Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Lunsj

Rask, lun lørdagssalat med biffkjøtt

Lunsj Har du gode tips til lunsjretter på lavkarbokosthold? Gode erstatninger til den tradisjonelle matpakken? Vi er mange som svært gjerne tar i mot tips.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 09-04-11, 18:56   #1
Nannah
Seniormedlem
 
Nannah sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Akershus
Alder: 63
Innlegg: 3.126
Nannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastisk

Rask, lun lørdagssalat med biffkjøtt

Det lønner seg å kjøpe Entrecôte i Sverige om du har mulighet til det. Den koster halve prisen av det vi betaler her og er perfekt mør, i hvertfall om du ikke velger den aller rimligste kvaliteten.
Velg et stykke med isprengt fett så får du saftig og godt kjøtt.
Dette ble herlig Lørdags-lunch til to.

1 middels Entrecôte
1/2 middels stor rødløk
8 små champignoner
8 sukkererter
5 cherrytomater
1 moden avocado
1 neve valnøtter
100 g blandet grønn salat
8-10 Calamates oliven.
Salt og nykvernet pepper

Fordel salaten i to salat skåler. Stell kjøttet og skjær det i 1 cm tykke strimler.
Skjær rødløk og sopp i skiver, og del cherrytomatene i to.
Stek kjøtt, løk og sopp raskt i en stor vid kjele eller en wokpanne.Salte og peppre.
Jeg stekte i smør, men til wok bør du bruke olje og heller blande inn smør etterpå.

Når kjøttet er pent brunet tilsetter du sukkererter og tomater. Fres i et par minutter.
Imens deler du avocadoen i biter. Du kan godt steke den også, men den jeg fikk i dag var så perfekt moden at det ikke var nødvendig. Ha i neve valnøtter og rør rundt.
Fordeles i salat skålene, og tilsett avocado og oliven.
Kvern pepper over. Om du vill kan du også ringle litt balsamico over, men det er ikke nødvendig
Det lønner seg å kjøpe Entrecôte i Sverige om du har mulighet til det. Den koster halve prisen av det vi betaler her og er perfekt mør, i hvertfall om du ikke velger den aller rimligste kvaliteten.
Velg et stykke med isprengt fett så får du saftig og godt kjøtt.
Dette ble herlig Lørdags-lunch til to.

1 middels Entrecôte
1/2 middels stor rødløk
8 små champignoner
8 sukkererter
5 cherrytomater
1 moden avocado
1 neve valnøtter
100 g blandet grønn salat
8-10 Calamates oliven.
Salt og nykvernet pepper

Fordel salaten i to salat skåler. Stell kjøttet og skjær det i 1 cm tykke strimler.
Skjær rødløk og sopp i skiver, og del cherrytomatene i to.
Stek kjøtt, løk og sopp raskt i en stor vid kjele eller en wokpanne.Salte og peppre.
Jeg stekte i smør, men til wok bør du bruke olje og heller blande inn smør etterpå.

Når kjøttet er pent brunet tilsetter du sukkererter og tomater. Fres i et par minutter.
Imens deler du avocadoen i biter. Du kan godt steke den også, men den jeg fikk i dag var så perfekt moden at det ikke var nødvendig. Ha i neve valnøtter og rør rundt.
Fordeles i salat skålene, og tilsett avocado og oliven.
Kvern pepper over. Om du vill kan du også ringle litt balsamico over, men det er ikke nødvendig

Bilde finnes her: http://hanseloggretel.blogspot.com/2...-biffkjtt.html

__________________
Oppskriftene mine finnes her:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614

Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
Nannah er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF... Svar med sitat
Gammel 11-04-11, 00:07   #2
ekenna
Seniormedlem
 
ekenna sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Vestlandet
Innlegg: 1.106
ekenna har en fantastisk aura rundt segekenna har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Rask, lun Lørdags-salat med biffkjøtt.

Den salaten så supergod ut! Jeg elsker biffsalat. *må skrive ned i oppskriftboken* Men dropper nok nøttene da, vil ikke falle død om heller

__________________
Oppstart: 22. mai 2020 - Startvekt: 125,5 kg - Resultat: -5,6 kg Vekt nå: 119,9 kg
ekenna er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 11-04-11, 13:12   #3
Nannah
Seniormedlem
 
Nannah sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Akershus
Alder: 63
Innlegg: 3.126
Nannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastiskNannah er bare helt fantastisk

Sv: Rask, lun lørdagssalat med biffkjøtt

Nei, det kan vi jo ikke ha no av!

__________________
Oppskriftene mine finnes her:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614

Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
Nannah er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF... Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Rask mat Jippi Ketolysekuren 14 19-03-10 22:17
Levitas japanskinspirerte biffkjøtt Levita Middag 1 04-08-09 22:01
Rask men god frokost? Blesha Frokost og kveldsmat 30 26-11-08 19:39
Rask kjøttipanne amatøren Middag 2 14-08-08 13:22
Rask nedgang? leyla73 Lavkarbo generelt 2 16-04-08 20:06


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 12:34.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no