Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Kake/dessert og snacks

Min versjon av suksessterte

Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 14-05-11, 20:14   #1
monja
Medlem
 
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: Rock City
Alder: 41
Innlegg: 325
monja er på en erverdig vei

Min versjon av suksessterte

Idag prøvde jeg for første gang å lage suksessterte. Jeg har aldri fått den til i høykarboversjon, så det var litt spennende.

Bunn:

100 gr mandler
50 gr hasselnøtter
75 gr sukrinmelis
8 gr splenda
4 eggehviter

Pisk eggehviter og søtning stivt.
Kjør nøtter og mandler i foodprocessor eller bruk stavmikser. Jeg kjørte dem ganske så fine.
Vend forsiktig inn i eggehvitene med en slikkepott.
Ha i en springform. Min er 26 cm.
Stekes på 180 grader i 30 minutter, nederste rille.

Fyll:

5 plommer av solegg (litt gulere)
150 gram usaltet smør
3/4 dl sukrin
1 ts splenda

Varm vann i en stor kasserolle. Ha en mindre kasserolle over (vannbad). Vannet må ikke koke. Hell eggeplommer og søtning i den øverste kasserollen sammen med smeltet smør. La det bli varmt av vannet under mens du rører. Når det har tyknet nok setter du det i fryseren i ett minutts tid. Helles over kakebunnen. Sett i kjøleskap til fyllet er stivnet.

Smelt sjokolade og lag mønster på toppen av kaken om ønskelig.

Bunnen ble ikke tørr og fyllet smakte ikke smør, men den fikk litt av den kalde ettersmaken sukrin gir så neste gang skal jeg prøve å ha i mer splenda og mindre sukrin. Den ble søt og god iallefall, så min suksessterte-elskende mann godkjente den med en gang.

__________________
Min MUP

monja er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo/LCHF Svar med sitat
Gammel 12-11-13, 12:41   #2
Funky Punk
Juniormedlem
 
Medlem siden: Apr 2013
Innlegg: 10
Funky Punk er på en erverdig vei

Sv: Min versjon av suksessterte

Hva kan man bruke istedenfor Splenda?
Evnt hvor mye av det?

Funky Punk er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ingen spesiell Svar med sitat
Gammel 12-11-13, 23:30   #3
Antoinette6
Seniormedlem
 
Antoinette6 sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2008
Hvor: Asker
Alder: 58
Innlegg: 11.116
Antoinette6 er bare helt fantastiskAntoinette6 er bare helt fantastiskAntoinette6 er bare helt fantastiskAntoinette6 er bare helt fantastiskAntoinette6 er bare helt fantastiskAntoinette6 er bare helt fantastiskAntoinette6 er bare helt fantastiskAntoinette6 er bare helt fantastiskAntoinette6 er bare helt fantastiskAntoinette6 er bare helt fantastiskAntoinette6 er bare helt fantastisk

Sv: Min versjon av suksessterte

Prøv Tagatesse ! Nyyyydelig krem ! OG seig bunn

__________________


Kristin_B er best
Antoinette6 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Gammel 13-11-13, 07:50   #4
Yonah
Seniormedlem
 
Yonah sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.564
Yonah er bare helt fantastiskYonah er bare helt fantastiskYonah er bare helt fantastiskYonah er bare helt fantastiskYonah er bare helt fantastiskYonah er bare helt fantastiskYonah er bare helt fantastiskYonah er bare helt fantastiskYonah er bare helt fantastiskYonah er bare helt fantastiskYonah er bare helt fantastisk

Sv: Min versjon av suksessterte

Opprinnelig lagt inn av Funky Punk, her.

Hva kan man bruke istedenfor Splenda?
Evnt hvor mye av det?

Hva som helst du foretrekker av søtning.
8g splenda tilsvarer vel 80g sukker om jeg ikke husker feil. Altså leser du på pakken til det søtstoffet du vil ha hvor mye av det som tilsvarer 80g sukker.

Ellers ligger det flere oppskrifter her inne på suksessterterter med feks sukrin, tagatesse osv, om du ikke gidder å regne om.

Jeg foretrekker å bruke sukrin gold i bunnen og tagatesse og stevia i kremen. Men jeg bruker mindre mengde enn jeg ville gjort med sukker. Dette er en smakssak(og kommer an på magen, min tåler lite søtstoff)

__________________



Min journal
Yonah er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF 20-30g karbo Svar med sitat
Svar

Emneord
gul krem, suksessterte


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Påskekake- suksessterte! Nunne Mor Kake/dessert og snacks 13 08-04-12 23:39
Suksessterte guro Bakst 44 26-10-10 22:00
Suksessterte Svadadama Kake/dessert og snacks 15 13-07-10 01:06
Suksessterte Millsi Oppskrifter 14 09-01-08 20:32
Sminke versjon 2 HP Fysisk og mental helse 22 20-03-05 14:39


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 03:09.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no