele og så heller jeg bare fløten over når de er ferdig stekt

Kanutten · 23-05-09, 18:04

Denne er herrlig! Men jeg har litt creme fraiche sammen med rømmen for å få det litt syrligere...

Skal jeg sette en spiss på hele stuinga har jeg litt sprøstekt bacon oppi.. Herrlig!

Susanne87 · 23-05-09, 18:10

Det gjør seg med litt crème fraîche oppi også ja, det hender jeg har oppi noen løkbåter og. Og litt buljong

Kanutten · 23-05-09, 18:11

Kanutten · 23-05-09, 18:12

OOOOg hvis du freser litt indrefilet av svin og litt av storfe og har oppi, samt litt brokkoli, så har du med en gang en egen rett... Vi spiser det på den måten i allefall en gang i uka.

Ignite · 23-05-09, 18:33

Susanne, dette så godt ut.

Takk for oppskriften

Kanutten · 23-05-09, 19:08

Opprinnelig lagt inn av Ignite, her.

Susanne, dette så godt ut.

Takk for oppskriften

Enig med IG! Jeg prøver bare automatisk tilsette de smaker jeg liker hver gang jeg ser ei oppskrift....

maya · 31-05-09, 22:18

Hei hei. Jeg er nybegynner, men denne sausen var virkelig god Jeg tilføyde litt sitronpepper og hvitløkspulver + en liten dash med koriander.
Nyyydelig

maya · 31-05-09, 22:26

Og husk 1 laurbærblad i alle sauser og gryter gjør susen !!!!!

nomma · 31-05-09, 22:41

Dette er kjempegodt
Tips:det går mye fortere å få den tykk hvis du koker den i steikepannen.

jeg elsker denne kald også jeg,men det er veldig det blir noen rester igjen da

Iset · 31-05-09, 22:49

Denne (med litt soyasaus i) har jeg ofte hatt til fullkornspagetti sammen med kjøttboller. Nydelig til det meste, egentlig. Nammm!

23-05-09, 17:58	#1
Susanne87 Juniormedlem Medlem siden: Aug 2008 Hvor: Østfold Alder: 37 Innlegg: 25	Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing Denne sausen pleier jeg å ha til grillmat :-) Man tager ønsket mengde sopp (sjampinjong), jeg pleier å bruke 10-12 stk. Skjæres opp i skiver og stekes i smør med litt salt og pepper. Hell kremfløte over (2,5g karbohydrater per dl) og la det koke til det er blitt tykt (30-45 min). Til 10-12 mellomstore sjampinjonger bruker jeg 2 pakker med kremfløte. Dette er nok til ca 4-5 personer for det er veldig mektig :-) Jeg synes iallefall den er kjempegod :-) Det skal egentlig litt sukkerkulør oppi også for å få riktig farge, men jeg dropper den. __________________ Trykk her og ta en titt på bloggen min! Legg gjerne igjen en hilsen
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert

23-05-09, 18:02	#2
Susanne87 Juniormedlem Medlem siden: Aug 2008 Hvor: Østfold Alder: 37 Innlegg: 25	Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing Åja, og så må man passe på når det begynner å koke, for det skummer veldig fort over. Jeg pleier å skru ned varmen til det akkurat koker når det har begynt å koke. Pleier å steke sjampinjongene i en liten kjele og så heller jeg bare fløten over når de er ferdig stekt __________________ Trykk her og ta en titt på bloggen min! Legg gjerne igjen en hilsen
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert

23-05-09, 18:04	#3
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing Denne er herrlig! Men jeg har litt creme fraiche sammen med rømmen for å få det litt syrligere... Skal jeg sette en spiss på hele stuinga har jeg litt sprøstekt bacon oppi.. Herrlig! __________________ Æ står han a! ♥
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

23-05-09, 18:10	#4
Susanne87 Juniormedlem Medlem siden: Aug 2008 Hvor: Østfold Alder: 37 Innlegg: 25	Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing Det gjør seg med litt crème fraîche oppi også ja, det hender jeg har oppi noen løkbåter og. Og litt buljong __________________ Trykk her og ta en titt på bloggen min! Legg gjerne igjen en hilsen
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert

23-05-09, 18:11	#5
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing __________________ Æ står han a! ♥
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

23-05-09, 18:12	#6
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing OOOOg hvis du freser litt indrefilet av svin og litt av storfe og har oppi, samt litt brokkoli, så har du med en gang en egen rett... Vi spiser det på den måten i allefall en gang i uka. __________________ Æ står han a! ♥
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

23-05-09, 18:33	#7
Ignite Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Østfold Alder: 57 Innlegg: 3.205	Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing Susanne, dette så godt ut. Takk for oppskriften
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbolivsstil

23-05-09, 19:08	#8
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing Opprinnelig lagt inn av Ignite, her. Susanne, dette så godt ut. Takk for oppskriften Enig med IG! Jeg prøver bare automatisk tilsette de smaker jeg liker hver gang jeg ser ei oppskrift.... __________________ Æ står han a! ♥
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

31-05-09, 22:18	#9
maya Nytt Medlem Medlem siden: May 2009 Innlegg: 2	Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing Hei hei. Jeg er nybegynner, men denne sausen var virkelig god Jeg tilføyde litt sitronpepper og hvitløkspulver + en liten dash med koriander. Nyyydelig
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

31-05-09, 22:26	#10
maya Nytt Medlem Medlem siden: May 2009 Innlegg: 2	Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing Og husk 1 laurbærblad i alle sauser og gryter gjør susen !!!!!
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

31-05-09, 22:41	#11
nomma Seniormedlem Medlem siden: May 2005 Hvor: Trøndelag Alder: 51 Innlegg: 1.942	Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing Dette er kjempegodt Tips:det går mye fortere å få den tykk hvis du koker den i steikepannen. jeg elsker denne kald også jeg,men det er veldig det blir noen rester igjen da __________________ Ho Nomma "her we go again"
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

31-05-09, 22:49	#12
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 44 Innlegg: 10.031	Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing Denne (med litt soyasaus i) har jeg ofte hatt til fullkornspagetti sammen med kjøttboller. Nydelig til det meste, egentlig. Nammm! __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Kylling med bacon og sopp i fløtesaus	Miramax	Middag	13	02-03-11 08:41
Hvalbiff i fløtesaus	wirow_84	Middag	14	23-08-09 12:57
Kylling i fløtesaus	susasa_s	Middag	6	22-10-08 17:49
Spinat og champignon stuing	Tuttan	Middag	0	09-03-07 13:28
Fløtesaus med sopp	Iset	Annen mat	0	04-05-04 09:43

Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing

Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing

Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing

Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing

Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing

Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing

Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing

Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing

Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing

Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing

Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing

Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing

Sv: Hjemmelaget sopp-fløtesaus-stuing