Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Kake/dessert og snacks

Kokosmakroner (bilder)

Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 03-12-10, 12:29   #1
Makronella
Medlem
 
Medlem siden: Oct 2009
Innlegg: 143
Makronella har en fantastisk aura rundt segMakronella har en fantastisk aura rundt seg

Kokosmakroner (bilder)

En klassisk julekake som lett blir lavkarbo er kokosmakronene.
Jeg bruker min mors gamle oppskrift, og med sukker byttet med lovlig vare blir den slik

4 eggehviter
140 gram sukrinmelis
1/2 ts vanilje (bourbon)
250 gram kokosmasse

Pisk eggehvite og melis helt stiv. Bland fosriktig inn kokos og vanilje


Jeg bruker en t-skje pluss hånden min til lage kuler/ topper og setter de på bakepapirkledd plate - jeg lager de ikke så veldig store - en munnfull størrelse synes jeg er ok


Stek v 180 grader i 10-15 min (følg med ) de skal være sprø utenpå og myke inni., Skulle de bli for sprø -legg de i kjøleskap natten over. Kakene er seige når de er varme men blir sprø utenpå etter de er avkjølt -så pass på når de har riktig farge. I mon ovn er 12 min passe. Toppene kan og settes relativt tett for de flyter ikke utover.


Denne porsjonen gå 31 kokosmakroner - På posen med kokokmasse sto det karboinnholdet var 6,5 så her er det ikke rare mengden karbohydrater pr kake.

__________________

Makronella er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 03-12-10, 12:44   #2
Nero
Medlem
 
Nero sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Hvor: Drammen
Alder: 52
Innlegg: 286
Nero er på en erverdig vei

Sv: Kokosmakroner (bilder)

Tusen takk, har lagret linken og skal helt klart bake dette nærmere jul

__________________


VELKOMMEN TIL MIN JOURNAL
Nero er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse 6 mnd - nå Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 03-12-10, 18:27   #3
sam03
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: skien
Innlegg: 28
sam03 er på en erverdig vei

Sv: Kokosmakroner (bilder)

nyyyyyyyydelige..hele familien blei helt ville etter de:-) .enda barna ikke går på lavkarbo..kommer snart til å lage en ny forsyning, uten tvil.takk for tipset ;-)
brukte forresten natreen flytende, og det var bra smak.med sukkerfri smeltet sjokolade på toppen.

sam03 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lavkarbo Svar med sitat
Gammel 03-12-10, 19:05   #4
nattie
Juniormedlem
 
Medlem siden: Dec 2010
Innlegg: 22
nattie er på en erverdig vei
Smile

Sv: Kokosmakroner (bilder)

er det mange karbo i en kokosmakron?

nattie er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo (egenkomponert) Svar med sitat
Gammel 03-12-10, 19:24   #5
Mellon
Seniormedlem
 
Mellon sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Jæren
Innlegg: 925
Mellon har en fantastisk aura rundt segMellon har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Kokosmakroner (bilder)

Dette skal jeg lag, har lagt de før også, veldig gode julkaker

__________________



Startvekt
76,7- 15.08.13 Første delmål: 70 kg Endelig mål: 65 kg
Min journal Min mat
Mellon er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert Svar med sitat
Gammel 03-12-10, 20:12   #6
misslinda
Medlem
 
misslinda sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Hardanger
Alder: 37
Innlegg: 476
misslinda er en juvelmisslinda er en juvelmisslinda er en juvel

Sv: Kokosmakroner (bilder)

Nam nam Disse skal lages før jul Takk for oppskrift

__________________
Har lagt på meg ca 15 kg.
De skal av pluss 10 kg til
misslinda er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 03-12-10, 22:01   #7
ekenna
Seniormedlem
 
ekenna sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Vestlandet
Innlegg: 1.106
ekenna har en fantastisk aura rundt segekenna har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Kokosmakroner (bilder)

Spør kanskje litt dumt nå, men "vanilje (bourbon)"...? Er det vaniljesukker? eller er det noe mer lavkarbovennlig, lignende?

ekenna er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 03-12-10, 22:16   #8
ekenna
Seniormedlem
 
ekenna sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Vestlandet
Innlegg: 1.106
ekenna har en fantastisk aura rundt segekenna har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Kokosmakroner (bilder)

Opprinnelig lagt inn av ekenna, her.

Spør kanskje litt dumt nå, men "vanilje (bourbon)"...? Er det vaniljesukker? eller er det noe mer lavkarbovennlig, lignende?

Eller kanskje ikke... Fant ut av det! hehe

ekenna er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 04-12-10, 07:12   #9
cillesnuppa
Medlem
 
Medlem siden: Feb 2009
Innlegg: 123
cillesnuppa har en fantastisk aura rundt segcillesnuppa har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Kokosmakroner (bilder)

De var flotte, Makronella!

__________________
Min blogg: www.fristendelavkarbo.wordpress.com
cillesnuppa er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 04-12-10, 12:28   #10
Makronella
Medlem
 
Medlem siden: Oct 2009
Innlegg: 143
Makronella har en fantastisk aura rundt segMakronella har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Kokosmakroner (bilder)

Opprinnelig lagt inn av nattie, her.

er det mange karbo i en kokosmakron?

På posen min med kokos sto det 6,5 karber -sukrin har ikke noe -Egg regnes ikke har jeg hørt, så med 31 kokosmakroner skulle det bli 0,52 gr karbohydrat pr kokosmakron. Det er vel absolutt å leve med

__________________

Makronella er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 08-12-10, 00:10   #11
RitaBo
Medlem
 
Medlem siden: Feb 2010
Hvor: Akershus
Innlegg: 50
RitaBo er på en erverdig vei

Sv: Kokosmakroner (bilder)

Hei.

På Euro Cash i Sverige fant jeg kokos i pose fra Eldorado med 3,5 gram karbo per 100 gram, hvis noen har tenkt seg dit før jul

RitaBo er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 10-12-10, 09:21   #12
Maika
Juniormedlem
 
Maika sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Utenfor Bergen
Innlegg: 35
Maika er på en erverdig vei

Sv: Kokosmakroner (bilder)

Opprinnelig lagt inn av ekenna, her.

Spør kanskje litt dumt nå, men "vanilje (bourbon)"...? Er det vaniljesukker? eller er det noe mer lavkarbovennlig, lignende?


lurer på det samme. har så lyst å lage men finner ikke helt ut hva dette er

__________________


Maika er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo Svar med sitat
Gammel 10-12-10, 10:59   #13
j88
Seniormedlem
 
Medlem siden: Jul 2007
Alder: 31
Innlegg: 512
j88 er en juvelj88 er en juvelj88 er en juvel

Sv: Kokosmakroner (bilder)

vailje borboun er vaniljepulver, fås kjøpt i en del helsekostbutikker

j88 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egen Svar med sitat
Gammel 10-12-10, 12:34   #14
Maika
Juniormedlem
 
Maika sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Utenfor Bergen
Innlegg: 35
Maika er på en erverdig vei

Sv: Kokosmakroner (bilder)

Opprinnelig lagt inn av j88, her.

vailje borboun er vaniljepulver, fås kjøpt i en del helsekostbutikker

'tusen takk

__________________


Maika er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo Svar med sitat
Gammel 16-12-10, 19:16   #15
nattie
Juniormedlem
 
Medlem siden: Dec 2010
Innlegg: 22
nattie er på en erverdig vei

Sv: Kokosmakroner (bilder)

Opprinnelig lagt inn av Makronella, her.

På posen min med kokos sto det 6,5 karber -sukrin har ikke noe -Egg regnes ikke har jeg hørt, så med 31 kokosmakroner skulle det bli 0,52 gr karbohydrat pr kokosmakron. Det er vel absolutt å leve med

sukrin har ikke no? det står bak pakkern at den har 100 karbs ??

nattie er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo (egenkomponert) Svar med sitat
Gammel 16-12-10, 19:32   #16
Nero
Medlem
 
Nero sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Hvor: Drammen
Alder: 52
Innlegg: 286
Nero er på en erverdig vei

Sv: Kokosmakroner (bilder)

Opprinnelig lagt inn av nattie, her.

sukrin har ikke no? det står bak pakkern at den har 100 karbs ??

Sukrin er et sukkeralkohol (mener jeg å ha lest), det står bak på pakken at det er 100 gram sukkeralkoholer - og de kan du trekke fra.
Ergo 0 karbo i Sukrin

Jeg har forøvrig satt et brett i ovnen nå, håper de ikke har den "kalde smaken" Sukrin gir...

__________________


VELKOMMEN TIL MIN JOURNAL
Nero er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse 6 mnd - nå Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 16-12-10, 20:44   #17
Zillah
Seniormedlem
 
Zillah sin avatar
 
Medlem siden: May 2010
Hvor: sånn omtrent 62°47'7.85"N 7°31'26.92"Ø
Innlegg: 1.365
Zillah er veldig godt liktZillah er veldig godt liktZillah er veldig godt liktZillah er veldig godt liktZillah er veldig godt liktZillah er veldig godt liktZillah er veldig godt likt

Sv: Kokosmakroner (bilder)

Eg lagde desse i går. Veldig lett å lage, enda eg ei stund var redd for at kvitene ikkje ville bli stive med sukrinet, men det blei dei - det tok berre litt tid før blandinga gikk over frå å vere suppe til å bli skum.

Forholdsvis lite kald smak, syns eg, til å vere såpass mykje sukrin i røra. Eg blei kjempegodt nøgd med dei, faktisk.

__________________

Zillah er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Mitt ideal: jeger- og sankerlivsstil. I praksis: det eg har råd til på butikken for å overleve. Svar med sitat
Gammel 16-12-10, 20:55   #18
Nero
Medlem
 
Nero sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Hvor: Drammen
Alder: 52
Innlegg: 286
Nero er på en erverdig vei

Sv: Kokosmakroner (bilder)

Mine ble gode!

Enig, det er bare så vidt jeg kjenner den kalde smaken - ble positivt overrasket.
Kommer helt sikkert til å lage en porsjon til innen jul, jeg har også tenkt å smelte litt sjokolade over dem

Mine måtte forresten stå i ovnen rundt en halv time før de fikk skikkelig farge.

Deilig å tenke på at de nesten ikke inneholder karbo

__________________


VELKOMMEN TIL MIN JOURNAL
Nero er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse 6 mnd - nå Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 17-12-10, 21:02   #19
Nerthus
Seniormedlem
 
Nerthus sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Østlandet
Alder: 50
Innlegg: 6.244
Nerthus er bare helt fantastiskNerthus er bare helt fantastiskNerthus er bare helt fantastiskNerthus er bare helt fantastiskNerthus er bare helt fantastiskNerthus er bare helt fantastiskNerthus er bare helt fantastiskNerthus er bare helt fantastiskNerthus er bare helt fantastiskNerthus er bare helt fantastiskNerthus er bare helt fantastisk

Sv: Kokosmakroner (bilder)

Åååhh disse er bra gode!! Hadde litt mindre kokosmasse i så ble det litt mykere inni, og med litt natreen (flytende) - sprøe utenfor, og myke og deilig inni!

Nerthus er avlogget   Min kostholdsfilosofi: På sukkerkjøret etter røykeslutt :/ Svar med sitat
Gammel 19-12-10, 22:59   #20
CosiFanTutta
Juniormedlem
 
CosiFanTutta sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Bergen
Innlegg: 48
CosiFanTutta er ny på veien

Sv: Kokosmakroner (bilder)

Kjempegode, men de iiiiser på tungen Sjokoladetrekk var en god ide!

CosiFanTutta er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Fedon Svar med sitat
Gammel 26-11-11, 18:28   #21
Shamu
Medlem
 
Shamu sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2011
Hvor: Stavanger
Alder: 46
Innlegg: 159
Shamu er på en erverdig vei

Sv: Kokosmakroner (bilder)

Takk! Disse skal jeg teste. :-)

Shamu er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Peiler meg inn på ketolyse... Svar med sitat
Gammel 26-11-11, 23:46   #22
Marina
Seniormedlem
 
Marina sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2011
Hvor: Bergen
Innlegg: 603
Marina har en fantastisk aura rundt segMarina har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Kokosmakroner (bilder)

Disse skal prøves!!

__________________




Min journal
Marina er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 27-11-11, 08:14   #23
Timona
Medlem
 
Timona sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Innlegg: 245
Timona er på en erverdig vei

Sv: Kokosmakroner (bilder)

Disse skal bakes til jul
Noen som vet hvor lang holdbarhet det er på dem? Kan de eventuelt fryses?

Timona er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 04-12-11, 16:31   #24
trude.lutt
Medlem
 
Medlem siden: Feb 2008
Innlegg: 180
trude.lutt er på en erverdig vei

Sv: Kokosmakroner (bilder)

Går det ann å bytte 140 gr sukrinmelis med 140 gr tagatose?

trude.lutt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 14-10-12, 11:52   #25
manebane
Seniormedlem
 
manebane sin avatar
 
Medlem siden: May 2011
Hvor: der ingen skulle tru...
Innlegg: 559
manebane er ny på veien

Sv: Kokosmakroner (bilder)

I ovnen nå

Spennende å se hvordan resultatet blir. Brukte kokosmasse utgått på dato
Også tenkte jeg å servere det til "normale" (Les: karbospisende) middagsgjester

__________________
Min dagbok.



manebane er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lchf Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Kokosmakroner/ kokostopper Huldr Bakst 49 12-12-11 12:06
enda en oppskrift på kokosmakroner isabella Bakst 0 09-12-08 00:24
Kokosmakroner guro Bakst 17 01-12-08 19:01
Kokosmakroner som funker med Splenda Huldr Bakst 13 05-11-06 21:15
Er kokosmakroner greit på induksjon? mofe Induksjonen 7 20-09-04 21:29


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 18:21.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no