Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

Kylling Mussallam (kylling med nøtter)

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 29-12-04, 12:20   #1
Marianne
Livsdesigner
 
Marianne sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2004
Hvor: Østlandet
Innlegg: 4.596
Marianne er bare helt fantastiskMarianne er bare helt fantastiskMarianne er bare helt fantastiskMarianne er bare helt fantastiskMarianne er bare helt fantastiskMarianne er bare helt fantastiskMarianne er bare helt fantastiskMarianne er bare helt fantastiskMarianne er bare helt fantastiskMarianne er bare helt fantastiskMarianne er bare helt fantastisk
Post

Kylling Mussallam (kylling med nøtter)

1 kylling
1 ss malt kokos
1 ss skåldede finhakkede mandler
1 ss finhakkede pistasjnøtter
1 ss sesamfrø
1 dl melk
1 dl kefir
6 kardemommefrø
2 stk kanelbark
6 hele nellik
1 finhakket løk
4 grønne friske chilipeppere
2 ss frisk ingefær
2-3 hvitløksfedd
safran (eller gurkemeie)
2 dl vann
1 dl olje

1. Flå kyllingen og lag dype snitt i kjøttet.
2. Mal sammen 2 ss ingefær, 4 grønne chilipeppere og 2-3 hvitløksfedd. Gni kyllingen godt inn med denne blandingen og sett den til side i 20 minutter.
3. Varm opp oljen og brun løken ved middels varme.
4. Ha i 1 ss kokospulver, 1 ss sesamfrø og 1 dl kefir. La også dette trekke i 5 min.
5. Legg kyllingen i gryten sammen med alle de andre krydderne, unntatt safran/gurkem.
6. La kyllingen trekke i 30 minutter. Øs stadig over kyllingen og snu den flere ganger.
7. Rør ut safran (eller gurkemeie) i 1 dl melk og la det trekke videre ca. 15 minutter til kjøttet er ferdig.

Til hverdagsmat kan kylling- og kalkunkjøttdeig brukes og som oftest har jeg erstattet hele kryddere med teskjeer med finmalt, da dette er lettere å få tak i. Jeg har startet med 1 ts av hver type krydder og smakt meg fram. Jeg ville ikke brukt så mye hel chili..

Fra kokeboka Shah Jahan - Matgledens hus av Tor Fretheim/Khurram Ali.

Håper det smaker!

__________________
Marianne

I expand my life to include the possibilities of miracles!

Sist redigert av Marianne : 29-12-04 kl 12:48. Årsak: Glemte kilde
Marianne er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lindberg m/egne tilpasninger Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Sponsede koblinger:

Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
En litt lengre innføring i PCOS Albertine PCOS og karbohydratkontroll 1 27-10-08 01:03
Fakta og feiloppfatinger om Atkins Ernæringsmessige Tilnærming HP Atkins kosthold 22 24-06-08 17:56
PCO noen med erfaring eller kunnskap? Maz PCOS og karbohydratkontroll 10 08-04-08 12:34


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 18:00.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no