Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

Fløtegratinerte reker à la Café Opera

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Sponsede koblinger:

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 10-03-12, 12:05   #1
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Fløtegratinerte reker à la Café Opera (med bilde)

Dette er favoritt middagen til eldstejenta vår. Hver bursdag må jeg lage dette til henne :-)
Oppskriften er fritt inspirert av en rett som serveres på Café Opera i Bergen...

Oppskrift

ca 500 gram rensede reker
3 dl kremfløte
3 ts tørket dill evt. fersk
2 - 3 hvitløksbåter - finhakket
salt
ost til gratinering

Kok fløte, dill og hvitløk i en bredbunnet panne til fløten tykner litt - jeg bruker en teflonbelagt stekepanne. Smak til med salt.

Fordel rekene i 4 små ildfaste former (Créme Brûlée former f. eks).
Hell over fløtesausen.
Ha på litt ost.

Gratiner formene i ovnene ved 225 grader i ca 10 min - til osten er gylden og fin...

Server med en god salat og litt godt lavkarbobrød.

Vedlagte bilder
Filtype: jpg cafeOperaReker1.jpg (960,0 KB, 41 visninger)
__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/

Sist redigert av Mat for sjelen : 15-03-12 kl 15:48.
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 10-03-12, 13:05   #2
vimsen85
Seniormedlem
 
vimsen85 sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Hvor: Bergen
Alder: 33
Innlegg: 1.441
vimsen85 begynner å bli godt kjentvimsen85 begynner å bli godt kjentvimsen85 begynner å bli godt kjentvimsen85 begynner å bli godt kjentvimsen85 begynner å bli godt kjentvimsen85 begynner å bli godt kjent

Sv: Fløtegratinerte Reker a la Cafe Opera

Det såg yummy ut!

__________________
Bloggen min: http://matvraksblogg.blogspot.com/


vimsen85 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 10-03-12, 14:01   #3
Holtappen
Medlem
 
Medlem siden: Jan 2010
Hvor: Stavanger
Innlegg: 82
Holtappen er på en erverdig vei

Re: Fløtegratinerte Reker a la Cafe Opera

Åhhh.... det hørtes virkelig ut som mat for sjelden ! Takk så mye for oppskrifen ! Den er notert og skal garantert prøves ;D Den sausen kan vel brukes over andre ting også ? f.eks. skinke, kylling, o.a. ?

Holtappen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo ketolyse Svar med sitat
Gammel 10-03-12, 20:20   #4
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Fløtegratinerte Reker a la Cafe Opera

Ja, sausen er kjempegod til mye annet også
Jeg bruker den gjerne til stekt laks, det er nydelig Passer også godt til andre typer fisk.
Har forsøkt den til kylling, og det var også kjempegodt!

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 10-03-12, 22:24   #5
madamode
Seniormedlem
 
madamode sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Haugesund - innflytta..
Innlegg: 1.533
madamode er en juvelmadamode er en juvelmadamode er en juvel

Sv: Fløtegratinerte reker à la Café Opera

naaaaammmm - dette MÅ prøves! Tenna renner i vann allerede

madamode er avlogget   Min kostholdsfilosofi: - 34 kg takket være lavkarbo og ikke for mye fett! Svar med sitat
Gammel 10-03-12, 22:32   #6
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Fløtegratinerte reker à la Café Opera

He he
Kjempegodt ja

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 11-03-12, 22:24   #7
Festina lente
Seniormedlem
 
Medlem siden: Apr 2010
Hvor: Bergen
Alder: 48
Innlegg: 735
Festina lente er virkelig snillFestina lente er virkelig snillFestina lente er virkelig snillFestina lente er virkelig snill

Sv: Fløtegratinerte reker à la Café Opera

Fantastisk godt! Dette kommer til å bli en klassiker i heimen. Vi hadde litt lite reker så vi spredde på med kamskjell - kan absolutt anbefales!

__________________


Festina lente er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Jobber meg sakte men sikkert inn i ketose etter Ketolysefilosofien :-) Svar med sitat
Gammel 12-03-12, 08:24   #8
Mat for sjelen
Medlem
 
Mat for sjelen sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2012
Innlegg: 371
Mat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snillMat for sjelen er virkelig snill

Sv: Fløtegratinerte reker à la Café Opera

Så koselig at det fallt i smak
Kamskjell hørtes nydelig ut! Det skal jeg huske på, og prøve neste gang
Krepsehaler er sikkert også godt tenker jeg...

__________________
Tove

Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
Mat for sjelen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Sponsede koblinger:

Svar

Emneord
kos, lettvint, middag, reker


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Fløtegratinerte grønnsaker med bacon camillasnilsen Middag 8 27-03-10 12:53
Fløtegratinerte neper Levita Middag 3 19-06-08 10:32
Javascriptene funker ikke i Opera... David Forumrelaterte spørsmål og tilbakemeldinger 2 12-09-05 09:21
Gratis Opera lisens HP Generell diskusjon 9 31-08-05 22:39


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 06:58.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no