Jamies bakte torsk med cherry tomater, basilikum og mozzarella

***Nille*** · 22-06-05, 22:11

2 porsjoner:

INGREDIENSER:
2 x 225 gr torske fileter uten skinn & bein
1 liten håndfull frisk basilikum - hakket
200-250 gr cherrytomater (gule eller røde)
1 pk fersk buffalo mozzarella ("ball" i rød pose)
1 håndfull revet parmesan ost
extra virgin oliven olje
sjøsalt og nykvernet pepper

FREMGANGSMÅTE:
Formvarm ovnen til 220 grader
Smør en ildfast form med olivenolje
Krydre torskefiletene med salt og pepper og legg dem i formen
Fordel cherrytomatene over filetene, - dryss hakket basilikum over.
Skjær mozzarellaen i skiver og fordel over tomatene
Strø over den revne parmesan osten
Dryss over olivenolje

Stek i øverst i forvarmet ovn i 20-25 min til osten er gylden og boblende
Krydre lett med salt & nykvernet pepper og server med grønn salat (eller hva du vil)

22-06-05, 22:11	#1
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 67 Innlegg: 16.021	Jamies bakte torsk med cherry tomater, basilikum og mozzarella 2 porsjoner: INGREDIENSER: 2 x 225 gr torske fileter uten skinn & bein 1 liten håndfull frisk basilikum - hakket 200-250 gr cherrytomater (gule eller røde) 1 pk fersk buffalo mozzarella ("ball" i rød pose) 1 håndfull revet parmesan ost extra virgin oliven olje sjøsalt og nykvernet pepper FREMGANGSMÅTE: Formvarm ovnen til 220 grader Smør en ildfast form med olivenolje Krydre torskefiletene med salt og pepper og legg dem i formen Fordel cherrytomatene over filetene, - dryss hakket basilikum over. Skjær mozzarellaen i skiver og fordel over tomatene Strø over den revne parmesan osten Dryss over olivenolje Stek i øverst i forvarmet ovn i 20-25 min til osten er gylden og boblende Krydre lett med salt & nykvernet pepper og server med grønn salat (eller hva du vil) __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Vegetariske lavkarbo-oppskrifter	Marianne	Oppskrifter	10	29-12-12 17:17
Info om diverse grønnsaker og frukt	mofe	Generell ernæringsdebatt	16	22-12-09 00:54
Jamies bakte torsk m/avocado, reker, fløte og ost	Nille	Middag	9	19-05-08 09:48
Og dere sier at motedietter ikke virker	Spirea	Lavkarbo generelt	33	07-01-05 09:51
Cottage Cheese med Tomater og Kalkun - Fase 1	Marianne	Frokost og kveldsmat	0	10-10-04 10:50

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)