Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

Kyllingfilet fylt med pesto og mozzarella og surret i skinke:

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 12-03-09, 11:37   #1
Snehvit
Medlem
 
Medlem siden: Oct 2008
Hvor: Oslo
Alder: 35
Innlegg: 105
Snehvit er ny på veien
Talking

Kyllingfilet fylt med pesto og mozzarella og surret i skinke:

Hadde Serranoskinke jeg måtte bruke, hadde lyst på kylling og på mozzarella, og er inne i en periode hvor jeg MÅ ha pesto... Så da var det bare å bruke fantasien, og dette var det jeg endte opp med! Og det var SYKT godt! Kyllingen ble kjempe saftig!!!

Kyllingfilet fylt med pesto og mozzarella og surret i skinke:

2 kyllingbryst
4 skiver skinke (jeg brukte Serrano i dag, men Stranda er sikkert kjempe bra!)
2 ts pesto
mozzarella
fersk basilikum
nykvernet pepper

  • snitt kyllingfiletene på langs så du får dannet en "lomme"
  • smør 1 ts pesto og legg litt mozzarella inni "lommen"
  • gni kyllingfiletene inn med litt nykvernet pepper
  • legg to skiver skinke inntil hverandre og strø finhakket fersk basilikum på
  • legg kyllingfiletene på skinken og surr de inn
  • stekes på begge sider i stekepanna slik at skinka får litt stekekanter
  • legg kyllingen i en ildfast form i ovnen
  • stekes på 200 grader i 15 minutter
Pesto-blomkålmos:

1 blomkålhode
4 ss matfløte
4 ts pesto
1 ss hakket løk
nykvernet pepper

  • kok blomkålhodet
  • mos blomkålen med en gaffel
  • tilsett fløte, hakket løk og pesto
  • bruk stavmikser for å få en glatt mos
  • smaksett med nykvernet pepper

Snehvit er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lavkarbo ;D Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 12-03-09, 11:48   #2
trudern
Juniormedlem
 
trudern sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2009
Innlegg: 37
trudern er på en erverdig vei

Sv: Kyllingfilet fylt med pesto og mozzarella og surret i skinke:

Hørtes utrolig godt ut. Må nok prøves etterhvert

__________________





trudern er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 12-03-09, 12:19   #3
Mellon
Seniormedlem
 
Mellon sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Jæren
Innlegg: 925
Mellon har en fantastisk aura rundt segMellon har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Kyllingfilet fylt med pesto og mozzarella og surret i skinke:

Nam, det må testes. Har en del kylling i frysen som jeg vil bruke opp, men tom for ideer.

__________________



Startvekt
76,7- 15.08.13 Første delmål: 70 kg Endelig mål: 65 kg
Min journal Min mat
Mellon er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert Svar med sitat
Gammel 12-03-09, 22:57   #4
Inger85
Juniormedlem
 
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 24
Inger85 er på en erverdig vei

Sv: Kyllingfilet fylt med pesto og mozzarella og surret i skinke:

Å fy søren!! det hørtes digg ut! Gleder meg til å teste!!

Inger85 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Low carber Svar med sitat
Gammel 13-03-09, 11:09   #5
Mellon
Seniormedlem
 
Mellon sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Jæren
Innlegg: 925
Mellon har en fantastisk aura rundt segMellon har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Kyllingfilet fylt med pesto og mozzarella og surret i skinke:

Dette bli middag idag, om jeg får kommet meg til butikken. Hvor mange prosjoner er dette sånn ca?

__________________



Startvekt
76,7- 15.08.13 Første delmål: 70 kg Endelig mål: 65 kg
Min journal Min mat
Mellon er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert Svar med sitat
Gammel 13-03-09, 13:17   #6
Snehvit
Medlem
 
Medlem siden: Oct 2008
Hvor: Oslo
Alder: 35
Innlegg: 105
Snehvit er ny på veien

Sv: Kyllingfilet fylt med pesto og mozzarella og surret i skinke:

Opprinnelig lagt inn av Mellon, her.

Dette bli middag idag, om jeg får kommet meg til butikken. Hvor mange prosjoner er dette sånn ca?

Tja, jeg spiste det til middag og hadde rester til lunsj dagen derpå! Ville regnet 1 til 1 1/2 kyllingbryst per pers.

Husk å IKKE salte kyllingfileten! Nok salt i spekeskinka man har rundt!

Når jeg hadde surret de litt i stekepanna først og lagt dem i den ildfaste formen tok jeg ett par ts pesto i formen, bare for å få litt "saus"... Når man skjærer kyllingfileter blir det også alltid små "vinger" igjen som henger og dingler. Disse tar jeg alltid av og steker de kort, putter de deretter oppi den ildfaste formen sammen med den skinke-surrede kyllingen.

Hvis du har litt ekstra mozzarella er det veldig godt å ha noen biter oppå kyllingen når den ligger i formen Får sånn herlig osteskorpe på toppen...

Snehvit er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lavkarbo ;D Svar med sitat
Gammel 13-04-09, 19:11   #7
Mingen
Nytt Medlem
 
Medlem siden: May 2008
Alder: 32
Innlegg: 5
Mingen er på en erverdig vei

Sv: Kyllingfilet fylt med pesto og mozzarella og surret i skinke:

Denne er fantastisk god! Spist det til middag idag Nam nam!! Takk for god oppskrift!

Hadde ikke mozzarella i huset, så jeg brukte Arla Apetina istedet. Håper den er grei å spise i forhold til Lindbergs..? Ble hvertfall veldig godt!

Anbefales!

__________________
Ned 5 kg før sommeren, deretter holde et sunt kosthold!
Mingen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lindberg-ish:) Svar med sitat
Sponsede koblinger:

Svar

Emneord
kylling, mozzarella, pesto


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Fylt kyllingfilèt! Max Middag 6 19-03-08 14:36
Kyllingfilet med Pesto! Kjempegodt! tulleruska Middag 1 29-01-08 01:08
Dr. Fedon Lindbergs pizza med skinke og mozzarella Dilly Dr Lindbergs 5 03-12-07 11:37
Tomattårn med mozzarella - 5 g karber mofe Lunsj 1 27-08-05 15:01
Tomat og mozzarella Salat Marianne Lunsj 1 11-12-04 07:07


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 10:26.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no