Torkil/andre: Er dette sant?

[hønselovisa]

http://www.iform.no/pub/art.php?id=79 er dette sant?

Er ketolyse ekstra tungt for lever og nyrer? Hva kan en isåfall gjøre for å gjøre det mindre tungt for lever og nyrer?

[Iset]

Eh ... Jeg falt av lasset etter denne helt åpenbare løgnen:

Sitat:

I millioner av år var vi samlere og jegere. Vi eksisterte på korn, grønnsaker, frukt, bær og et og annet dyreslakt. Kostholdet bestod av over 70 prosent naturlige, fullverdige, av glykemiske og mineralrike karbohydrater.

Korn har eksistert i ca. 10.000 år, det har ikke denne forfatteren fått med seg, tydeligvis. Artikkelen ellers er så håpløs at jeg tror du kan forkaste den som bull her og nå.

I form er ikke akkurat lite kjent for å være anti-lavkarbo heller.

[Zillah]

No må vi heller ikkje oversjå det faktum at artikkelen i første rekke dreier seg om HøgProtein-LavKarbo, ikkje LavKarbo HøgFett slik vår diett er. Desse to diettane påverkar kroppen ulikt. Eit svært høgt inntak av protein er beviseleg belastande for nyrene. Men ketolyse (og andre LCHF) er ikkje spesielt proteinrikt, vi får jo det meste av energien frå fett.

Ellers har eg berre skumma nogenlunde raskt gjennom artikkelen, ville berre nemne dette vedr. protein&nyrer...

[Iset]

Godt poeng, det er vel bla. derfor man skal spise mye fett fordi man da ikke spiser seg mett bare på proteiner, fett metter jo voldsomt.

[tmaria]

Sitat:

Ikke bli lurt av "naturlige" karbohydrater som har høy Gl (som bakt potet, hvit fis, baguetter og riskaker).

Ja, dette var vel det mest underholdende i artikkelen..