Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Kosthold og helse > Lavkarbo generelt

Søtpotet på lavkarbo?

Lavkarbo generelt Generell diskusjon omkring lavkarbo, lavglykemisk og karbohydratkontrollert kosthold.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 08-06-22, 13:27   #1
index
Seniormedlem
 
index sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2011
Innlegg: 1.885
index er en virkelig god ressursindex er en virkelig god ressursindex er en virkelig god ressursindex er en virkelig god ressursindex er en virkelig god ressursindex er en virkelig god ressursindex er en virkelig god ressursindex er en virkelig god ressursindex er en virkelig god ressursindex er en virkelig god ressursindex er en virkelig god ressurs

Søtpotet på lavkarbo?

Jeg har fått smaken på søtpotetfries som tilbehør når jeg skal ha noe ekstra godt til middag. Jeg leste engang at søtpotet var gunstigere på lavkarbo enn poteter, men jeg husker ikke helt hvorfor. De har jo like mye karbohydrater i alle fall. Er det noen som kjenner til sammenhengen her? Jeg merker i alle fall at magen ikke reagerer på søtpotet på samme måten som med vanlig potet. Så det er i alle fall et pluss. Jeg spiser uansett ikke mengder av dette,så mye karbo blir det ikke totalt. Men som sagt, det hadde vært greit å vite...

index er pålogget nå   Min kostholdsfilosofi: Fritt etter S.Hexeberg Svar med sitat
Gammel 11-08-22, 15:35   #2
sylwester
Seniormedlem
 
sylwester sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Oslo
Alder: 46
Innlegg: 719
sylwester er virkelig snillsylwester er virkelig snillsylwester er virkelig snillsylwester er virkelig snillsylwester er virkelig snill

Sv: Søtpotet på lavkarbo?

Det er stivelse som er hovednæringen i både potet og søtpotet og søtpotet har mer karber (18g/100g) enn potet (17g/100g). Begge er noe bedre enn ris og pasta, men dette er kun de mest liberale kostholdsfilosofiene som f.eks. Lindberg hvor dette kan være en del av dietten.

Eneste rota som har lite karber er Sellerirot, men jeg vet ikke hvor god den er fritert. Jeg pleier å lage pure av en blanding av sellerirot og blomkål og det er en ganske bra erstatning for potetstappe som fungerer både til pølsefest og på toppen av Shepards pie.

Andre alternativer med lite karber av rotfrukter er Jordskokk, Gulrot og Kålrot, men disse har over 5g/100g så passer ikke å ha mye av dette til en ketogen diett, men jeg pleier å bruke en gulrot i både supper, gryter og fårikål siden det til slutt er mengden i forhold til andre ingredienser som bestemmer påvirkningen på kroppen og ikke hvor mye det er i 100g. F.eks. Sukkerkulør er 100% karbohydrat, men en ts i en lapskaus har liten effekt på blodsukkeret.

__________________
Normalvektig siden 22.06.21
Alt går i grisen
(trening- og spiseblogg)
sylwester er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Statens (LCHF før det) Svar med sitat
Gammel 12-08-22, 09:05   #3
index
Seniormedlem
 
index sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2011
Innlegg: 1.885
index er en virkelig god ressursindex er en virkelig god ressursindex er en virkelig god ressursindex er en virkelig god ressursindex er en virkelig god ressursindex er en virkelig god ressursindex er en virkelig god ressursindex er en virkelig god ressursindex er en virkelig god ressursindex er en virkelig god ressursindex er en virkelig god ressurs

Sv: Søtpotet på lavkarbo?

Opprinnelig lagt inn av sylwester, her.

Eneste rota som har lite karber er Sellerirot, men jeg vet ikke hvor god den er fritert.

Ja, sellerirot har jeg hele tiden brukt mye av. Den er god i de fleste former. Men noen ganger er det greit med litt variasjon også, så da har det blitt søtpotetfries innimellom. Ikke vet jeg hva det er, men magen reagerer ikke på søtpotet på samme måte som med andre karbohydrater.

index er pålogget nå   Min kostholdsfilosofi: Fritt etter S.Hexeberg Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Søtpotet Babycherry Spørsmål om matvarer og oppskrifter 11 31-01-11 00:59
Søtpotet swimzy Spørsmål om matvarer og oppskrifter 6 09-01-11 20:11
Søtpotet ok på lavkarbo? Serenio Lavkarbo generelt 19 06-03-10 20:45
Søtpotet Sivensvans Middag 0 18-03-08 19:48
Søtpotet lille meg Spørsmål og svar 2 10-05-07 13:55


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 09:48.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no