Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Spørsmål om matvarer og oppskrifter

Overskudd av eggeplommer - tips ønskes :)

Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 15-06-11, 20:17   #1
Trixie
Medlem
 
Trixie sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Follo
Innlegg: 281
Trixie er ny på veien

Overskudd av eggeplommer - tips ønskes :)

(Bortsett fra til omelett og is).
Har dere noen baketips med bruk av eggeplommer (uten hviten)?

Trixie er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolysekur, senere lavkarbo Svar med sitat
Gammel 15-06-11, 20:39   #2
MAR
Medlem
 
MAR sin avatar
 
Medlem siden: May 2010
Innlegg: 327
MAR er virkelig snillMAR er virkelig snillMAR er virkelig snillMAR er virkelig snillMAR er virkelig snill

Sv: Overskudd av eggeplommer - tips ønskes :)

Hihi, du får sende dem til meg da vettu - jeg har det komplett motsatte problemet (men fryser bare ned eggehvitene, så det går jo greit)

__________________


MAR er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert Svar med sitat
Gammel 15-06-11, 20:46   #3
Tirililltove
Medlem
 
Tirililltove sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 169
Tirililltove er ny på veien

Sv: Overskudd av eggeplommer - tips ønskes :)

Opprinnelig lagt inn av Trixie, her.

(Bortsett fra til omelett og is).
Har dere noen baketips med bruk av eggeplommer (uten hviten)?

Ikke baketips, men i kjøttkaker er det supert, øker fettkvoten. Skaldemanns fakirbiff skal jo ha masse eggeplommer.

__________________


Tirililltove er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 15-06-11, 21:45   #4
Tiki
Seniormedlem
 
Tiki sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Innlegg: 642
Tiki er på en erverdig vei

Sv: Overskudd av eggeplommer - tips ønskes :)

Eggemelk er best med bare plommen, og så kan du jo lage majones / aioli

__________________
Tiki
xxxxxxx
Tiki er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF, ca. 20 kh/dag Svar med sitat
Gammel 15-06-11, 22:13   #5
trillian78
Seniormedlem
 
trillian78 sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Oslo
Alder: 45
Innlegg: 1.175
trillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt avtrillian78 har veldig mye å være stolt av

Sv: Overskudd av eggeplommer - tips ønskes :)

Sauser! Bearnaise og hollandaise, choronsaus eller carbonarasaus.

Jeg har også det motsatte problemet... Hva i all verden bruker du så mye eggehviter til?

__________________
¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸ ><((((º>
trillian78 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 15-06-11, 22:59   #6
Trixie
Medlem
 
Trixie sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Follo
Innlegg: 281
Trixie er ny på veien

Sv: Overskudd av eggeplommer - tips ønskes :)

Takk for fine tips!
Jeg fikk overskudd av eggeplommer etter denne oppskriften: http://lovelyliller.com/den-perfekte...rshmellow-2-0/ )

Trixie er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolysekur, senere lavkarbo Svar med sitat
Gammel 16-06-11, 00:06   #7
MAR
Medlem
 
MAR sin avatar
 
Medlem siden: May 2010
Innlegg: 327
MAR er virkelig snillMAR er virkelig snillMAR er virkelig snillMAR er virkelig snillMAR er virkelig snill

Sv: Overskudd av eggeplommer - tips ønskes :)

Haha, takk for tipset! Tenker jeg fikk noe nytt å bruke eggehvitene mine til nå, jeg

__________________


MAR er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert Svar med sitat
Gammel 16-06-11, 16:59   #8
Timona
Medlem
 
Timona sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Innlegg: 245
Timona er på en erverdig vei

Sv: Overskudd av eggeplommer - tips ønskes :)

Opprinnelig lagt inn av karodukken, her.

Du kan bake Gullkake ;-)

150 g smør
150 g sukrin (eller annen søtning)
6 eggeplommer
2 dl kremfløte
6 ss kokosmel
1½ ts bakepulver

Rør smør og halvparten av sukrinen hvitt og kremaktig. Pisk eggedosis av eggeplommer og resten av sukkeret. Pisk fløten nesten stiv. Bland smørkremen vekselvis med eggedosis og kokosmelet tilsatt bakepulver. bland veldig forsiktig inn kremen. Hell røren i en godt smurt form og stek den på nederste rille i stekeovnen ved 175 °C i ¾-1 time. Denne kan du også fryse i stykker og ta ut når det skulle passe

Høres god ut, minner den om ekte gullkake (formkake)?
Bruker du brødform eller rund form?

Timona er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 16-06-11, 17:13   #9
arnakristin
Seniormedlem
 
arnakristin sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2008
Hvor: Drammen
Innlegg: 2.035
arnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt av

Sv: Overskudd av eggeplommer - tips ønskes :)

Skaldemanns fakirbiffer, http://forum.lavkarbo.no/showpost.ph...6&postcount=15

arnakristin er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Tips ønskes Ninaveronica Forumrelaterte spørsmål og tilbakemeldinger 2 12-08-10 18:56
Jeg lever i ketose, fruen ammer og skal prøve Lindberg - ALLE tips til henne ønskes! screwball Dr Lindbergs 5 10-02-09 14:03
Overskudd!! Bee Ketolysekuren 4 26-04-07 23:15
Induksjonsmat - friske tips ønskes Fjonken Atkins kosthold 10 02-04-06 13:48


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 16:52.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no