Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Utenfor tema > Generell diskusjon

Kalkunfilet ...

Generell diskusjon Ordet er fritt.

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 10-08-08, 14:43   #1
fremgaard
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Aug 2008
Hvor: Bor landlig, men sentralt på Østlandet
Alder: 41
Innlegg: 3
fremgaard er på en erverdig vei

Kalkunfilet ...

Har en kalkun filet på 750 g som jeg skal tilbrede til middag, noen som vet hvordan jeg skal gjøre det?? skal den stekes i panne, eller i ovnen, er ikke veldig flink på kjøkkenet og trenger hjelp....
Lurer også på om noen har noen tips til hva jeg kan ha ved siden dette??

fremgaard er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse, i tider, ellers er jeg stor fan av Anthony Robbins, og hans filosofi.... Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 10-08-08, 17:24   #2
Magga Dutti
Medlem
 
Medlem siden: Jul 2008
Innlegg: 110
Magga Dutti har en fantastisk aura rundt segMagga Dutti har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Kalkun Filet...

Hvis du googler finner du utrolig mange fine oppskrifter på kalkunfilet.
Den bør stekes i ovnen. Beregn ca 1 time pr. kilo på 180 grader.

Du kan f.eks prøve denne:
Kalkunbiff med wokgrønnsaker og urtekrem

Kalkunfilet i skiver, ca 150 g per person
smør til steking
salt og kvernet pepper
Urtekrem:
100 g fetaost
2 ss crème fraîche
1 fedd hvitløk, finhakket
1 ss hakket frisk oregano

Mos fetaosten og tilsett resten av ingrediensene til urtekremen. Stek eller grill kalkunfiletene ca. 2-3 minutter på hver side (tiden kan variere med tykkelsen på kalkunbiffen). Krydre dem med salt og pepper. Legg en liten klatt urtekrem på hver kalkunbiff. Server med stekte ovnstekte poteter og wokgrønnsaker med soyasaus og søt chilisaus.

Forslag til wokgrønnsaker:
Vårløk, minimais, aspargesbønner, rødløk, gul squash, sukkererter, rød paprika, hvitløk, revet frisk ingefær, litt salt og kvernet pepper. Del grønnsakene i passe store biter og fres dem i litt olje i en varm wok eller panne. Krydre med salt og kvernet pepper. (De oppdelte grønnsakene kan også legges på et stykke dobbel aluminiumsfolie sammen med et par klatter smør og krydder og stekes på grillen.)

Magga Dutti er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 10-08-08, 17:24   #3
Magga Dutti
Medlem
 
Medlem siden: Jul 2008
Innlegg: 110
Magga Dutti har en fantastisk aura rundt segMagga Dutti har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Kalkun Filet...

Uten potetene da.

Magga Dutti er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Sponsede koblinger:

Svar

Emneord
kalkun, oppskrifter


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Prior kalkunfilet Trolljenta Middag 4 15-10-07 17:59


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 03:29.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no