Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Kosthold og helse > Kostholdsfilosofier > Spis deg ned i vekt med Skaldeman

Matlei ...

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 07-04-11, 15:29   #1
Devore
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 17
Devore er på en erverdig vei

Matlei ...

Har sidan eg begynte 12. mars gått fra 119,7 til 114,4, men begynna å bli litt matlei. Gjekk mykje i "slankekjøttkaker" i begynnelsen, men gjekk rimelig fort lei dei. So vart det koteletter ei lita stund, men har aldri vore glad i det... So omelett og eggerøre med bacon og spekemat... I det siste mykje kjøttdeig med bacon og sjampinjong... Men trenger noko meir variasjon viss eg skal "holda ut". Prøvar å ligga på max 3 karbohydrat per måltid, og det er nok det som gjere at det blir litt vanskelig. So det eg egentlig er ute etter her er litt tips. Gjerne med kjøttdeig og noko som kan steikast i ovnen. På under 3 karb per måltid... Aldri vore noko stor kokk, og det spela nok litt inn

Devore er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Skaldeman Svar med sitat
Gammel 07-04-11, 15:36   #2
Nerthus
Seniormedlem
 
Nerthus sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Østlandet
Alder: 53
Innlegg: 6.244
Nerthus er bare helt fantastiskNerthus er bare helt fantastiskNerthus er bare helt fantastiskNerthus er bare helt fantastiskNerthus er bare helt fantastiskNerthus er bare helt fantastiskNerthus er bare helt fantastiskNerthus er bare helt fantastiskNerthus er bare helt fantastiskNerthus er bare helt fantastiskNerthus er bare helt fantastisk

Sv: Matlei...

Sjekk oppskriftsforumet

Jeg elsker røkelaks sammen med eggerøre (med litt fløte i) eller eggesalat med egg, majo, cf og urter.

Kylling grillet med skinn i alle former, aiolidip til - enten fra varmedisken eller del opp i biter og lag kylling og eggesalat i majones/cf blanding med urter, sitronsaft og det du måtte ønske. Svært mettende!

Prøv fisk, feks skal jeg ha seibiff med rømmesaus i dag *sikle* - stek seifilet godt i panna med salt og pepper, ta ut og mykstek litt løk (eller ikke), ta ut, ha et par dl vann i panna og litt fiskebuljong, masse meierismør og rømme! Kok litt grønnsaker til så du får sugd opp den deilige sausen

Stek torsk med baconbiter til, litt kokte grønnsaker.

Stek/kok laks med grønnsaker til, lag agurksalat av agurk i vann blandet med litt eddik og flytende natreen. Rømme!

Fisk hjelper meg utav matlei-heten innimellom, og det er ikke vanskeligere å steke fisk enn en biff, trenger bare kortere tid

Kjøp grytekjøtt, stek i småbiter og la koke inn lenge. Lag gryte med å ha i det du har lyst til av grønnsaker, kok inn saus med litt buljong og fløte feks. Frys ned i porsjoner til dager du er møkklei av å lage mat

Er du ikke dyktig på kjøkkenet har jeg bare et tips - ta utgangspunkt i noe du synes høres godt ut - og prøvesmak deg fram! Jeg har av og til måttet kaste mat fordi det smakte j... men det er sjeldent

Nerthus er avlogget   Min kostholdsfilosofi: På sukkerkjøret etter røykeslutt :/ Svar med sitat
Gammel 07-04-11, 16:05   #3
knh
Seniormedlem
 
knh sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Hvor: Drammen
Alder: 36
Innlegg: 1.152
knh er en juvelknh er en juvelknh er en juvel

Sv: Matlei...

Nerthus kommer alltid med så mye gode tips

Det er også veldig godt å blande inn reker i eggesalaten
Kyllingvinger med hjemmelaget aioli er digg! Det er ofte noe jeg tyr til hvis jeg er matlei!

Det meste blir godt hvis man har ost over å gratinerer i ovnen hehe... og det kan jo varieres i det uendelige med kjøttdeig! Etter en lang dag, hvor jeg ikke har fått vært på butikken eller planlagt maten hender det ofte det blir en slik grateng av noe slag.

Kjøttdeig, sopp og løk (eller det du måtte ønske) surres i panna med fløte, slenger det i en ildfast form, ost på toppen, gratiner

Det siste jeg skrapa sammen en sen kveld her var svinestrimler, spinat, sopp, minimais og løk, stekt sammen med masse smør og fløte, og ost på toppen

Kanskje litt kjedelig, men veldig enkelt og greit hvis man er matlei og bare må ha noe å spise

knh er avlogget   Min kostholdsfilosofi: "Bedre uten brød" Svar med sitat
Gammel 07-04-11, 16:11   #4
Bixi
Juniormedlem
 
Medlem siden: Apr 2011
Innlegg: 28
Bixi er på en erverdig vei

Sv: Matlei...

Min suverene middags-favoritt de siste dagene:

Hamburger:
Oopsies i stedet for brød, løvbiff med mye krydder og smeltet ost, bacon, salat, agurk, paprika, og en god dæsj seterrømme på toppen
Evt m sylteagurk og tomat som også er herlig, men har litt mer karber.

Helt fantastisk "junkfood"-middag!! Å, nå ble jeg sulten gitt...

Bixi er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 10-04-11, 18:55   #5
Devore
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 17
Devore er på en erverdig vei

Sv: Matlei...

Mykje bra her, men nokon som har nokon "bruksanvisning"? Eller tips til oppskrifter? Har sjekka oppskriftforumet, men der er det mykje som er meir karb i enn det eg prøva å få i meg... Har prøvd nokon og redusert litt på ymse mengder, men...
Nokon med nokon 3 gram karbo oppsrifter?

Devore er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Skaldeman Svar med sitat
Gammel 10-04-11, 18:58   #6
Jabba
Seniormedlem
 
Jabba sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Rogaland
Innlegg: 3.348
Jabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlysJabba er et fyrlys

Sv: Matlei...

Har du prøvd oppskriftene i Skaldemanns kokebok ? Der er det mye godt!

__________________
<A href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wqoHp4L/" target=_blank>

Jabba er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 10-04-11, 19:07   #7
Kitsu
Seniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2011
Hvor: Bergen
Alder: 39
Innlegg: 1.466
Kitsu er et fyrlysKitsu er et fyrlysKitsu er et fyrlysKitsu er et fyrlysKitsu er et fyrlys

Sv: Matlei...

Hva med å finne "oppskrifter" på div. krydderblandinger - spesielt som kan brukes med kjøttdeig? Bare det å variere smakene sånn kan jo være med på å gjøre maten mer interessant. Jeg har en forkjærlighet for Ras El Hanout, en nord-afrikansk krydderblanding.

__________________
~*~

Vårmål: Trene mer, spise rett, ikke fokusere så mye på vekten.

~*~
Kitsu er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 10-04-11, 23:27   #8
ekenna
Seniormedlem
 
ekenna sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Vestlandet
Innlegg: 1.106
ekenna har en fantastisk aura rundt segekenna har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Matlei...

Opprinnelig lagt inn av Kitsu, her.

Hva med å finne "oppskrifter" på div. krydderblandinger - spesielt som kan brukes med kjøttdeig? Bare det å variere smakene sånn kan jo være med på å gjøre maten mer interessant. Jeg har en forkjærlighet for Ras El Hanout, en nord-afrikansk krydderblanding.

Ooh! Hørte om den krydderblandingen på Travel Channel her i helgen, og da tenkte jeg DEN vil jeg ha. Får du tak i den her i Norge liksom? Det er den som også brukes i slike tagine-"gryter"?

__________________
Oppstart: 22. mai 2020 - Startvekt: 125,5 kg - Resultat: -5,6 kg Vekt nå: 119,9 kg
ekenna er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 10-04-11, 23:54   #9
Kitsu
Seniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2011
Hvor: Bergen
Alder: 39
Innlegg: 1.466
Kitsu er et fyrlysKitsu er et fyrlysKitsu er et fyrlysKitsu er et fyrlysKitsu er et fyrlys

Sv: Matlei...

Opprinnelig lagt inn av ekenna, her.

Ooh! Hørte om den krydderblandingen på Travel Channel her i helgen, og da tenkte jeg DEN vil jeg ha. Får du tak i den her i Norge liksom? Det er den som også brukes i slike tagine-"gryter"?

Lager den selv jeg - har stort sett alt som skal i i krydderhylla mi.

__________________
~*~

Vårmål: Trene mer, spise rett, ikke fokusere så mye på vekten.

~*~
Kitsu er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 13-04-11, 12:30   #10
ekenna
Seniormedlem
 
ekenna sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Vestlandet
Innlegg: 1.106
ekenna har en fantastisk aura rundt segekenna har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Matlei...

Opprinnelig lagt inn av Kitsu, her.

Lager den selv jeg - har stort sett alt som skal i i krydderhylla mi.

Så flink Har du lyst å dele oppskriften?

__________________
Oppstart: 22. mai 2020 - Startvekt: 125,5 kg - Resultat: -5,6 kg Vekt nå: 119,9 kg
ekenna er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 13-04-11, 13:02   #11
eso013
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 4
eso013 er på en erverdig vei

Sv: Matlei ...

Litt mer enn tre karber, men grøt til forkost feks.

Jeg bruker ca 50 g seterrømme
2 dl soyamelk m 1 karb pr dl.
Spe på med pofiber (helsekosten)
3 ts johannesbrødkjernemel
noen dråper flytende stevia m/vanlijesmak (iherb.com)

Kok opp under omrøring i noen minutter,og vips herlig grøt

Server med en smørklatt, sukrin og kanel på!

eso013 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Sb Svar med sitat
Gammel 13-04-11, 14:23   #12
sirib
Medlem
 
sirib sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2011
Hvor: Oslo
Innlegg: 172
sirib er ny på veien

Sv: Matlei ...

hva med å "spice" ting litt opp? Bruke chilikrydder etc. Koriander (ikke spicy da..) gir også en veldig god smak til maten...

__________________


sirib er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lavkarbo Svar med sitat
Gammel 13-04-11, 15:42   #13
Kitsu
Seniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2011
Hvor: Bergen
Alder: 39
Innlegg: 1.466
Kitsu er et fyrlysKitsu er et fyrlysKitsu er et fyrlysKitsu er et fyrlysKitsu er et fyrlys

Sv: Matlei...

Opprinnelig lagt inn av ekenna, her.

Så flink Har du lyst å dele oppskriften?

Oppskriften ligger her.

__________________
~*~

Vårmål: Trene mer, spise rett, ikke fokusere så mye på vekten.

~*~
Kitsu er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Matlei! Frøken Scott Lavkarbo generelt 16 06-04-11 14:20
Matlei =( HønePøne Spørsmål og svar 8 06-11-10 07:57
Matlei Kinsey Lavkarbo generelt 4 29-10-10 23:47
Matlei :( Mear Spørsmål og svar 12 03-05-10 21:06
matlei joya Dr Lindbergs 2 02-06-04 18:02


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 17:25.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no