Kålrulletter med kylling -VG nett idag

Tone-G · 05-07-10, 15:38

Antall porsjoner: 3 - 4

1 hode kinakål eller nykål
400 g kyllingkjøttdeig
200 g Philadelphia med hvitløk og urter
1 ss hakket persille
1 ts salt
litt revet muskat
kvernet pepper

5 dl hønsebuljong (gjerne av terning)

Saus:
3 dl kokekraft fra kålrulettene
1 ss lys maisennajevner ....... Her kan du bruke litt Johannesbrødkjernemel istede
1 eggeplomme
sitronsaft
salt og kvernet pepper

Fremgangsmåte

Skjær bort den grove midtstilken på kålbladene og bruk de peneste bladene. Forvell dem i 1-2 minutter i kokende vann. Ta dem opp og tørk dem.
Rør sammen kyllingkjøttdeig, ost, persille og krydre med muskat, salt og kvernet pepper. Legg en skje farse på hvert kålblad og pakk det rundt fyllet. Bind gjerne rulettene opp med litt hyssing. Legg rulettene med skjøten ned i et stor kjele. Hell på kokende vann med buljongterning så det så vidt dekker, og la rulettene trekke ca. 20 minutter.
Sil av kokekraften til saus, kok den opp og visp inn maisennajevner. La sausen koke i 2-3 minutter. Tilsett eggeplomme og smak til med sitronsaft, salt og pepper. Sausen må ikke koke etter at eggeplommen er tilsatt.
Server kålrulettene med kokte rotgrønnsaker, vårløk, saus og poteter (her vile jeg brukt andre grønnsaker istde for rotgrønnsaker og poteter)

Kilde: http://www.vg.no/mat-og-drikke/oppsk...ft.php?id=2658

**Photobscura** · 05-07-10, 17:05

Åh, kålruletter elsket jeg som barn! (Eller kåldolmar som vi kalte det, ettersom vi vokste opp rett ved Sverige). Jeg lagde noen "origniale" for et par år siden, og det ble kjempegodt!

whynn · 05-07-10, 19:23

http://www.vg.no/mat-og-drikke/oppsk...ft.php?id=2658

dette så sprøtt ut.. hmm å ganske så ketolyse vennlig å...! noen som har prøvd?
å den "farsen" av ost og kylling kan sikkert være god og steke som kjøtt?!kaker å

Zuma · 05-07-10, 19:41

Åh, kålrulletter vekker gode barndomsminner.
Disse står herved på menyen denne uken.

**Areola** · 05-07-10, 19:53

To tråder om samme tema er slått sammen!

mod. Areola

whynn · 05-07-10, 22:14

Opprinnelig lagt inn av Areola, her.

To tråder om samme tema er slått sammen!

mod. Areola

ahh.. da skjønnte jeg det

05-07-10, 15:38	#1
Tone-G Seniormedlem Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Porsgrunn Alder: 52 Innlegg: 6.937	Kålrulletter med kylling -VG nett idag Antall porsjoner: 3 - 4 1 hode kinakål eller nykål 400 g kyllingkjøttdeig 200 g Philadelphia med hvitløk og urter 1 ss hakket persille 1 ts salt litt revet muskat kvernet pepper 5 dl hønsebuljong (gjerne av terning) Saus: 3 dl kokekraft fra kålrulettene 1 ss lys maisennajevner ....... Her kan du bruke litt Johannesbrødkjernemel istede 1 eggeplomme sitronsaft salt og kvernet pepper Fremgangsmåte Skjær bort den grove midtstilken på kålbladene og bruk de peneste bladene. Forvell dem i 1-2 minutter i kokende vann. Ta dem opp og tørk dem. Rør sammen kyllingkjøttdeig, ost, persille og krydre med muskat, salt og kvernet pepper. Legg en skje farse på hvert kålblad og pakk det rundt fyllet. Bind gjerne rulettene opp med litt hyssing. Legg rulettene med skjøten ned i et stor kjele. Hell på kokende vann med buljongterning så det så vidt dekker, og la rulettene trekke ca. 20 minutter. Sil av kokekraften til saus, kok den opp og visp inn maisennajevner. La sausen koke i 2-3 minutter. Tilsett eggeplomme og smak til med sitronsaft, salt og pepper. Sausen må ikke koke etter at eggeplommen er tilsatt. Server kålrulettene med kokte rotgrønnsaker, vårløk, saus og poteter (her vile jeg brukt andre grønnsaker istde for rotgrønnsaker og poteter) Kilde: http://www.vg.no/mat-og-drikke/oppsk...ft.php?id=2658 __________________ Ilavkarbo http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=41160 Uke 1, -5,8 kilo. Uke 2, 0 Kilo. Uke 3, 1,5 kilo
	Min kostholdsfilosofi: Spiser smør på flesk :)

05-07-10, 17:05	#2
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 44 Innlegg: 26.188	Sv: Kålrulletter med kylling -VG nett idag Åh, kålruletter elsket jeg som barn! (Eller kåldolmar som vi kalte det, ettersom vi vokste opp rett ved Sverige). Jeg lagde noen "origniale" for et par år siden, og det ble kjempegodt! __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

05-07-10, 19:23	#3
whynn Medlem Medlem siden: May 2009 Hvor: langesund Alder: 36 Innlegg: 237	Kålruletter med kylling http://www.vg.no/mat-og-drikke/oppsk...ft.php?id=2658 dette så sprøtt ut.. hmm å ganske så ketolyse vennlig å...! noen som har prøvd? å den "farsen" av ost og kylling kan sikkert være god og steke som kjøtt?!kaker å __________________ here we go again!
	Min kostholdsfilosofi: Prøve meg på lavkarbo/ketolyse

05-07-10, 19:41	#4
Zuma Medlem Medlem siden: Dec 2008 Hvor: Der ingen skulle tru... at nokon kunne bu Alder: 44 Innlegg: 202	Sv: Kålrulletter med kylling -VG nett idag Åh, kålrulletter vekker gode barndomsminner. Disse står herved på menyen denne uken. __________________ Vendepunktet... - Zuma -
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

05-07-10, 19:53	#5
Areola Supermoderator Medlem siden: Jul 2005 Innlegg: 2.025	Sv: Kålrulletter med kylling -VG nett idag To tråder om samme tema er slått sammen! mod. Areola __________________ Vil du ha en ticker? Les her
	Min kostholdsfilosofi: Lchf

05-07-10, 22:14	#6
whynn Medlem Medlem siden: May 2009 Hvor: langesund Alder: 36 Innlegg: 237	Sv: Kålrulletter med kylling -VG nett idag Opprinnelig lagt inn av Areola, her. To tråder om samme tema er slått sammen! mod. Areola ahh.. da skjønnte jeg det __________________ here we go again!
	Min kostholdsfilosofi: Prøve meg på lavkarbo/ketolyse

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Lavkarboprodukter på nett	nasse	Spørsmål og svar	5	12-10-10 13:31
Tett på nett	Ingro	Generell ernæringsdebatt	0	17-11-09 18:00
Dum og lat av fettrik mat (VG nett i dag)	LenaBeatrice	Fysisk og mental helse	3	16-08-09 19:50
Kylling Mussallam (kylling med nøtter)	Marianne	Middag	0	29-12-04 11:20

Kålrulletter med kylling -VG nett idag

Kålrulletter med kylling -VG nett idag

Sv: Kålrulletter med kylling -VG nett idag

Kålruletter med kylling

Sv: Kålrulletter med kylling -VG nett idag

Sv: Kålrulletter med kylling -VG nett idag

Sv: Kålrulletter med kylling -VG nett idag