Fisk i form

Selma · 06-11-07, 21:16

Lagde i dag en fiskeform som var ganske god, så jeg legger ut oppskriften her

1 seiblokk
Brokkoli
1/2 Løk
Purreløk
1-2 fedd hvitløk
Godt med bacon
Tine kremost med urter
Ost
Creme fraiche
Fløte

Stek baconet og legg til siden. Stek løk, purre og hvitløk i godt med smør (og stekefettet til baconet). Hell over 1/2 boks creme fraiche og 1-2 dl fløte. Ha i en god teskje med kremost. La koke opp. Legg fisk i en ildfast form, ha på salt og pepper. Legg brokkolibuketter rundt (ukokt). Hell over "sausen". Strø over sprøstekt bacon og ha raspet ost over der. Stekes ca. midt i ovenen på 200 grader i ca. 45 minutter. Server med salat.

MorStine · 24-01-08, 13:32

Kan jeg bruke torsk i denne retten? Kjøpt noe sånn fryst torsk i stykker...
Har alt det andre, bare ikke sei. Må vel kunne gå det.

Selma · 24-01-08, 17:03

Tror nok det går helt fint ja

MorStine · 24-01-08, 18:08

Jepp, det funket kjempefint, ble utrolig god smak på sausen, og brokkolien rundt;

Selma · 24-01-08, 19:08

Det var bra. Da vet man det til en annen gang

Titti · 24-01-08, 22:13

Hørtes digg ut. tipper dette er godt med laksefilet også.

MorStine · 24-01-08, 23:26

Opprinnelig lagt inn av Titti, her.

Hørtes digg ut. tipper dette er godt med laksefilet også.

Tror denne passer til allslags fisk, jeg. Var umåtelig digg, deilig med det sprøe baconet som satt fast i den smeltedeosten... Begynner visst å bli sulten igjen, litt seint å ete nå:tusleiseng::nattis:

Selma · 25-01-08, 12:27

Så bra at den falt i smak...Blir litt stolt

MorStine · 25-01-08, 13:05

Opprinnelig lagt inn av Selma, her.

Så bra at den falt i smak...Blir litt stolt

Det har du all grunn til. Jeg er så lite fantasifull når det kommer til matlagning, jeg må liksom ha en mal og ev. forandre litt på den liksom. Har vel ikke funnet på mange oppskriftene opp igjennom! Men jeg er flink til å lage mat da, bare jeg har fått ett vink om hva og hvordan.

Selma · 25-01-08, 13:33

Sånn er i grunnen jeg også Bruker som oftest et ferdig utgangspunkt og så tar det bare av derfra Brukte før å lage en fiskeform med gratinerte poteter med hvitløk (sinnsykt god), men det er jo litt vanskelig å lage den nå. Så da var det bare å prøve å finne noe som kunne erstatte den

06-11-07, 21:16	#1
Selma Medlem Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Harstad Innlegg: 246	Fisk i form Lagde i dag en fiskeform som var ganske god, så jeg legger ut oppskriften her 1 seiblokk Brokkoli 1/2 Løk Purreløk 1-2 fedd hvitløk Godt med bacon Tine kremost med urter Ost Creme fraiche Fløte Stek baconet og legg til siden. Stek løk, purre og hvitløk i godt med smør (og stekefettet til baconet). Hell over 1/2 boks creme fraiche og 1-2 dl fløte. Ha i en god teskje med kremost. La koke opp. Legg fisk i en ildfast form, ha på salt og pepper. Legg brokkolibuketter rundt (ukokt). Hell over "sausen". Strø over sprøstekt bacon og ha raspet ost over der. Stekes ca. midt i ovenen på 200 grader i ca. 45 minutter. Server med salat. __________________ Hilsen Selma Klar for kamp
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg

24-01-08, 13:32	#2
MorStine Seniormedlem Medlem siden: May 2007 Hvor: Eidsvoll Alder: 44 Innlegg: 1.651	Sv: Fisk i form Kan jeg bruke torsk i denne retten? Kjøpt noe sånn fryst torsk i stykker... Har alt det andre, bare ikke sei. Må vel kunne gå det. __________________ Er nå i gang med LCHF *It's no hocus pocus, it's all about the focus!*
	Min kostholdsfilosofi: Ketogen diett

24-01-08, 17:03	#3
Selma Medlem Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Harstad Innlegg: 246	Sv: Fisk i form Tror nok det går helt fint ja __________________ Hilsen Selma Klar for kamp
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg

24-01-08, 18:08	#4
MorStine Seniormedlem Medlem siden: May 2007 Hvor: Eidsvoll Alder: 44 Innlegg: 1.651	Sv: Fisk i form Jepp, det funket kjempefint, ble utrolig god smak på sausen, og brokkolien rundt; __________________ Er nå i gang med LCHF *It's no hocus pocus, it's all about the focus!*
	Min kostholdsfilosofi: Ketogen diett

24-01-08, 19:08	#5
Selma Medlem Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Harstad Innlegg: 246	Sv: Fisk i form Det var bra. Da vet man det til en annen gang __________________ Hilsen Selma Klar for kamp
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg

24-01-08, 22:13	#6
Titti Seniormedlem Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.607	Sv: Fisk i form Hørtes digg ut. tipper dette er godt med laksefilet også. __________________
	Min kostholdsfilosofi: ED uten produkter...

24-01-08, 23:26	#7
MorStine Seniormedlem Medlem siden: May 2007 Hvor: Eidsvoll Alder: 44 Innlegg: 1.651	Sv: Fisk i form Opprinnelig lagt inn av Titti, her. Hørtes digg ut. tipper dette er godt med laksefilet også. Tror denne passer til allslags fisk, jeg. Var umåtelig digg, deilig med det sprøe baconet som satt fast i den smeltedeosten... Begynner visst å bli sulten igjen, litt seint å ete nå:tusleiseng::nattis: __________________ Er nå i gang med LCHF *It's no hocus pocus, it's all about the focus!*
	Min kostholdsfilosofi: Ketogen diett

25-01-08, 12:27	#8
Selma Medlem Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Harstad Innlegg: 246	Sv: Fisk i form Så bra at den falt i smak...Blir litt stolt __________________ Hilsen Selma Klar for kamp
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg

25-01-08, 13:05	#9
MorStine Seniormedlem Medlem siden: May 2007 Hvor: Eidsvoll Alder: 44 Innlegg: 1.651	Sv: Fisk i form Opprinnelig lagt inn av Selma, her. Så bra at den falt i smak...Blir litt stolt Det har du all grunn til. Jeg er så lite fantasifull når det kommer til matlagning, jeg må liksom ha en mal og ev. forandre litt på den liksom. Har vel ikke funnet på mange oppskriftene opp igjennom! Men jeg er flink til å lage mat da, bare jeg har fått ett vink om hva og hvordan. __________________ Er nå i gang med LCHF *It's no hocus pocus, it's all about the focus!*
	Min kostholdsfilosofi: Ketogen diett

25-01-08, 13:33	#10
Selma Medlem Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Harstad Innlegg: 246	Sv: Fisk i form Sånn er i grunnen jeg også Bruker som oftest et ferdig utgangspunkt og så tar det bare av derfra Brukte før å lage en fiskeform med gratinerte poteter med hvitløk (sinnsykt god), men det er jo litt vanskelig å lage den nå. Så da var det bare å prøve å finne noe som kunne erstatte den __________________ Hilsen Selma Klar for kamp
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Torsk i form!	Cilo	Middag	3	14-02-12 17:25
Fisk i form	Gerd	Middag	1	08-01-08 23:58
Knallgodt form med kjøttdeig og blomkål	MorStine	Middag	3	10-10-07 21:23
Fisk i form som Karin gjør det	Karin	Middag	7	08-07-05 15:07
Pekannøttdekket fisk med kreolske grønnsaker	Fedonisten	Middag	2	27-05-04 22:23

Fisk i form

Fisk i form

Sv: Fisk i form

Sv: Fisk i form

Sv: Fisk i form

Sv: Fisk i form

Sv: Fisk i form

Sv: Fisk i form

Sv: Fisk i form

Sv: Fisk i form

Sv: Fisk i form