Grovbrød m. soyamel

Kaj · 03-03-09, 22:36

12 Egg
150 g Seterrømme
50 g smeltet smør
120 g soyamel
30 g kruskakli
30 g linfrø
30 g solsikkefrø
4 ss bakepulver
vann

Forvarm stekeovnen til 175 grader.
Bland godt sammen eggeplommene med rømme og smeltet smør. Ha så i de tørre ingrediensene og bland evt. ut med vann til konsistensen er som en tykk røre. Pisk så eggehvitene stive og bland dette forsiktig i røren rett før steking.
Brødet vil veie ca 1 kg.
Bruk en brødform på 2 liter, legg i bakepapir og stek i ca. 60 minutter på 175 grader.

Næringsinnhold totalt:
Energi 3019 kcal
Protein 218 g
Karbohydrater 29 g
Fett 186 g

Dette er regnet ut med : Speilberger Soyamel da dette innholder mindre karbohydrater enn det som står på tabellen her i Lavkarbo.no

03-03-09, 22:36	#1
Kaj Nytt Medlem Medlem siden: Feb 2009 Hvor: Hundorp Innlegg: 1	Grovbrød m. soyamel 12 Egg 150 g Seterrømme 50 g smeltet smør 120 g soyamel 30 g kruskakli 30 g linfrø 30 g solsikkefrø 4 ss bakepulver vann Forvarm stekeovnen til 175 grader. Bland godt sammen eggeplommene med rømme og smeltet smør. Ha så i de tørre ingrediensene og bland evt. ut med vann til konsistensen er som en tykk røre. Pisk så eggehvitene stive og bland dette forsiktig i røren rett før steking. Brødet vil veie ca 1 kg. Bruk en brødform på 2 liter, legg i bakepapir og stek i ca. 60 minutter på 175 grader. Næringsinnhold totalt: Energi 3019 kcal Protein 218 g Karbohydrater 29 g Fett 186 g Dette er regnet ut med : Speilberger Soyamel da dette innholder mindre karbohydrater enn det som står på tabellen her i Lavkarbo.no
	Min kostholdsfilosofi: Rob Fagin / Jens Veierstad

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Soyamel	Shorty	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	3	27-11-07 13:04
Soyamel..	Lara	Oppskrifter	11	04-11-07 14:12
Soyamel?	Klumpe	Spørsmål og svar	10	31-01-07 08:01
Soyamel	Donna	Lavkarbo generelt	2	11-03-06 09:53
Grovbrød med bygg	Tidligere bruker	Dr Lindbergs	4	10-03-05 22:07

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)