Fylte pannekaker

somaya · 22-11-09, 22:14

Her har jeg brukt Gerds fløtepannekaker:

Fløtepannekaker
(Hele røra kom på 13,17 karber og det ble ca 10 pannkaker (øsa mi tar ca 1dl) )
4 egg
1 boks kremfløte
2-3 ss smelta smør
4-5 ts(strøkne) johannesbrødkjernemel (jeg brukte fiberhusk)
1 ts salt
1 ts bakepulver(kan sikkert sløyfes)
La stå å svelle 15-20 minutt.
Spe ut med vann til det blir en vanlig pannekakerørekonsistens (litt tykk)
Stekes på middels varme på ene siden til de er tørka oppå. Snu med lokk (blir løse)
og stekes videre. ( regn med 3-4-5 min pr side, jo lenger de steiker jo lettere blir de å snu)

Så stekte jeg karbonadedeig (bruk kjøttdeig om du foretrekker det), hadde i litt løk, squash, aubergine og paprika i bittesmå biter. Litt saus på (her kan du bruke dolmio, tacosaus, hjemmelaga osv) og lot surre sammen.
Ha godt av dette inni 2(evt fler) pannekaker, surr de sammen og ha ost på toppen! La stå litt i ovn/micro til osten er smeltet. Nam nam, kjempedigg!

Life_Tone · 23-11-09, 14:20

Åh! Fylte pannekaker/crepes hadde jeg helt glemt! Takk for påminnelsen Dette blir middag senere i uka!

bredsten · 25-11-09, 22:00

hei. jeg er ny på dette og lurer på hva johannesbrødkjernemel er og om det er mulig å bruke noe annet?

frkprym · 26-11-09, 06:51

Opprinnelig lagt inn av bredsten, her.

hei. jeg er ny på dette og lurer på hva johannesbrødkjernemel er og om det er mulig å bruke noe annet?

JBKM er et fortykningsmiddel. Du kan sikkert bruke feks fiberhusk (fåes i vanlige matvarebutikker = loppefrøskall) eller soyamel/soyaprotein, uten at jeg har forsøkt å erstatte det i denne oppskriften.

JBKM/Nestargel er nesten et "must" om du skal lage "bake" på lavkarbovis.
JBKM får du kjøpt i helsekostbutikk (rundt 50,- for et lite glass, men det er veldig drøyt), eller på apoteket (Nestargel).

somaya · 26-11-09, 12:29

Jeg har brukt både johannesbrødkjernemel og fiberhusk i desse pannekakene. Synes røra ble litt tykkere med fiberhusk.

Iset · 26-11-09, 12:29

Lurer på om jeg skal prøve å lage disse pannekakene med rømme i stedetfor fløte?

frkprym · 27-11-09, 13:43

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Lurer på om jeg skal prøve å lage disse pannekakene med rømme i stedetfor fløte?

Har alltid erstattet en del av rømmen med fløte, og det ble både bra og godt.

heltny · 27-11-09, 18:07

Jeg bruker altid soyamelk.

somaya · 30-11-09, 19:18

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Lurer på om jeg skal prøve å lage disse pannekakene med rømme i stedetfor fløte?

Da må du kanskje ha mindre fiberhusk eller evt bruke rømme og vann så røra ikke blir for tykk.
Få høre resultatet da!

22-11-09, 22:14	#1
somaya Medlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Oslo Alder: 46 Innlegg: 159	Fylte pannekaker Her har jeg brukt Gerds fløtepannekaker: Fløtepannekaker (Hele røra kom på 13,17 karber og det ble ca 10 pannkaker (øsa mi tar ca 1dl) ) 4 egg 1 boks kremfløte 2-3 ss smelta smør 4-5 ts(strøkne) johannesbrødkjernemel (jeg brukte fiberhusk) 1 ts salt 1 ts bakepulver(kan sikkert sløyfes) La stå å svelle 15-20 minutt. Spe ut med vann til det blir en vanlig pannekakerørekonsistens (litt tykk) Stekes på middels varme på ene siden til de er tørka oppå. Snu med lokk (blir løse) og stekes videre. ( regn med 3-4-5 min pr side, jo lenger de steiker jo lettere blir de å snu) Så stekte jeg karbonadedeig (bruk kjøttdeig om du foretrekker det), hadde i litt løk, squash, aubergine og paprika i bittesmå biter. Litt saus på (her kan du bruke dolmio, tacosaus, hjemmelaga osv) og lot surre sammen. Ha godt av dette inni 2(evt fler) pannekaker, surr de sammen og ha ost på toppen! La stå litt i ovn/micro til osten er smeltet. Nam nam, kjempedigg! __________________ Stolt mamma til 4
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo ala fedon

23-11-09, 14:20	#2
Life_Tone Medlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Finland Innlegg: 83	Sv: Fylte pannekaker Åh! Fylte pannekaker/crepes hadde jeg helt glemt! Takk for påminnelsen Dette blir middag senere i uka! __________________ Nå skal jeg ned i vekt for 2. gang etter en graviditet og anser meg nå ferdig med babylaging! Så denne gangen skal jeg BLI nede :
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo, helt enkelt..

25-11-09, 22:00	#3
bredsten Nytt Medlem Medlem siden: Nov 2009 Innlegg: 2	Sv: Fylte pannekaker hei. jeg er ny på dette og lurer på hva johannesbrødkjernemel er og om det er mulig å bruke noe annet?
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

26-11-09, 06:51	#4
frkprym Medlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Røyken Alder: 48 Innlegg: 213	Sv: Fylte pannekaker Opprinnelig lagt inn av bredsten, her. hei. jeg er ny på dette og lurer på hva johannesbrødkjernemel er og om det er mulig å bruke noe annet? JBKM er et fortykningsmiddel. Du kan sikkert bruke feks fiberhusk (fåes i vanlige matvarebutikker = loppefrøskall) eller soyamel/soyaprotein, uten at jeg har forsøkt å erstatte det i denne oppskriften. JBKM/Nestargel er nesten et "must" om du skal lage "bake" på lavkarbovis. JBKM får du kjøpt i helsekostbutikk (rundt 50,- for et lite glass, men det er veldig drøyt), eller på apoteket (Nestargel). __________________ Du spør meg hva jeg ler av, lille venn. Jeg ler fordi jeg lever, simpelthen.(André Bjerke)
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

26-11-09, 12:29	#5
somaya Medlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Oslo Alder: 46 Innlegg: 159	Sv: Fylte pannekaker Jeg har brukt både johannesbrødkjernemel og fiberhusk i desse pannekakene. Synes røra ble litt tykkere med fiberhusk. __________________ Stolt mamma til 4
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo ala fedon

26-11-09, 12:29	#6
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 44 Innlegg: 10.031	Sv: Fylte pannekaker Lurer på om jeg skal prøve å lage disse pannekakene med rømme i stedetfor fløte? __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

27-11-09, 13:43	#7
frkprym Medlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Røyken Alder: 48 Innlegg: 213	Sv: Fylte pannekaker Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Lurer på om jeg skal prøve å lage disse pannekakene med rømme i stedetfor fløte? Har alltid erstattet en del av rømmen med fløte, og det ble både bra og godt. __________________ Du spør meg hva jeg ler av, lille venn. Jeg ler fordi jeg lever, simpelthen.(André Bjerke)
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

27-11-09, 18:07	#8
heltny Medlem Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 171	Sv: Fylte pannekaker Jeg bruker altid soyamelk. __________________ Kjempevennlig hilsen Heltny! bloggen min - gjerne komenter +++=
	Min kostholdsfilosofi: lchf.

30-11-09, 19:18	#9
somaya Medlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Oslo Alder: 46 Innlegg: 159	Sv: Fylte pannekaker Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Lurer på om jeg skal prøve å lage disse pannekakene med rømme i stedetfor fløte? Da må du kanskje ha mindre fiberhusk eller evt bruke rømme og vann så røra ikke blir for tykk. Få høre resultatet da! __________________ Stolt mamma til 4
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo ala fedon

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Fylte karbonader	Flittige bie	Middag	3	16-11-09 21:14
Fylte karri-egg.	Siss1	Annen mat	0	04-09-08 10:20
Fylte egg	Gerd	Annen mat	3	24-06-08 09:11
Fylte paprika	Iset	Middag	32	06-03-08 10:30
Fylte koteletter	bocca	Middag	3	27-09-06 17:50

Fylte pannekaker

Fylte pannekaker

Sv: Fylte pannekaker

Sv: Fylte pannekaker

Sv: Fylte pannekaker

Sv: Fylte pannekaker

Sv: Fylte pannekaker

Sv: Fylte pannekaker

Sv: Fylte pannekaker

Sv: Fylte pannekaker