Iskrem-oppskrifter?

Blesha · 18-07-06, 09:35

Jeg trenger ideer til hva slags iskrem som kan være ålreit å lage, uten tilsatt sukker. Splenda er det søtningsmiddelet jeg har tilgang på. Tar gjerne imot tips til hva slags frukt som passer bra å lage is av også. Går det bra med pærer/epler?

***Nille*** · 18-07-06, 23:49

Bruk Splenda du, - og trenger du oppskrifter er det bare å lese lenger ned på listen i forumet du har postet, der finner du:

Iskrem med sjokobiter
Deilig jordbær-iskrem!
nydelig halvfrossen blåbær-krem (utrolig godt)
Cookies 'n Cream Iskrem
Hjemmelaget iskrem
nyyydelig is
Smoothies-iskrem!!!

**donjuanwannabe** · 19-07-06, 00:21

Jeg kunne tenkt meg å hatt en slik ismaskin de har på McDOnald's. Tenk å lage hjemmelaget vanilje softis på den da!

Men den ismaskinen er vel i dyreste laget ja.

Blesha · 19-07-06, 18:09

Ser at det er en oppskrift med bringebær i. Hvordan gjør man med bringebærene? Knuser man dem med mikser først, har dem oppi blandingen hele, eller hva?

19-07-06, 19:02

Jeg kjører bringebærene med stavmikser og rører det inn i isen "siste røring", altså rett før isen er kald nok til å spises.

Dere som har ismaskin: Får det ikke til å funke jeg? Lar ismaskinen gå, heller i røren, men det går et halv minutt og så stivner "røre-bladet" fast i kanten. Har dere noen tips?

Ikke for det - det går rimelig greit å lage den for hånd

***Nille*** · 19-07-06, 19:03

Om det er Fedon kaka med mandelbunn du mener, så har jeg hatt dem i hurtigmixer først - så blanda i det andre. Kan godt hende at andre har gjort det annerledes

Blesha · 19-07-06, 20:09

Nille: Det er iskrem-oppskriften jeg mener.

***Nille*** · 19-07-06, 20:49

Opprinnelig lagt inn av Blesha

Ser at det er en oppskrift med bringebær i. Hvordan gjør man med bringebærene? Knuser man dem med mikser først, har dem oppi blandingen hele, eller hva?

Om det er hjemmelaget iskrem bringebær isen, må man om man bruker iskremmaskin tine bærene først, ellers fryser det altfor fort. Om du skal bruke "røreforhånd" metoden er det nok å knuse dem i hurtigmixer og blande det andre oppi når mixeren går. Hva type mixer du har avgjør fremgangsmåten, - så dumå nok prøve deg frem !

Blesha · 19-07-06, 21:48

Har man kun en stavmikser, går det da an å knuse halvtinte bær med den, tror dere?

**guro** · 19-07-06, 22:10

Det går helt fint!

25-07-06, 21:29

Vel, ISKREM er kanskje noe av det beste som finnes på denne jord, og siden jeg har sykla en LANG fin tur i Østmarka i dag, fortjente jeg noe digg. Tenkte nyte den til "Evas Øye" på Nrk senere i dag.

Lager selvsagt iskremen selv...

Smakstilsetning

kjør 300gram peanøtter, 150gram macadamianøtter og 50gram hasselnøtter, litt salt, litt chili (ja, chilipulver ja) og ca 1dl olje (jeg brukte raps) i hurtigmikser til de er skikkelig mushy
Deretter brekker du opp i en plate (100gram) Lindt 85% sjokolade og kjører mikseren litt til, men ikke så lenge at all sjokoladen knuses og blandes.

Dette nøtte- og sjokoladesmøret blander du inn i passe mengde RETT før iskremen er klar

Du vil ikke TRO hvor god denne isen er;-)

Redigert: altså - bruker ikke alt nøtte-sjokolade-smøret i isen da... Det blir litt mye.

nalana · 13-08-06, 11:02

Opprinnelig lagt inn av firth

Redigert: altså - bruker ikke alt nøtte-sjokolade-smøret i isen da... Det blir litt mye.

Hvor gjør du av resten hen da Firth, er den god å "maule", som vi sier på sørlandet

Hvis jeg gidder å prøve å lage is en gang, så blir det nok denne først. (Har aldri gjort det før )

18-07-06, 09:35	#1
Blesha Juniormedlem Medlem siden: Jul 2006 Hvor: Oslo Alder: 41 Innlegg: 35	Iskrem-oppskrifter? Jeg trenger ideer til hva slags iskrem som kan være ålreit å lage, uten tilsatt sukker. Splenda er det søtningsmiddelet jeg har tilgang på. Tar gjerne imot tips til hva slags frukt som passer bra å lage is av også. Går det bra med pærer/epler?
	Min kostholdsfilosofi: kosthold som tar hensyn til reaktiv hypoglykemi

18-07-06, 23:49	#2
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 67 Innlegg: 16.021	Sv: Iskrem-oppskrifter? Bruk Splenda du, - og trenger du oppskrifter er det bare å lese lenger ned på listen i forumet du har postet, der finner du: Iskrem med sjokobiter Deilig jordbær-iskrem! nydelig halvfrossen blåbær-krem (utrolig godt) Cookies 'n Cream Iskrem Hjemmelaget iskrem nyyydelig is Smoothies-iskrem!!! __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

19-07-06, 00:21	#3
donjuanwannabe Jeg lever som en løve Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Trøndelag Innlegg: 1.342	Sv: Iskrem-oppskrifter? Jeg kunne tenkt meg å hatt en slik ismaskin de har på McDOnald's. Tenk å lage hjemmelaget vanilje softis på den da! Men den ismaskinen er vel i dyreste laget ja. __________________ Mvh donjuanwannabe *Faglig tyngde, det er meg det! Hilsen Christian A. Drevon*
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

19-07-06, 18:09	#4
Blesha Juniormedlem Medlem siden: Jul 2006 Hvor: Oslo Alder: 41 Innlegg: 35	Sv: Iskrem-oppskrifter? Ser at det er en oppskrift med bringebær i. Hvordan gjør man med bringebærene? Knuser man dem med mikser først, har dem oppi blandingen hele, eller hva?
	Min kostholdsfilosofi: kosthold som tar hensyn til reaktiv hypoglykemi

19-07-06, 19:02	#5
firth Gjest Innlegg: n/a	Sv: Iskrem-oppskrifter? Jeg kjører bringebærene med stavmikser og rører det inn i isen "siste røring", altså rett før isen er kald nok til å spises. Dere som har ismaskin: Får det ikke til å funke jeg? Lar ismaskinen gå, heller i røren, men det går et halv minutt og så stivner "røre-bladet" fast i kanten. Har dere noen tips? Ikke for det - det går rimelig greit å lage den for hånd

19-07-06, 19:03	#6
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 67 Innlegg: 16.021	Sv: Iskrem-oppskrifter? Om det er Fedon kaka med mandelbunn du mener, så har jeg hatt dem i hurtigmixer først - så blanda i det andre. Kan godt hende at andre har gjort det annerledes __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

19-07-06, 20:09	#7
Blesha Juniormedlem Medlem siden: Jul 2006 Hvor: Oslo Alder: 41 Innlegg: 35	Sv: Iskrem-oppskrifter? Nille: Det er iskrem-oppskriften jeg mener.
	Min kostholdsfilosofi: kosthold som tar hensyn til reaktiv hypoglykemi

19-07-06, 20:49	#8
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 67 Innlegg: 16.021	Sv: Iskrem-oppskrifter? Opprinnelig lagt inn av Blesha Ser at det er en oppskrift med bringebær i. Hvordan gjør man med bringebærene? Knuser man dem med mikser først, har dem oppi blandingen hele, eller hva? Om det er *hjemmelaget iskrem* bringebær isen, må man om man bruker iskremmaskin tine bærene først, ellers fryser det altfor fort. Om du skal bruke "røreforhånd" metoden er det nok å knuse dem i hurtigmixer og blande det andre oppi når mixeren går. Hva type mixer du har avgjør fremgangsmåten, - så dumå nok prøve deg frem ! __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

19-07-06, 21:48	#9
Blesha Juniormedlem Medlem siden: Jul 2006 Hvor: Oslo Alder: 41 Innlegg: 35	Sv: Iskrem-oppskrifter? Har man kun en stavmikser, går det da an å knuse halvtinte bær med den, tror dere?
	Min kostholdsfilosofi: kosthold som tar hensyn til reaktiv hypoglykemi

19-07-06, 22:10	#10
guro Sterk og fri! Medlem siden: Mar 2004 Alder: 59 Innlegg: 9.453	Sv: Iskrem-oppskrifter? Det går helt fint! __________________ -lig hilsen Guro
	Min kostholdsfilosofi: Rent og naturlig, uten melk, hvete, sukker, gjær, svin og sånt

25-07-06, 21:29	#11
firth Gjest Innlegg: n/a	Sv: Iskrem-oppskrifter? Vel, ISKREM er kanskje noe av det beste som finnes på denne jord, og siden jeg har sykla en LANG fin tur i Østmarka i dag, fortjente jeg noe digg. Tenkte nyte den til "Evas Øye" på Nrk senere i dag. Lager selvsagt iskremen selv... Smakstilsetning kjør 300gram peanøtter, 150gram macadamianøtter og 50gram hasselnøtter, litt salt, litt chili (ja, chilipulver ja) og ca 1dl olje (jeg brukte raps) i hurtigmikser til de er skikkelig mushy Deretter brekker du opp i en plate (100gram) Lindt 85% sjokolade og kjører mikseren litt til, men ikke så lenge at all sjokoladen knuses og blandes. Dette nøtte- og sjokoladesmøret blander du inn i passe mengde RETT før iskremen er klar Du vil ikke TRO hvor god denne isen er;-) Redigert: altså - bruker ikke alt nøtte-sjokolade-smøret i isen da... Det blir litt mye. Sist redigert av firth : 25-07-06 kl 21:52.

13-08-06, 11:02	#12
nalana Seniormedlem Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Arendal Innlegg: 1.919	Sv: Iskrem-oppskrifter? Opprinnelig lagt inn av firth Redigert: altså - bruker ikke alt nøtte-sjokolade-smøret i isen da... Det blir litt mye. Hvor gjør du av resten hen da Firth, er den god å "maule", som vi sier på sørlandet Hvis jeg gidder å prøve å lage is en gang, så blir det nok denne først. (Har aldri gjort det før ) __________________ :sa Nalana Replace one worry with another, thats the secret of life Når jeg når mitt mål, så er det ikke noe mirakel, men oppnådd med målrettet spising og mosjon. Altså min egen fortjeneste
	Min kostholdsfilosofi: Ca Optimal ernæring. 36 - 72 karber om dagen.

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Ordbok for amerikanske/engelske oppskrifter.	Fjonken	Spørsmål og svar	4	13-04-06 12:33
Utveksle oppskrifter	Pontius	Oppskrifter	2	15-08-05 23:23
Software for oppskrifter	Pontius	Oppskrifter	9	27-07-05 14:38
Espelids oppskrifter	smosje	South Beach	8	22-12-04 07:48
"Oversette" oppskrifter til lavkarbo	Marianne	Oppskrifter	4	20-10-04 16:57

Iskrem-oppskrifter?

Iskrem-oppskrifter?

Sv: Iskrem-oppskrifter?

Sv: Iskrem-oppskrifter?

Sv: Iskrem-oppskrifter?

Sv: Iskrem-oppskrifter?

Sv: Iskrem-oppskrifter?

Sv: Iskrem-oppskrifter?

Sv: Iskrem-oppskrifter?

Sv: Iskrem-oppskrifter?

Sv: Iskrem-oppskrifter?

Sv: Iskrem-oppskrifter?

Sv: Iskrem-oppskrifter?