Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Kosthold og helse > Lavkarbo generelt

Er lavkarbo virkelig et sunt kosthold?

Lavkarbo generelt Generell diskusjon omkring lavkarbo, lavglykemisk og karbohydratkontrollert kosthold.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 28-04-15, 18:39   #1
Pingvino
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Apr 2015
Innlegg: 1
Pingvino er på en erverdig vei

Er lavkarbo virkelig et sunt kosthold?

Hei!

Jeg er en mann rundt 30 år som, til tross for at jeg aldri har tenkt spesielt mye over hva jeg spiser, ikke har hatt problemer med vekten. For en stund siden bestemte jeg meg for å legge om kostholdet for å få mer overskudd og bedre min fysiske form. Jeg bestemte meg for å prøve lavkarbo, og i litt under ett halvt år gaflet jeg i meg bacon, ost, biffer og all annen mat som var rik på fett og gjerne mettet fett, samtidig som jeg kuttet karbohydratinntaket like mye.

Resultatene var ganske deprimerende. For første gang i livet opplevde jeg at jeg ble større rundt midjen, overskuddet mitt i hverdagen ble totalt borte og korte sykkelturer ble så godt som umulige å komme seg gjennom. Etter en legesjekk der jeg fikk vite at kolesterolnivået mitt og den generelle helsen min var blitt dårligere bestemte jeg meg for å si farvel til lavkarbo.

Nå har jeg i et år hatt et kosthold bestående av mye langsomme karbohydrater og proteiner, og lite mettet fett. På en uke har jeg gjerne 2 måltider med kylling og fullkornsris, 2 måltider med karbonadedeig og fullkornspasta, og 2-3 måltider med fisk og poteter/fullkornsris/pasta, med en god porsjon grønnsaker ved siden av. Til de øvrige måltidene spiser jeg stort sett grovbrød med pålegg.

Nå er kolesterolet og overskuddet bedre enn noen gang, jeg har gått ned i vekt og opp i muskler, og sykkel- og løpeturene går bedre enn noen gang før. Sentrumsløpet i helgen gikk unna på 49 minutter. Dette er kostholdet jeg kommer til å fortsette med for alltid, og jeg ser absolutt ingen grunn til å noen gang tenke på lavkarbo igjen.

Hvorfor er lavkarbo så "in" blant så mange fortsatt?

Pingvino er avlogget   Min kostholdsfilosofi: - Svar med sitat
Gammel 28-04-15, 18:54   #2
BenteR
Seniormedlem
 
BenteR sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: 770 meter over havet
Innlegg: 4.055
BenteR er bare helt fantastiskBenteR er bare helt fantastiskBenteR er bare helt fantastiskBenteR er bare helt fantastiskBenteR er bare helt fantastiskBenteR er bare helt fantastiskBenteR er bare helt fantastiskBenteR er bare helt fantastiskBenteR er bare helt fantastiskBenteR er bare helt fantastiskBenteR er bare helt fantastisk

Sv: Er lavkarbo virkelig et sunt kosthold?

For det første
jeg gafler ikke inn på bacon, oster, biffer (som forresten IKKE er fete) og annen fettrik mat.
Jeg spiser variert. Middagene er som de alltid har vært det er bare det at jeg bytter ut poteter, pasta, ris og mais med mer grønnsaker.
I stedet for å spise brød så spiser jeg f.eks. chiagrøt, kyllingvinger, salat og sukkerfri sweet chilisaus eller koteletter med kalde grønnsaker eller røkelaks med majones , vårløk og asparges, etc.
Jeg spiser ifølge ernæringsfysiolog, endokrinolog og fastlege optimalt ut i fra helsa mi og har ingen mangler i det hele tatt, et perfekt kolestreol og ikke minst jeg kan balansere blodsukkeret mitt med kosten selv om jeg har diabetes type 1.
Jeg har brukt tid på å sette meg inn i dietten og jeg spiser ca 3500 kcal pr dag fordelt på 20-25 karbohydrater, 125 protein og 350+ fett.
For meg er dette optimalt, men vi er jo alle forskjellige

__________________
En reise på 1000 mil begynner med 1 skritt.
BenteR er avlogget   Min kostholdsfilosofi: diabetiker, max 5 karbo pr.måltid Svar med sitat
Gammel 28-04-15, 19:11   #3
Ethereal
Medlem
 
Medlem siden: Dec 2013
Alder: 37
Innlegg: 306
Ethereal har veldig mye å være stolt avEthereal har veldig mye å være stolt avEthereal har veldig mye å være stolt avEthereal har veldig mye å være stolt avEthereal har veldig mye å være stolt avEthereal har veldig mye å være stolt avEthereal har veldig mye å være stolt avEthereal har veldig mye å være stolt avEthereal har veldig mye å være stolt av

Sv: Er lavkarbo virkelig et sunt kosthold?

Opprinnelig lagt inn av Pingvino, her.

Hei!

Jeg er en mann rundt 30 år som, til tross for at jeg aldri har tenkt spesielt mye over hva jeg spiser, ikke har hatt problemer med vekten. For en stund siden bestemte jeg meg for å legge om kostholdet for å få mer overskudd og bedre min fysiske form. Jeg bestemte meg for å prøve lavkarbo, og i litt under ett halvt år gaflet jeg i meg bacon, ost, biffer og all annen mat som var rik på fett og gjerne mettet fett, samtidig som jeg kuttet karbohydratinntaket like mye.

Resultatene var ganske deprimerende. For første gang i livet opplevde jeg at jeg ble større rundt midjen, overskuddet mitt i hverdagen ble totalt borte og korte sykkelturer ble så godt som umulige å komme seg gjennom. Etter en legesjekk der jeg fikk vite at kolesterolnivået mitt og den generelle helsen min var blitt dårligere bestemte jeg meg for å si farvel til lavkarbo.

Nå har jeg i et år hatt et kosthold bestående av mye langsomme karbohydrater og proteiner, og lite mettet fett. På en uke har jeg gjerne 2 måltider med kylling og fullkornsris, 2 måltider med karbonadedeig og fullkornspasta, og 2-3 måltider med fisk og poteter/fullkornsris/pasta, med en god porsjon grønnsaker ved siden av. Til de øvrige måltidene spiser jeg stort sett grovbrød med pålegg.

Nå er kolesterolet og overskuddet bedre enn noen gang, jeg har gått ned i vekt og opp i muskler, og sykkel- og løpeturene går bedre enn noen gang før. Sentrumsløpet i helgen gikk unna på 49 minutter. Dette er kostholdet jeg kommer til å fortsette med for alltid, og jeg ser absolutt ingen grunn til å noen gang tenke på lavkarbo igjen.

Hvorfor er lavkarbo så "in" blant så mange fortsatt?

Jeg håper spørsmålet er ment retorisk, for i praksis går du ut i fra at opplevelsen din på lavkarbo-diett er universell, og spør "hvorfor gjør ikke alle andre som meg".

Det kan hende at andre har hatt et annet resultat av en slik diett enn deg?

Ethereal er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Liberalt, men disiplinert lavkarbokosthold Svar med sitat
Gammel 28-04-15, 19:11   #4
Anne
Tar i mot hjelp....
 
Anne sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2004
Hvor: Østlandet
Innlegg: 22.183
Anne er bare helt fantastiskAnne er bare helt fantastiskAnne er bare helt fantastiskAnne er bare helt fantastiskAnne er bare helt fantastiskAnne er bare helt fantastiskAnne er bare helt fantastiskAnne er bare helt fantastiskAnne er bare helt fantastiskAnne er bare helt fantastiskAnne er bare helt fantastisk

Sv: Er lavkarbo virkelig et sunt kosthold?

Jeg ser du spiser lavkarbo mat nå, tilnærmet Fedon Lindberg diett. Lavkarbo er så mangt. Du spiste tilnærmet LCHF. Gå inn på Forumets kosholdsider og dietter, så kan du lese litt om de forskjellige typene lavkarbo. Dessverre så går alle dietter basert på lite eller ingen karber under fellesbetegnelsen lavkarbo. Lett å misforstå de forskjellige diettene da...og alle variantene passer ikke for alle. Du må finne din variant.

Lykke til videre😊

__________________
2007 var mitt år. 2008 ble enda bedre og 2009 var topp. 2010 ble et blandingsår, men nå kommer et fantastisk 2011 Prøver igjen for 2012... og på nytt i 2013...så kom 2014 med masse glede og tre nye barnebarnog nå er det 2017 og enda to nye barnebarn
Anne er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lindberg og MUP Svar med sitat
Gammel 28-04-15, 22:27   #5
Carisma
Seniormedlem
 
Carisma sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 44
Innlegg: 16.055
Carisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastisk

Sv: Er lavkarbo virkelig et sunt kosthold?

Opprinnelig lagt inn av Pingvino, her.

H

Hvorfor er lavkarbo så "in" blant så mange fortsatt?

Fordi endel av oss ikke velger VG-varianten, men faktisk gidder å lese oss opp på kosthold og helse?
Å si at det ikke fungerer på bakgrunn av din beskrivelse er som å hevde at litteratur suger på bakgrunn av Donald-blader....

__________________
Persistance pays!
Carisma er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 29-04-15, 02:06   #6
Spinnerette
Seniormedlem
 
Spinnerette sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2011
Alder: 32
Innlegg: 845
Spinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlysSpinnerette er et fyrlys

Sv: Er lavkarbo virkelig et sunt kosthold?

Kostholdet mitt består av masse grønnsaker, egg, sunt fett, og riktig menge proteiner. Lite meieriprodukter. Kolestrolet mitt er fint (det til tross for at flesteparten av familien har høyt kolestrol), jeg har gått ned tretti kilo, og hovedsakelig i problemområdet mitt; magen. Psyken min er mer stabil, som er viktig for meg som bipolar. Det er som de andre sier, det som funker for en, trenger ikke funke for andre. Men VG-varianten, som Carisma så treffende kaller den, er lite gunstig for de fleste...

__________________


Spinnerette er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo, hverdagsvegetarianer. Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Fra lavkarbo til normalt sunt kosthold? BPN Spørsmål og svar 9 13-01-12 11:59
Virker lavkarbo/ketolyse virkelig? Tøvsjur Lavkarbo generelt 24 11-02-11 23:44
Ikke lett å snakke med mennesker som er skeptisk til sunt kosthold ... Imp Generell ernæringsdebatt 12 19-01-10 23:06
Hjelp med matbudsjett | Et sunt kosthold Ensom Generell diskusjon 4 06-01-10 02:58
Sånn aprops sunt og ikke sunt Goggen Generell ernæringsdebatt 2 15-02-09 23:25


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 14:22.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no