Påskeutskeielse?

[Jaudaa]

Jeg har nå holdt på i 6 uker eller noe på lavkarbo, og gått ned 4kg, men jeg er ganske sikker på at i påsken kommer det til å skjere seg. 1 uke hjemme med mor og far som ikke er på noe lavkarbo, og ellers mye snop.

Dersom det blir 1 uke med "normal" mat, tror dere jeg kommer til å legge på meg de 4kg igjen da?

[Ziltoidia]

Jeg aner ikke, men jeg har som tommelfingerregel at det er lettere å legge på seg enn å gå ned i vekt.... så en skal ikke se bort i fra at fire kilo kan komme krypende tilbake på en uke. (Enkelte legger jo voldsomt mye på seg i jula f eks)

Men jeg kommer ikke for å være en ulykkesfugl. Tenkte jeg kunne foreslå noen enkle ting du ka lage til påske:

- Kjøp mørk sjokolade! (gjerne 90% Lindt som de har på Meny), og om du ikke synes den er søt nok kan du smelte den med noe søtning (tagatesse, sukrin, splenda, stevia etc (Hvorfor begynner de alle på s? )) - Da kan du godt tilsette nøtter (gjerne salte) mens du er i gang.
- Bland sammen finmalte mandler (180g), 2 eggehviter, 60-80g sukrinmelis: marsipan!
- Rull kuler av mykt meierismør, kakao, søtning og kruskakli - Rull så disse i sukrin.
- EGG!

[Newstart]

Nei ingen utskeielser. Det er så fort gjort å suse opp igjen. Så forsvinner motivasjonen, du blir mer hekta på ting du har klart deg uten. Du får et enormt sug og det tar flere dager eller uker før du er inn på normalen igjen. Eller dvs jeg får det sånn. Så jeg holder en nokså stram linje selv om det er påske. Og da er også formen på topp. Slipper energiløshet osv av høykarbo kick. Ja dette var meg, men det jeg vil frem til er keep going!!!
Og JA jeg tror at du kommer til å gå opp igjen etter ei hel uke med snop og høykarbo mat.

[Jaudaa]

Opprinnelig lagt inn av Newstart, her.

Nei ingen utskeielser. Det er så fort gjort å suse opp igjen. Så forsvinner motivasjonen, du blir mer hekta på ting du har klart deg uten. Du får et enormt sug og det tar flere dager eller uker før du er inn på normalen igjen. Eller dvs jeg får det sånn. Så jeg holder en nokså stram linje selv om det er påske. Og da er også formen på topp. Slipper energiløshet osv av høykarbo kick. Ja dette var meg, men det jeg vil frem til er keep going!!!
Og JA jeg tror at du kommer til å gå opp igjen etter ei hel uke med snop og høykarbo mat.

Det blir så og si umulig for meg å klare det..helt seriøst. Og nå har jeg gått på lavkarbo i 6 uker, og har enda ikke fått denne energien alle snakker om..hadde mer energi før!
Og, jeg er EKSTREMT lei av denne planleggingen jeg må gjennom hver gang jeg skal lage mat, og alle ting jeg trenger som ingen butikker har

[Mariann S]

Her blir det ingen utskeielser, har påskemarsipanen i boks Lett å lage og fantastisk god
Ellers bruker eg å be om at det blir laga ekstra med grønsaker, fordi eg ikkje spiser potetene... og det er heldigvis heilt greit.
Spiser litt creme fraiche med nøtter og bær innimellom om måltida som serveres blir litt for fettfattige.
Då klarer eg meg fint på besøk Sjå mulighetene foran begrensningane.

[Kari Marita]

Opprinnelig lagt inn av Jaudaa, her.

Det blir så og si umulig for meg å klare det..helt seriøst. Og nå har jeg gått på lavkarbo i 6 uker, og har enda ikke fått denne energien alle snakker om..hadde mer energi før!
Og, jeg er EKSTREMT lei av denne planleggingen jeg må gjennom hver gang jeg skal lage mat, og alle ting jeg trenger som ingen butikker har

Forstår godt hva du mener. Det tar mere tid å planlegge lavkarbo enn høykarbo mat. Det er en vurdering man må ta hva slags kosthold en ønsker å leve med, og hva som er rett for deg. Utskeielser som ikke er lavkarbo er dumt, da vil du mest sikkert gå opp i vekt igjen. En må ta et valg. Lavkarbo eller høykarbo mener nå jeg, hvertfall hvis en skal holde en stabil vekt, eller gå ned.

[Jaudaa]

Opprinnelig lagt inn av Kari Marita, her.

Det er en vurdering man må ta hva slags kosthold en ønsker å leve med, og hva som er rett for deg. Utskeielser som ikke er lavkarbo er dumt, da vil du mest sikkert gå opp i vekt igjen. En må ta et valg. Lavkarbo eller høykarbo mener nå jeg, hvertfall hvis en skal holde en stabil vekt, eller gå ned.

Lavkarbo er ikke et kosthold jeg ØNSKER, men MÅ, dersom jeg skal holde meg frisk fra en kronisk sykdom. Og ikke noe vektrelatert egentlig, selv om det er et pluss å få strammere kropp.

Hadde jeg vært frisk, hadde jeg ikke spist lavkarbo :P

[senorita]

en trenger ikke så veldig mye spesialmat?? kjøtt, fisk og grønnsaker har dem tross alt overalt

[Jaudaa]

spesialmat? Fortell..

[senorita]

ja du skriver "Og, jeg er EKSTREMT lei av denne planleggingen jeg må gjennom hver gang jeg skal lage mat, og alle ting jeg trenger som ingen butikker har "


Hva er det du trenger som ingen butikker har?

[Kari Marita]

Opprinnelig lagt inn av Jaudaa, her.

Lavkarbo er ikke et kosthold jeg ØNSKER, men MÅ, dersom jeg skal holde meg frisk fra en kronisk sykdom. Og ikke noe vektrelatert egentlig, selv om det er et pluss å få strammere kropp.

Hadde jeg vært frisk, hadde jeg ikke spist lavkarbo :P

Jeg føler meg mye bedre helsemessig når jeg spiser lavkarbo, har derfor valgt det. Men har negative erfaringer med at det er kjempe lett å legge på seg noen kilo ved utskjeielser. Men, det er ikke enkelt å holde seg unna alle fristelser alltid. Det skal være sikkert.

[Jaudaa]

Når jeg leser oppskrifter, så er det alltid en ingrediens jeg ikke har hørt om, og så står det at man får kjøpt det hos den og den butikken

[senorita]

Nå er du bare negativ!

[Jaudaa]

Ja, skal slutte nå. Men er fyllasjuk, og lei av maten jeg har :P
Og vet at det BLIR vanskelig å holde seg hjemme, når de propper i seg sjokolade, chips, og smågodt! :P

Beklager! Nå er jeg blid igjen

[senorita]

Det er bare vanskelig fordi du har skeiet ut og lyst på alt.. know the feeling.. Er du i ketose når du reiser har du ikke samme suget og ikke lyst på alt, da går det bedre

*kosepå*

[Jaudaa]

Opprinnelig lagt inn av senorita, her.

Det er bare vanskelig fordi du har skeiet ut og lyst på alt.. know the feeling.. Er du i ketose når du reiser har du ikke samme suget og ikke lyst på alt, da går det bedre

*kosepå*

Ja, det er mulig. Håper det går bra

*tar imot kosen* hehe

[Åssi]

Gjør som meg! Kjøp med deg litt mørk sjokolade og en pakke baconcrisp! Så har du noe å sette på bordet også. Det hyggelige er at de andre kommer til å kose seg med det også

[Imse]

Opprinnelig lagt inn av Jaudaa, her.

Når jeg leser oppskrifter, så er det alltid en ingrediens jeg ikke har hørt om, og så står det at man får kjøpt det hos den og den butikken

Ja, men du trenger strengt tatt ikke alt dette. Det du trenger er jo slikt du får på butikken som: grønnsaker som vokser over jorden, kjøtt, fisk, fugl, egg, majones, rømme/fløte, smør, kokosmelk..

Man MÅ ikke bake masse rart på lavkarbo. Skal man lage knekkebrød med frø, så trenger man ikke engang fiberhusken, et par egg gjør samme nytta, og både de og frø får du på butikken.

Når man leser her inne så høres det jo ut som om man må ha dette og at alle bruker disse ingrediensene hele tiden, men det gjør vi jo ikke.

Jeg fant ut at det var kjekt å ha denne fieberhusken da, og et søtningsmiddel, men dett er dett. Eggene henter jeg i hønsehuset og resten får jeg på butikken.

[Jaudaa]

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

Når man leser her inne så høres det jo ut som om man må ha dette og at alle bruker disse ingrediensene hele tiden, men det gjør vi jo ikke.

Hvordan skal jeg kunne vite det, når det alltid står i oppskriftene? :P
Jeg er ikke så erfaren som mange andre her inne når det kommer til lavkarbo

[Imse]

Opprinnelig lagt inn av Jaudaa, her.

Hvordan skal jeg kunne vite det, når det alltid står i oppskriftene? :P
Jeg er ikke så erfaren som mange andre her inne når det kommer til lavkarbo

Fordi du leser oppskrifter på erstatninger tenker jeg Lavkarbo handler om vanlig mat, uten stivelsen og sukkeret, ikke en masse erstatninger.
Jeg vet ikke hvilke bøker du har lest, men i de bøkene jeg leste i starten, var det oppskrifter på vanlig mat.

Selvsagt er vi alltid på jakt etter div. ting som kan erstatte brød, vafler, pannekaker, kaker osv. Men vi må jo ikke ha alt dette.

Pannekaker lager man av 2 egg og 3ss fløte, det blir gode, tynne pannekaker. Oppskriften jeg bruker på sjokolademuffins inneholder ikke noe hokus pokus, bare egg, sukkerfri sjokolade( og den finner jeg i alle dagligvarer i lille trysil, utenom sentrum også ), smør.. Ikke noe du må på helsekost etter.
Og det er mange slike oppskrifter her, det kommer bare an på hvilke oppskrifter man leser og hva man legger merke til. Slageren Fedons Franske sjokoladekake trenger man ikke noe mystisk for å lage..

Faktisk så tror jeg ganske sikkert at de aller fleste oppskriftene her inneholder vanlig mat.

[Livsglede]

Opprinnelig lagt inn av Jaudaa, her.

Lavkarbo er ikke et kosthold jeg ØNSKER, men MÅ, dersom jeg skal holde meg frisk fra en kronisk sykdom. Og ikke noe vektrelatert egentlig, selv om det er et pluss å få strammere kropp.

Hadde jeg vært frisk, hadde jeg ikke spist lavkarbo :P

Hvorfor så vanskelig å holde seg til lavkarbo da?? Siden det er helserealtert tenker jeg. Da vet du jo at du blir dårligere er det verdt det?
Kan du ikke bake deg noen rundstykker ,brød,polarbrød etc.... å ta med? Pålegg, egg og grønnsaker har de fleste. Ta med deg noe lavkarbo digg enten hjemmelaget eller ferdigkjøpt som du kan kose deg med.
Med litt planlegging går dette helt fint skal du se. Ikke verdt å bli dårligere bare fordi du skal bort.
Er enig med at lavkarbo krever mer planlegging enn fastfood, men så er det rener mat.
Jeg trodde også at lavkarbo var veldig krevende da jeg startet i 2007, men det er ingenting i forhold til nå som jeg intoleranse, det er krevende det på en helt annen måte.

Uansett hva du velger å gjøre, så ønsker jeg deg en riktig påske

[Jaudaa]

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

Fordi du leser oppskrifter på erstatninger tenker jeg Lavkarbo handler om vanlig mat, uten stivelsen og sukkeret, ikke en masse erstatninger.
Jeg vet ikke hvilke bøker du har lest, men i de bøkene jeg leste i starten, var det oppskrifter på vanlig mat.

Selvsagt er vi alltid på jakt etter div. ting som kan erstatte brød, vafler, pannekaker, kaker osv. Men vi må jo ikke ha alt dette.

Pannekaker lager man av 2 egg og 3ss fløte, det blir gode, tynne pannekaker. Oppskriften jeg bruker på sjokolademuffins inneholder ikke noe hokus pokus, bare egg, sukkerfri sjokolade( og den finner jeg i alle dagligvarer i lille trysil, utenom sentrum også ), smør.. Ikke noe du må på helsekost etter.
Og det er mange slike oppskrifter her, det kommer bare an på hvilke oppskrifter man leser og hva man legger merke til. Slageren Fedons Franske sjokoladekake trenger man ikke noe mystisk for å lage..

Faktisk så tror jeg ganske sikkert at de aller fleste oppskriftene her inneholder vanlig mat.

Det er greit at det er rein mat som kjøtt og fisk osv man hovedsakelig spiser. Men jeg savner brødmaten nå i starten, og er ute etter alternativ, og vet ikke hva jeg bruker til hva. Men takk for de du skrev ned Jeg skal nok bli flinkere til alt.

Livsglede: Jeg blir veldig fort fristet av ting, matmons av de sjeldne, spiser alt, og får lyst på det andre spiser uansett om jeg nettopp har spist eller ikke. Har i 24 år spist det jeg har villet av mat, søtt og surt, og er da for meg ikke bare bare å holde seg til lavkarbo når ALT rundt meg den kommende uken kommer til å friste meg.

Men ok, jeg skal prøve så godt jeg kan å holde meg i skinnet

God påske til deg også!

[Jaudaa]

Jeg har lest noen bøker av Thor Foseid "spis deg slank" og en bok "frisk med lavkarbo" av Sofie Hexeberg.

[siljesfremgang]

Jeg skjønner veldig godt problemstillingen din. Det er absolutt ikke lett når man er så ny med dette og ikke falle tilbake til gamle vaner, eller å få familie og venner til å skjønne at det er slik man nå vil/må spise og at fristelser ikke er bra.
Jeg tenker litt slik, at om du velger å spise høykarb i påsken, så må du være klar over konsekvensene og de eventuelle kiloene som kommer på.
Spørre deg selv om det er verdt å bruke en uke på å ligge på seg igjen de 4 kiloene du har brukt 6 uker på å ta av.
For noen er det kanskje verdt det, for andre ikke. Det er nesten ett valg du selv må da.

[Hamster59]

Anbefaler å kjøpe inn et par blomkåler. Kok dem og mos dem, så har du både ingrediens til blomkålris (tilsett smør og evt grønnsaker som f.eks. paprika og purre) og blomkålmos (tilsett smør, rømme eller creme fraiche). Kan porsjoneres for flere dager.
Bak en porsjon knekkebrød og ta med, bruk istedenfor brød til div pålegg (eggerøre, kokt egg, røykalaks, spekemat).
Kjøp med deg en god smøreost og ekte smør (hvis foreldrene bare bruker margarin).
Kjøp noen poser med nøtteblanding og baconcrisp, samt mørk sjokolade (86% fins i mange butikker nå).
Lykke til, dette klarer du!