Hva spiser DU?

[Brillz]

Er ny på ketolysekuren,lest boka, saumfart oppskriftene her inne, lest blogger osv. osv. Men, synes fortsatt det er vanskelig å finne ut hva jeg skal spise (helt utrolig egentlig). Hvis du har mulighet til å evt legge inn hva du spiste/spiser på 15 karber om dagen, hadde det vært sååååå bra! Hva du spiste ved frokost,lunsj,middag og kvelds. Oppskriftene kan jeg finne selv her inne, er bare sammensetninge som er så vanskelig! Er en slik sammensetning i ketolyse-boka, men er så mange forskjellige retter, og ikke alt som frister. Er nesten som om jeg har en startsperre for øyeblikket, så håper noen har tid til å hjelpe en n00b i startfasen

[Gerd]

Jeg lagde ukeplaner da jeg starta med ketolyse. Viss du går inn på forumet for journaler, og ser på journaloversikten. På samme linja etter journalnavnet (Gerds nye livstil) så er det bl. anna en binders (vedlegg) Der ligger ukeplanene mine. Kanskje de kan være til hjelp

[Brillz]

Aha, har vært inne på siden din, men ikke merket meg det faktisk Skal stikke og se med en gang!! Tusen takk

[smilefjes]

Jeg spiser ofte strimlet nakkekotelett med salat ved siden av, kyllingfilet med litt ost inni, karbonader jeg lager selv med bare karbonadedeig, egg, salt og pepper eller biff.

Tidvis er jeg hard på røkelaks og egg eller eggerøre.

Og ganske ofte spiser jeg en av frokostpannekakene av den typen med cc og ikke havregryn. Den topper jeg kun med kanel.

Ellers hvis jeg har dårlig tid - kjøttdeig som stekes med løk, tomat, paprika, hvitløk og jalapeno.

All mat unntatt pannekaken spises med grønnsaker ved siden av.

[Brillz]

Takk for svar
Tenkte å lage denne frokostpannekaken, høres veldig spennende ut! Jeg blir bare litt nervøs for om "kan jeg spise dette"? Men så lenge det er lite karber og man får i seg grønnsaker og vitaminer er det jo greit. Tror jeg har blitt litt låst på å spise egg og bacon, selv om det ikke er eneste alternativ i boka engang Sikkert blitt mye å ta inn på èn gang

Kjempefin journal Gerd, har satt meg godt til rette for å lese!

[smilefjes]

Det er seks gram karbo i oppskriften, så den kan man spise og fremdeles ha igjen ni gram til grønnsakene resten av dagen

[Gerd]

Ellers så anbefaler jeg Karbomelett eller Pipper både til frokost og lunch jeg. Oppskrifter her: http://forum.lavkarbo.no/album.php?a...&pictureid=835

Eller oopsi rolls : http://forum.lavkarbo.no/album.php?a...&pictureid=848

Lavkarbo-lapper, både reine og med fyll : http://forum.lavkarbo.no/album.php?a...&pictureid=848

Allt dette kan lages mye av og fryses

Frokostpannekaken pleier jeg steke som 3 små pannekaker. Og 1 stk holder i massevis med myyye pålegg på

[Brillz]

Det så kjempegodt ut! Takk for SUPRE forslag! Skal ta meg en tur på butikken og handle inn litt ingredienser, billig kjøttdeig på salg også nå,passer bra

[LilleM0r]

Jeg er så heldig at jeg liker fisk - og spiser det foran kjøtt Derfor nyter jeg min fylte laksefilet (reker og purreløk inni - med en baconskive rundt) som jeg steker med brokkoli og serveres med Sandefjorssmør.....mmmmmm
Kan en ønske seg mer?

[Brillz]

Ja fisk er kjempegodt! er dessverre ikke særlig dreven på tilberedning osv, men kommer seg nok

[candyland]

jeg har stekt opp masse kjøttdeig, kyllingfilet sv, variert med forskjellige krydder, fløte, rømme og grønnsaker, som jeg har frosset ned i porsjonspakninger. tar med en på jobb hver dag, og har av og til salat eller agurk i terninger til. salat er godt til kveldsmat. lager forskjellige omeletter til frokost, når jeg faktisk spiser frokost. ellers er favoritten akkurat nå godt krydret biff med crispisalat, stekt squash, champinjong. paprika og løk, og en stor klæsj kryddersmør, nam nam!!

[Brillz]

Det var jo kjempesmart! Jobber natt, og da er det godt med litt 'skikkelig' mat som holder meg mett i 10 timer

[Stor79]

Hei, hoppper på her, ser ut som mange har gått ned mye på ketolyse, men det ser ikke ut til at dere spiser så mye fett, mest proteiner, eller tar jeg helt feil?

[Brillz]

Hei!
Jo, spiser mye fett, noe som er en nødvendighet for kroppen når man er i ketose. Spiser proteiner,fett og litt karbohydrater Tar f.eks. olivenolje på salaten,spiser skinnet på kylling, skjærer ikke av fettet på koteletten osv. Mange som tilfører spekk i kjøttkakene sine, rett og slett for å få mer fett i den.

[Elizabeth]

Prøver å ha grønsaker og proteiner i alle måltider. Måler at eg spiser for ikke å komme over 15 carb. Spiser mye egg og ost, prøver å spise en del kjøtt, men sliter litt med annet enn kylling og kjøttdeig, men eg kommer meg. Har ikke så god råd så prøver å finne mat som er god, med lite carb men som også er billig... spiser jo også en del fett.

Eg drikker MYE vann, men også en del pepsi max og ramløsa uten smak.

[Brillz]

Kjøtt er ikke billig nei! Har vært en del tilbud på kjøttdeig og fisk her, så har fylt opp frysern Spiser også grønnsaker til hvert måltid, har slitt med å få i meg nok karber, men dette har jeg litt mer kontroll over nå

[JenJen]

Jeg spiser nakkekoteletter jeg First Price har nakkekoteletter til 29.90 pr. kg, passer meg helt ypperlig
En helt vanlig matdag for meg da jeg først begynte på ketolyse:
Frokost: egg og bacon med cherrytomater
Middag: laks med smørdampet asparges og eggesmør og rømme / nakkekotelett med fløtegratinert blomkål / løvbiff med løk og paprika / fiskesuppe / tomatsuppe med egg og ost og kjøttdeig
Kvelds: bringebær eller jordbær med fløte
Om jeg måtte ha et lite mellommåltid ble det ofte ost, skinke, tomat, agurk og majones rullet sammen.

[Brillz]

Jeg bruker bringebær og fløte hvis det har blitt lite karber om dagen, herrrrlig
Hva er oppskriften på fiskesuppen din, hvis du vil dele? Det hadde vært godt ja

[suzi-q]

Mange gode tips! Gleder meg til å starte...

[JenJen]

Hehe, oppskrift og oppskrift Bare hiver noe oppi kasserollen og satser på at det blir menneskemat.. Kan jo skrive opp hva jeg bruker
Fiskeboller (ikke heeelt lovlig på ketolyse, men det er jo bare å bruke vanlig fisk istedet)
Kraft (evt vann med fiskebuljong)
Blomkål
Brokkoli
Fersk asparges
Paprika (alle farger)
Fløte
Hvitløk
Bittelitt sitron
Masse smør
Bacon

Spiser den forresten til frokost også, den metter veldig lenge og jeg slipper å steke noe på morningen

[mamma87]

Eks:
Frokostmelett,egg og bacon,salat,cottage cheese med bær og nøtter
Middag:kylling,grønnsaker,taco,pizza,fisk,wok,biff ,kjøttdeig med div
kvelds: smørgrøt,rømmegrøt,vaffler,pannekaker,groviser med pålegg

[Elizabeth]

I dag er menyen:

Frokost: hadde veeeldig dårlig tid så eg varmet opp to små stykker protein pizza, 50 gram squash og rømmedressing. = 4,5 karb

Lunsj: 4 skiver sprøsteikt bacon, 1 speilegg med pepper, 100 gram rå blomkål og rømmedressing = 4,5 karb

Middag: Steikt kylling med blomkål og broccoli grateng = 4 karb

Kvelds: pleier ikke så spise det, men om er orker skal eg lage mozarella med spekeskinke. = 0 karb

Tilsammen blir dette 13 karbs

Gubben er på tur så eg er aleine, da må det vel være lov å lage litt kose mat...

[Brillz]

Opprinnelig lagt inn av suzi-q, her.

Mange gode tips! Gleder meg til å starte...

Ja, bare gled deg! Er så utrolig mye godt å spise! Jeg og gubben har aldri vært noe særlig flink til å lage mat, men på kuren her må man faktisk det! Er kjempegøy å lære seg masse forskjellige matretter, og alt vi har laget smaker helt fantastisk Vi storkoser oss begge to

[Brillz]

Opprinnelig lagt inn av JenJen, her.

Hehe, oppskrift og oppskrift Bare hiver noe oppi kasserollen og satser på at det blir menneskemat.. Kan jo skrive opp hva jeg bruker
Fiskeboller (ikke heeelt lovlig på ketolyse, men det er jo bare å bruke vanlig fisk istedet)
Kraft (evt vann med fiskebuljong)
Blomkål
Brokkoli
Fersk asparges
Paprika (alle farger)
Fløte
Hvitløk
Bittelitt sitron
Masse smør
Bacon

Spiser den forresten til frokost også, den metter veldig lenge og jeg slipper å steke noe på morningen

Tuusen takk! må prøves den ja, men blir nok vanlig fisk

[Brillz]

Opprinnelig lagt inn av mamma87, her.

Eks:
Frokostmelett,egg og bacon,salat,cottage cheese med bær og nøtter
Middag:kylling,grønnsaker,taco,pizza,fisk,wok,biff ,kjøttdeig med div
kvelds: smørgrøt,rømmegrøt,vaffler,pannekaker,groviser med pålegg

Har bare oppskriften på smørgrøt, prøvde å finne Ziggy sin rømmegrøt, men borte Får lete litt til, er så godt med rømmegrøt