Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Kosthold og helse > Kostholdsfilosofier > Ketolysekuren

Brød og Knekkebrød

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 06-10-08, 00:09   #1
*lilje*
Juniormedlem
 
Medlem siden: Aug 2004
Alder: 49
Innlegg: 38
*lilje* er på en erverdig vei

Brød og Knekkebrød

Jeg gikk på ketolyse for en god stund tilbake, og var såå lykkelig da jeg begynte å bake lollypop brødet. For meg var det helt PERFEKT. Godt, og det ga meg brød smaken og tygge motstand
MEN det som var dumt var at vekten stoppet helt opp, og motivasjonen bare sank og sank.

Hvorfor påvirket lollypopbrødet vektnedgangen (selv om jeg passet på at det ikke ble for mange karb totalt)
Og er det et annet lignende brød noen vil anbefale?

Og kan man lage knekkebrød selv??

*lilje* er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lav karbo Svar med sitat
Gammel 06-10-08, 20:21   #2
Kitt
Seniormedlem
 
Kitt sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Asker
Alder: 56
Innlegg: 18.153
Kitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastisk

Sv: Brød og Knekkebrød

Du kan jo prøve oopsie- rolls.
Bruk søke funksjonen oppe til høyre, så finner du oppskriften!
Blir veldig gode og kan brukes til så mangt!

__________________
Kitt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;) Svar med sitat
Gammel 06-10-08, 22:30   #3
Fungirl
Supermoderator
 
Fungirl sin avatar
 
Medlem siden: May 2008
Alder: 43
Innlegg: 3.021
Fungirl er en virkelig god ressursFungirl er en virkelig god ressursFungirl er en virkelig god ressursFungirl er en virkelig god ressursFungirl er en virkelig god ressursFungirl er en virkelig god ressursFungirl er en virkelig god ressursFungirl er en virkelig god ressursFungirl er en virkelig god ressursFungirl er en virkelig god ressursFungirl er en virkelig god ressurs

Sv: Brød og Knekkebrød

Gikk også opp når eg spiste brød, er vel kanskje bakemiksen eller soyaprotein som ikke er bra.. Men jeg vet altså ikke

Fungirl er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Gastric Bypass utført 07.02.11 Svar med sitat
Gammel 06-10-08, 23:10   #4
Løvetann
Medlem
 
Løvetann sin avatar
 
Medlem siden: May 2008
Hvor: Bor på landet
Innlegg: 471
Løvetann er veldig godt liktLøvetann er veldig godt liktLøvetann er veldig godt liktLøvetann er veldig godt liktLøvetann er veldig godt liktLøvetann er veldig godt liktLøvetann er veldig godt likt

Sv: Brød og Knekkebrød

Opprinnelig lagt inn av *lilje*, her.

Hvorfor påvirket lollypopbrødet vektnedgangen (selv om jeg passet på at det ikke ble for mange karb totalt)

Ja, det der har jeg også lurt på! Det ser ut til at jeg har det sånn både med "lovlige" brøderstatninger og pannekakelignende produkter.

Jeg lurer seriøst på om kroppen min tror det er karber i disse produktene og derfor produserer de samme reaksjonene/hormonene som den ville gjort hvis jeg inntok ekte karber. En slags karbo-placebo-effekt?

__________________
Skriver om hverdagen min på ketolysekur her: http://fruloevetannsdiett.blogspot.com/



Løvetann er avlogget   Min kostholdsfilosofi: For tida pause. Ellers lavkarbo/ketolyse/Skaldeman Svar med sitat
Gammel 07-10-08, 12:09   #5
Tulla 81
Medlem
 
Medlem siden: Mar 2008
Hvor: Tigerstaden
Alder: 42
Innlegg: 192
Tulla 81 er på en erverdig vei

Sv: Brød og Knekkebrød

Jeg har gått til kostholdslege som sier at alle typer korn ikke er forenlig med ketogen kost dersom man skal ha full effekt.
Jeg har gått over til egg og bacon og salat der jeg hadde brød sist...

Jeg la frem oppskriften på lollypop-brød og noen andre oppskrifter her inne, men hun mente at korn ikke var bra.
Brødet var bra til vedlikehold ettersom det var mye proteiner i det.

Bare til opplysning!

Tulla 81 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketogent kosthold Svar med sitat
Gammel 07-10-08, 12:29   #6
Areola
Supermoderator
 
Areola sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2005
Innlegg: 2.025
Areola har veldig mye å være stolt avAreola har veldig mye å være stolt avAreola har veldig mye å være stolt avAreola har veldig mye å være stolt avAreola har veldig mye å være stolt avAreola har veldig mye å være stolt avAreola har veldig mye å være stolt avAreola har veldig mye å være stolt avAreola har veldig mye å være stolt av

Sv: Brød og Knekkebrød

Interresant.. Sa hun noe om hvorfor?
Jeg begynte å spise kveldsmat når jeg hadde lovlig brød tilgjengelig. Det var jo så godt :s
Det har jeg ALDRI gjort noensinne før, så jeg sluttet raskt med brødbaking med mye tull i seg.... Jeg prøver ut oopsies om daen, og det forsvinner litt for fort det også merker jeg.. blir for 2-3 stykker når de er nystekte..

__________________
Vil du ha en ticker? Les her
Areola er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lchf Svar med sitat
Gammel 07-10-08, 13:12   #7
Tulla 81
Medlem
 
Medlem siden: Mar 2008
Hvor: Tigerstaden
Alder: 42
Innlegg: 192
Tulla 81 er på en erverdig vei

Sv: Brød og Knekkebrød

Opprinnelig lagt inn av Areola, her.

Interresant.. Sa hun noe om hvorfor?

Nei hun gjorde ikke det, men jeg gikk på ketogen kost før sommeren og da hadde jeg alltid brød med meg på jobb til lunsj og til frokost. Gikk ned fra 75,5 til 68 på 3 mnd i ketose. Det vil si: 7,5 kilo på 3 mnd og det er ikke bra. I tillegg sa hun at Atkinsbarer var ok til nød, men ikke som en del av kostholdet...

Tulla 81 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketogent kosthold Svar med sitat
Gammel 07-10-08, 13:53   #8
Lissy
Juniormedlem
 
Medlem siden: Sep 2008
Hvor: Skedsmo
Alder: 46
Innlegg: 33
Lissy er på en erverdig vei
Smile

Sv: Brød og Knekkebrød

Hei!

Prøv nøttebrød:-)

500 gr malte mandler eller hasselnøtter(jeg bruker halvparten av hver)
250 gr smeltet meierismør
15 egg (ja 15 stk)
100 gr kremfløte
100 gr speltmel - siktet
1/2 ts muskat
2 ts bakepulver
1 ss brødsmuler/kavring strø

Mal nøttene,og bland alt det tørre.Ha i egg og kremfløte, rør godt og ha i smeltet smør tilslutt. Deigen/røren skal være veldig løs,nesten som en formkake.
Hell det i en stor brødform som er smurt og strødd.
Stekes på ca 200 grader i 40 min -la brødet bli kaldt i ovnen.
Jeg har dette brødet i 14 dager spiser ca 1 skive om dagen( i fryseren selvfølgelig).
Kjempe godt

Lissy er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert lavkarbo Svar med sitat
Gammel 07-10-08, 15:33   #9
Tulla 81
Medlem
 
Medlem siden: Mar 2008
Hvor: Tigerstaden
Alder: 42
Innlegg: 192
Tulla 81 er på en erverdig vei

Sv: Brød og Knekkebrød

Opprinnelig lagt inn av Lissy, her.

Hei!

Prøv nøttebrød:-)

500 gr malte mandler eller hasselnøtter(jeg bruker halvparten av hver)
250 gr smeltet meierismør
15 egg (ja 15 stk)
100 gr kremfløte
100 gr speltmel - siktet
1/2 ts muskat
2 ts bakepulver
1 ss brødsmuler/kavring strø

Mal nøttene,og bland alt det tørre.Ha i egg og kremfløte, rør godt og ha i smeltet smør tilslutt. Deigen/røren skal være veldig løs,nesten som en formkake.
Hell det i en stor brødform som er smurt og strødd.
Stekes på ca 200 grader i 40 min -la brødet bli kaldt i ovnen.
Jeg har dette brødet i 14 dager spiser ca 1 skive om dagen( i fryseren selvfølgelig).
Kjempe godt


Når ble speltmel ok?
Dersom linfrø, sesamfrø og kruskakli ikke er ok mener jeg?

Tulla 81 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketogent kosthold Svar med sitat
Gammel 08-10-08, 11:28   #10
Lissy
Juniormedlem
 
Medlem siden: Sep 2008
Hvor: Skedsmo
Alder: 46
Innlegg: 33
Lissy er på en erverdig vei
Smile

Sv: Brød og Knekkebrød

Hei Tulla81.

På Eat dietten som jeg hovedsakelig følger så er bitte små mengder av spelt ok.
100 gr speltmel fordelt over 14 dager er ikke så mye:-)

Lissy er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert lavkarbo Svar med sitat
Gammel 08-10-08, 12:02   #11
Skippy
Seniormedlem
 
Skippy sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2008
Hvor: Gjøvik
Alder: 56
Innlegg: 616
Skippy har en fantastisk aura rundt segSkippy har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Brød og Knekkebrød

Når det gjelder Lollypopbrødet så har det linfrø i seg. Nå er det slik at linfrø har mye karbo i seg, men de er utilgjengelige for kroppen siden de er inni frøet og frøene kapslet inn i denne gelegugga vi alle har sett. De passerer jo hele igjennom fordøyelsen. Jeg tror at om en knuser frøene, så blir de tilgjengelig for å tas opp i kroppen. Ikke at jeg er noen ekspert altså, men dette virket logisk for meg.

Skippy er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 08-10-08, 12:44   #12
Zincite
Seniormedlem
 
Zincite sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Innlegg: 1.098
Zincite er bare helt fantastiskZincite er bare helt fantastiskZincite er bare helt fantastiskZincite er bare helt fantastiskZincite er bare helt fantastiskZincite er bare helt fantastiskZincite er bare helt fantastiskZincite er bare helt fantastiskZincite er bare helt fantastiskZincite er bare helt fantastiskZincite er bare helt fantastisk

Sv: Brød og Knekkebrød

I følge matvareguiden er det 34,8g kostfiber og 0g karbohydrater i knuste linfrø (kan kjøpes ferdig knuste i alle fall i helsekostbutikker)
Ellers godt med fett 31g og 24,5g protein.

Zincite er avlogget   Min kostholdsfilosofi: litt egenkomponert Svar med sitat
Gammel 08-10-08, 18:10   #13
rebekah
Juniormedlem
 
rebekah sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2008
Innlegg: 40
rebekah er på en erverdig vei

Sv: Brød og Knekkebrød

Sitat:

Nå er det slik at linfrø har mye karbo i seg,



jeg har ALDRI sett noen næringsinnholdregiste som sier annet enn at linfrø har NULL karber? ...og kun EN gang i mitt liv (på coop) opplevd å finne en pakke linfrø hvor det stod at karboinnholdet var 34g... og da tenkte jeg at det sikkert kun var det billige coop-merket som hadde fusket og tilsatt diverse - eller at de hadde skrevet kostfiber om til karber ...

er det vanlig å regne karber i linfrø??

__________________
Life isn`t about waiting for the storm to pass...
It`s about learning to dance in the rain.
rebekah er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 09-10-08, 13:54   #14
ecli
Medlem
 
ecli sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2008
Innlegg: 101
ecli er på en erverdig vei

Sv: Brød og Knekkebrød

Tro´kke det nei.
Se hva zincite har skrevet rett før deg...

__________________


ecli er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Tidligere ketolyse, nå egenkomponert Svar med sitat
Gammel 09-10-08, 18:22   #15
Skippy
Seniormedlem
 
Skippy sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2008
Hvor: Gjøvik
Alder: 56
Innlegg: 616
Skippy har en fantastisk aura rundt segSkippy har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Brød og Knekkebrød

Fryktelig hyggelig om jeg tar feil, mente bare jeg hadde vært borte i det ett sted.

Skippy er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Lollypop-brød med 2.24 g karbo per 100 gram. Helt VANLIG brød! Lollypop! Bakst 1 01-08-08 18:33
Brød, brød og atter brød! Valeriana Lavkarbo generelt 23 27-08-07 11:21
Knekkebrød AltforStor Ketolysekuren 2 21-08-07 20:35
Hvilket brød er sunnest av "Dansk brød eller Lavkarbo? Aadna Lavkarbo generelt 14 28-09-06 22:25
Knekkebrød eller brød? Beatemor Spørsmål og svar 6 04-05-06 18:16


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 17:42.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no