kokosmelk kakao - med skum?

dingpot · 22-04-06, 22:04

Er det mulig å skumme kokosmelk? Jeg tenker da på å lage kokosmelkcaffemocca Og det beste med hele caffemoccaen er jo skummet på toppen!

Selvfølgelig er det bare å teste det ut,men jeg ville bare høre om noen vet om det er mulig først, likevel

sirimor · 22-04-06, 22:18

Vet ikke, men høres veeldig godt ut. Spør Fjonken, kokosmelkkakao...
Har en boks Thai fra Santa Maria i skapet. Har ikke prøvet ennå, er litt redd for at det faller altfor godt i smak

Fjonken · 23-04-06, 00:06

Det tror jeg neppe er mulig. Kokosmelka er temmelig tung og feit.. så jeg klarer ikke helt å se for meg sånn cappucinoskum ut av det. Men du kan jo prøve å pisken og se om det går. Ellers er det jo ikke farlig å slenge på en kremfløtekladd på toppen da.. Digg det og..

Men prøv ikke sukkerfri sjokolade som erstattning for kakaoen. Det prøvde jeg i dag og det funka dårlig. Cevalier bare klumpet seg og så riktig udelikat ut..Så den porsjonen gikk rett i vasken.

moijk · 25-04-06, 15:40

Opprinnelig lagt inn av dingpot

Er det mulig å skumme kokosmelk? Jeg tenker da på å lage kokosmelkcaffemocca Og det beste med hele caffemoccaen er jo skummet på toppen!

Nå er kokosmelk pakket med fett, og da mettet fett (minst sunne).. 206 kcal, 2g protein, 21,3g fett og 1.3g karbohyderat. som klart er mindre karbo enn melk, men ser ikke helt fordelen over eks lettmelk, på 46 kcal, 3.3g protein, 1.5g fett og 4.7g karbo.

og for de som ikke vet det, er kokosmelk laget av å filtrere vann igjennom malt kokonøttkjøtt.

**Huldr** · 25-04-06, 16:08

Hei mojik

Lettmelk funker ikke på lavkarbo. Det skal være mye fett på bekostning av karbohydrater.

Og kokosfett er faktisk sunt

Fjonken · 25-04-06, 23:53

Kokos melk kan lages slik det beskrives her, men det er også kokosmelk som er laget av selve kokosaften og uttrekk av fettet i kokosmassen.

Og her i lavkarboland er mettet fett faktisk sunt. Tro det eller ei!

SjokoMons · 01-05-06, 20:53

Jeg har prøvd å skumme kokosmelka med melkevisp og det gikk ikke.. ble liksom ikke noe mere ut av det en at den ble litt tykkere men var enda melkeaktig!

Fjonken · 01-05-06, 23:21

Men det var vel i romtemp? Prøv å varm opp melka litt i mikron sånn at fettet smelter. Kanskje lettere da?

SjokoMons · 02-05-06, 12:52

Ok det skal jeg prøve i kveld

Cool om jeg får skummet den!

22-04-06, 22:04	#1
dingpot Seniormedlem Medlem siden: Sep 2004 Hvor: Rogaland Innlegg: 542	kokosmelk kakao - med skum? Er det mulig å skumme kokosmelk? Jeg tenker da på å lage kokosmelkcaffemocca Og det beste med hele caffemoccaen er jo skummet på toppen! Selvfølgelig er det bare å teste det ut,men jeg ville bare høre om noen vet om det er mulig først, likevel __________________ Hilsen DingPot - Alveprinsessen Ingenting er umulig -det umulige tar bare lenger tid. Namaste "Hvis du gjør som du alltid har gjort, får du som du alltid har fått"
	Min kostholdsfilosofi: naturlige råvarer/lavkarbo

22-04-06, 22:18	#2
sirimor Seniormedlem Medlem siden: Nov 2005 Hvor: Askim Alder: 58 Innlegg: 1.813	Sv: kokosmelk kakao - med skum? Vet ikke, men høres veeldig godt ut. Spør Fjonken, kokosmelkkakao... Har en boks Thai fra Santa Maria i skapet. Har ikke prøvet ennå, er litt redd for at det faller altfor godt i smak
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

23-04-06, 00:06	#3
Fjonken Seniormedlem Medlem siden: Feb 2006 Hvor: Sola Alder: 58 Innlegg: 4.132	Sv: kokosmelk kakao - med skum? Det tror jeg neppe er mulig. Kokosmelka er temmelig tung og feit.. så jeg klarer ikke helt å se for meg sånn cappucinoskum ut av det. Men du kan jo prøve å pisken og se om det går. Ellers er det jo ikke farlig å slenge på en kremfløtekladd på toppen da.. Digg det og.. Men prøv ikke sukkerfri sjokolade som erstattning for kakaoen. Det prøvde jeg i dag og det funka dårlig. Cevalier bare klumpet seg og så riktig udelikat ut..Så den porsjonen gikk rett i vasken. __________________ Fjonken Æresmedlem av morovirusforeningen Medlem av fredagsklubben Medlem av piskeklubben Opp i vekt etter ferien.. 28.07.06 : 83,6 kg Fjonkens vekt 04.08.06 : 83,4 kg Fjonkens vekt 11.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 18.08.06 : 84,1 kg Fjonkens vekt 25.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 01.09.06 : 82,4 kg Fjonkens vekt 21.09.06 : 80,5 kg
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg

25-04-06, 15:40	#4
moijk Nytt Medlem Medlem siden: Apr 2006 Alder: 46 Innlegg: 6	Sv: kokosmelk kakao - med skum? Opprinnelig lagt inn av dingpot Er det mulig å skumme kokosmelk? Jeg tenker da på å lage kokosmelkcaffemocca Og det beste med hele caffemoccaen er jo skummet på toppen! Nå er kokosmelk pakket med fett, og da mettet fett (minst sunne).. 206 kcal, 2g protein, 21,3g fett og 1.3g karbohyderat. som klart er mindre karbo enn melk, men ser ikke helt fordelen over eks lettmelk, på 46 kcal, 3.3g protein, 1.5g fett og 4.7g karbo. og for de som ikke vet det, er kokosmelk laget av å filtrere vann igjennom malt kokonøttkjøtt.
	Min kostholdsfilosofi: ??

25-04-06, 16:08	#5
Huldr Gudinne Medlem siden: Apr 2004 Hvor: Oslo Alder: 52 Innlegg: 11.131	Sv: kokosmelk kakao - med skum? Hei mojik Lettmelk funker ikke på lavkarbo. Det skal være mye fett på bekostning av karbohydrater. Og kokosfett er faktisk sunt
	Min kostholdsfilosofi: Intuitivt

25-04-06, 23:53	#6
Fjonken Seniormedlem Medlem siden: Feb 2006 Hvor: Sola Alder: 58 Innlegg: 4.132	Sv: kokosmelk kakao - med skum? Kokos melk kan lages slik det beskrives her, men det er også kokosmelk som er laget av selve kokosaften og uttrekk av fettet i kokosmassen. Og her i lavkarboland er mettet fett faktisk sunt. Tro det eller ei! __________________ Fjonken Æresmedlem av morovirusforeningen Medlem av fredagsklubben Medlem av piskeklubben Opp i vekt etter ferien.. 28.07.06 : 83,6 kg Fjonkens vekt 04.08.06 : 83,4 kg Fjonkens vekt 11.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 18.08.06 : 84,1 kg Fjonkens vekt 25.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 01.09.06 : 82,4 kg Fjonkens vekt 21.09.06 : 80,5 kg
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg

01-05-06, 20:53	#7
SjokoMons Medlem Medlem siden: May 2006 Hvor: Buskerud Alder: 40 Innlegg: 60	Sv: kokosmelk kakao - med skum? Jeg har prøvd å skumme kokosmelka med melkevisp og det gikk ikke.. ble liksom ikke noe mere ut av det en at den ble litt tykkere men var enda melkeaktig! __________________ Ting Tar Tid
	Min kostholdsfilosofi: Ketose virker

01-05-06, 23:21	#8
Fjonken Seniormedlem Medlem siden: Feb 2006 Hvor: Sola Alder: 58 Innlegg: 4.132	Sv: kokosmelk kakao - med skum? Men det var vel i romtemp? Prøv å varm opp melka litt i mikron sånn at fettet smelter. Kanskje lettere da? __________________ Fjonken Æresmedlem av morovirusforeningen Medlem av fredagsklubben Medlem av piskeklubben Opp i vekt etter ferien.. 28.07.06 : 83,6 kg Fjonkens vekt 04.08.06 : 83,4 kg Fjonkens vekt 11.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 18.08.06 : 84,1 kg Fjonkens vekt 25.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 01.09.06 : 82,4 kg Fjonkens vekt 21.09.06 : 80,5 kg
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg

02-05-06, 12:52	#9
SjokoMons Medlem Medlem siden: May 2006 Hvor: Buskerud Alder: 40 Innlegg: 60	Sv: kokosmelk kakao - med skum? Ok det skal jeg prøve i kveld Cool om jeg får skummet den! __________________ Ting Tar Tid
	Min kostholdsfilosofi: Ketose virker

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Min Atkins Ukemeny	Marianne	Atkins kosthold	3	31-08-05 14:29
er du sukkerslave?	sommerfugl	Generell ernæringsdebatt	4	26-01-05 18:26
Sjokolade med 85 % kakao	rsy	Atkins kosthold	2	19-02-04 02:23

kokosmelk kakao - med skum?

kokosmelk kakao - med skum?

Sv: kokosmelk kakao - med skum?

Sv: kokosmelk kakao - med skum?

Sv: kokosmelk kakao - med skum?

Sv: kokosmelk kakao - med skum?

Sv: kokosmelk kakao - med skum?

Sv: kokosmelk kakao - med skum?

Sv: kokosmelk kakao - med skum?

Sv: kokosmelk kakao - med skum?