Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

Fylte og stekte auberginer

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 29-02-08, 19:38   #1
Gerd
Jeg kan og jeg vil!
 
Gerd sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: Oppland
Alder: 49
Innlegg: 70.974
Gerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastisk
Post

Fylte og stekte auberginer

Fylte og stekte auberginer
4 porsjoner

2 stk. auberginer
2 ss sitronsaft
1 ss olivenolje

Fyll:
2dl raspa blomkål
2 ss smør
1 liten løk
2 fedd hakket hvitløk
2 store ferske sjampinjong i små biter
1/2. squash i terninger
½ boks hermetiske tomater (Landlord)
1 liten chili i små biter
smak til med salt og pepper
-parmesan

Fremgangsmåte:
Del auberginene i to på langs og bruk en skarp kniv til å skjære en linje rundt kjøttet ca. ½ cm fra kanten. Pensle med sitronsaft og olje. Legg auberginene med skallsiden ned på et bakepapir og stek dem ved 200 grader C i ca. 30 minutter.

Lag fyllet mens auberginene bakes i ovnen:

Fres grønnsakene myke i oljen.
Fjern kjøttet i de ferdigbakte auberginene med en liten skje slik at bare skallet står igjen. Hakk kjøttet og bland det med resten av fyllet, som fordeles i de tomme skallene. Dryss over parmesan og sett det tilbake i stekeovnen til osten har smeltet.

Passer til stekt kjøtt og kylling, eller som en rett for seg selv.

__________________

*Man kommer ikke til toppen av fjellet ved å gå etter flat veg*
Gerd er avlogget   Min kostholdsfilosofi: - 23 kilo med Ketolyse 2007/2008 Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Sponsede koblinger:

Svar

Emneord
auberginer, fyllte auberginer, tilbehør


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Daddas ostegratinerte auberginer Dadda Lunsj 8 25-08-14 11:47
Lammeskiver med stekte grønnsaker Gerd Middag 1 26-01-08 11:31
Kan jeg fryse ostegratinerte auberginer? Dadda Oppskrifter 8 15-11-07 20:17
Moussaka med auberginer, anyone?? Melania Middag 14 02-06-06 15:17
Karins fylte paprika Karin Middag 1 05-07-05 10:24


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 22:54.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no