Kan noen hjelpe meg?

[Tulla :)]

Vil så gjerne gå ned i vekt, men vekta står stille.. Har prøvd lavkarbo siden i sommer, vekta går litt ned, men så litt opp igjen også.. Veldig frustrerende.. Men er ikke alltid like enkelt å holde seg til bare lavkarbomat. Ikke like lett å si nei takk når man er buden bort på kaffe og kaker, men har blitt flinkere da.. Jeg har ME og får dessverre ikke trena slik som jeg så gjerne vil.. Gikk ned 20 kg på Grete Roede for 10 år siden, men da var jeg frisk og trenet masse...
Jeg lurer på om noen kan gi meg eksempel på hva dere spiser iløpet av en dag? Særlig dere som ikke trener, men gjerne dere som trener også?
Er det noe opplegg på nettet for lavkarbo slik som for GR? Har prøvd lavkarboklubben, men tror min motivasjon blir bedre om det er opplegg som på GR der man blir ringt til, evt blir sendt mail og kan drøfte ting...

Mvh Tulla som så gjerne skulle vært ned noen størrelser før konfirmasjonene til sønnen i mai...

[index]

En typisk dag for meg:

Frokost: en banan (har ikke klart å kutte ut denne, men har hatt greit vekttap likevel)

Lunch: Svinekotelett pluss kokt egg, med isbergsalat, paprika og agurk.

Ettermiddag: Iblant et eple om jeg er sulten. Ellers ingenting.

Middag: Stekt fisk eller kjøtt med grønnsaker, og gjerne en Bearnaisesaus eller annet til laget på fløte og smør.

Kvelds: Et par stekte egg med en stekt bratwurst (eller lignende med lite karbo) til.

Ikke alltid jeg spiser kvelds da, det avhenger av når og hvor mye jeg spiser til middag. Trener tre ganger i uka på senter, det gjør vel litt det også.

Dette har funket for meg i alle fall, gått ned 24 kg på ett år. Og nei, det er ikke vanskelig i selskaper etter en stund. Man spiser bare litt hjemme før selskapet, og så kan man si "nei takk" med god samvittighet. Eventuelt kan man ta med egne kaker om savnet er stort....

[Gerd]

Da jeg gikk på ketolysekuren (som er en kur innenfor LCHF-prinsippet) så fulgte jeg den kuren slavisk og gikk ned ca 17 kilo på 5 mnd.
Det jeg spiste da finner du som vedlegg i første innlegget i min jorunal (link i signaturen min)

Opprinnelig lagt inn av Tulla :), her.

Men er ikke alltid like enkelt å holde seg til bare lavkarbomat. Ikke like lett å si nei takk når man er buden bort på kaffe og kaker, men har blitt flinkere da.. ..

Nei, det er ikke like enkelt hele tiden, men man må faktisk ta et valg viss man skal oppnå det man ønsker.
Og som index sier: spis før du reiser bort, da er det mye lettere å holde seg på matta. Syns jeg.

[Fedona]

Hei Tulla.

Jeg har også ME og kan ikke trene. I starten så hadde jeg så lite krefter at jeg bestilte mat fra spisdegslank.no det ble redningen for meg. Deres mat er veldig bra sammensatt. Vet ikke om det kan være et alternativ for deg? Ellers så baker jeg nå et brød som Karin her inne har lagt ut oppskrift på. "mitt aller beste brød" heter det. Omeletter, rent kjøtt, fisk og masse grønt. Ketolysekuren er også veldig bra. Jeg spiser mest etter den nå. Er i ketose og har vært det siden november i fjor.

Når det gjelder trening så startet jeg med yoga i januar, en rolig sådan for oss som ikke er friske eller har skader, det har gjort meg mye bedre. Nå klarer jeg til og med å gå tur vanlig trening klarer ikke jeg heller. Men har funnet min vei til å bli frisk, yoga, healing og lavkarbo samt mye kosttilskudd.

Jeg har min egen journal her inne, se link nedenfor, der legger jeg ut hva jeg spiser og sånt. Du er velkommen til å hilse på der

Ønsker deg lykke til!

[Tulla :)]

Tusen takk for gode tips Skal gå inn å lese oppskrifter og journaler hos dere. Jeg har brukt en del karbonader med ost oppå gratinert i micro med litt tomater til til lunsj... Er det ett godt valg, eller er det for mange karber i det?

[Tulla :)]

Og en annen ting, hva spiser dere når resten av familien koser seg med potetgull og smågodt... Klarer å holde meg unna ved å spise litt 70% sjokolade og bacongull eller hva det nå heter med 0 karber, men dere har kanskje andre bedre alternativer?

[Moogie]

Har du problemer med vektnedgang så kan du jo porøve å se hvor mange karbo du ligger på om dagen og heller kutte ned på det. Jeg ligger på rundt 15-20 gr om dagen nå og det funker supert! Jeg trur at man må nesten gå så langt ned på karbo om dagen som mulig i alle fall til å begynne med. Dvs kutte ut frukt også. Så kan man heller ta litt opp etterhvert som vektnedgangen er stabil. Også fokuser på å få i deg mer fet. Jeg har spist for lite fet til å begynne med den første gangen jeg spiste lavkarbo. Og da husker at nedgangen var som så... i perioder, samt at jeg kunne vøre litt sulten mellom måltider. Men denne gangen er jeg ikke noe red fet og det funker mye bedre!
Det ligger masse gode tips på hva man kan spise til ulike måltider. Jeg har heller ikke mulighet eller helse til å trene nå. Jeg velger så langt det er mulig rene matvarer. Karbonader har faktisk en god del karbo. Varirer fra merke til merke, men de jeg spiste i helga hadde nesten 11 karbo pr. 100 gr. og en karbonade veier som oftest mer enn 100 gr. Så det blir en del.

Lykke til med vektnedgang! Dette skal du klare!

[Rin]

Jeg har også ME og har gått ned mine ~30 kg uten annen "trening" enn sånn i gjennomsnitt 30 minutter spasertur hver dag.

Lett og raskt "trenger mat NÅ":
- egg, enten eggerøre eller kokte (alltid lurt å ha hardkokte egg i kjøleskapet)
- sammenrullede påleggsskiver
- kokosolje i te/kaffe
- en boks makrell i tomat
- "fiskepakke" (fiskefilet, grønnsaker og smør/olje i folie, stekes i ovn)

Enkel "planleggingsmat" - ting man lager i stor porsjon og spiser av i noen dager:
- store ovnsstekte omeletter (ligger fint i kjøleskapet - lett å forsyne seg med en porsjon etter behov)
- supper, gryteretter (stort sett både enkelt å tilberede og velsmakende etter et par dager i kjøleskapet)
- knekkebrød (feks Nannahs oppskrift her på forumet)

I sammenheng med ME har jeg også perioder hvor jeg rett og slett vemmes og blir stressa av ting som smaker og lukter som... mat. I slike perioder blir det gjerne noen nøtter, av og til en proteinbar, bringebærsmoothie, tyrkisk yoghurt med kanel, og lignende.

Det ER fullt mulig å redusere overvekt med lavkarbo når man er kronisk syk og ikke kan trene, altså. Men det kan være greit å trene på tålmodigheten.

[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av Tulla :), her.

Tusen takk for gode tips Skal gå inn å lese oppskrifter og journaler hos dere. Jeg har brukt en del karbonader med ost oppå gratinert i micro med litt tomater til til lunsj... Er det ett godt valg, eller er det for mange karber i det?

Da bør du lese på innholdsfortegnelsen på det du spiser, ev. sjekke på www.matvareguiden.no vedr. antall karber pr. 100g. vare. Så finner du ut hvor mye du spiser og regner ut etter det
F.eks kjøpe-karbonader kan det være allt fra 2-6 karber pr. 100g ...

[Tulla :)]

Skjønner nå at jeg må være ennå mere konsekvent med maten min.. Har dere en grense på hvor mye en matvare inneholder for at dere spiser den, fikk tips om max 4 karber. Eller teller dere antall karber dere spiser for hver dag?

[Kitt]

Begge deler!
Mange spiser ikke matvarer som inneholder mer enn max 5 karber pr 100g (med unntak av feks hvitløk som man jo ikke spise rmengder av), men de fleste teller pr dag totalt også.

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Begge deler!
Mange spiser ikke matvarer som inneholder mer enn max 5 karber pr 100g (med unntak av feks hvitløk som man jo ikke spise rmengder av), men de fleste teller pr dag totalt også.

Vil nok variere dette. Da jeg spiste ketogent og ekstremt lavkarbo lå jeg på ca 10% karbs pr 100gr vare som regel. Var konstant i ketose, type mørkt utslag på sticks, morgen, lunsj, ettermiddag og kveld. Kiloene raste av og måtte begynne spise igjen. Brukte ca 2-3 uker på 5 pyntekilo. Så man trenger ikke ligge så lavt som 5%, du bør prøve deg frem. 5% er meget lavt og kan gi en del rare utslag fordi man eter FOR stramt.

Skal sies at jeg levde omtrent på kjøtt, grønnsaker, mettet fett i den perioden.

[Tulla :)]

Ønsker så veldig å kunne trene itillegg til lavkarbomaten min, er sikker på at det hadde vært lettere å ta av disse kiloene mine da.. Men med min ME som gjør at energien blir mye verre om jeg prøver å trene litt så blir det vanskelig... Har liksom ikke helt energi til å være konsekvent med maten heller. Er ofte matlei, og når man har veldig lavt energinivå fra før så er det ikke alltid kreftene strekker til til å lage seg god nok lavkarbo mat..

[Fedona]

Opprinnelig lagt inn av Tulla :), her.

Ønsker så veldig å kunne trene itillegg til lavkarbomaten min, er sikker på at det hadde vært lettere å ta av disse kiloene mine da.. Men med min ME som gjør at energien blir mye verre om jeg prøver å trene litt så blir det vanskelig... Har liksom ikke helt energi til å være konsekvent med maten heller. Er ofte matlei, og når man har veldig lavt energinivå fra før så er det ikke alltid kreftene strekker til til å lage seg god nok lavkarbo mat..

Hei Tulla!

Kjenner meg veldig godt igjen i det du sier. Jeg har også ME og har slitt med det samme. Trene på vanlig vis kan vi ikke. Da jeg var på mitt dårligste så kjøpte jeg ferdig laget lavkarbo mat fra "spisdegslank.no". Det var den eneste muligheten jeg hadde da. Jeg orket heller ikke engang gå meg en tur... Men nå er formen bedre, heldigvis. Det kommer an på hva jeg utsetter kroppen min for.

Som trening har jeg funnet min vei i yoga, og det har gjort meg godt! Selv om det er knallhardt når det står på så har det gjort meg bedre i det lange løp.

Har du flere spørsmål så må du bare kontakte meg her, i journalen min som er linket under, eller sende meg en pm.

Vet hvordan du har det og ønsker deg lykke til!

Stor klem fra Fedona

[Festina lente]

Opprinnelig lagt inn av Tulla :), her.

Er det noe opplegg på nettet for lavkarbo slik som for GR? Har prøvd lavkarboklubben, men tror min motivasjon blir bedre om det er opplegg som på GR der man blir ringt til, evt blir sendt mail og kan drøfte ting...

Mvh Tulla som så gjerne skulle vært ned noen størrelser før konfirmasjonene til sønnen i mai...

Jeg tror det finnes et opplegg på nettet på www.ketolyse.no, men jeg vet ikke hva det består i. Kanskje du kunne tatt en titt på det?

[knuttien]

Jeg gikk ned 10kg på 5 uker, uten å trene noe. Så tror det er kostholdet som avgjør mest tror jeg.

Jeg spiser ofte slik:

Frokost:
- Enten en omelett av 2 egg med skinke eller litt grønnsaker i, og med
ost på toppen. eller:
- To fiberrik (små knekkebrød lignende med 2,7 karber per skive)
med endel pålegg. Ofte majones, peppersalami og ost, eller smøreoster, eller
eggeting.

Lunsj: Ofte rester fra gårsdagens middag (som da selvsagt er lavkarbo)
eller en salat med dressing. En sjelden gang en lavkarbobar om jeg ikke har
tid til å lage noe annet.

Middag: (eksempel på en ukemeny)
Mandag: Laks med grønnsaker og bearnaise.
Tirsdag: Squash-tagliatelle med carbonarasaus.
Onsdag: Tacolasagne
Torsdag: Løvstek med bacon og ost og grønnsaker.
Fredag: Tacotallerken (alt uten lefser/skjell)
Lørdag: Biff med grønnsaker og bearnaise/rømme/kryddersmør.
Søndag: Kyllingbryst med grønnsaker og gratinert Squash/tomat.

Har jeg det travelt en dag tar jeg gjerne en Toro lavkarbokylling ferdigmat
eller en kebab uten pitabrød og mais.

Ofte spiser jeg middag litt sent og blir ikke sulten igjen på kvelden, så holder med tre måltider. Blir jeg småsulten tar jeg gjerne 30gram baconsnacks.

Jeg styrte unna all frukt, melk og nøtter når jeg levde strengt. Spiser litt nøtter nå.