Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 10-01-12, 22:06   #1
skyric
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 31
skyric er ny på veien

Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Hei, jeg er en nordmann som bor i København. Har laget et par blogs for å få danskere oppmerksom på Lavkarbo. I den forbindelse er det en om oppskrifter.
Jeg har lagd en oppskrift på Thai Kylling som har fått stor applaus i familien:

600 gram kylling
3 Peberfrugter (jeg valgte 1 af hver farve)
1 Dåse Kokosmælk
3 spsk rød karrypasta
3 spsk fiskesauce
1 spsk chili i olie
3 fed hvidløg presset
1 spsk sukrin
2 røde chili (brug riiiiiiigelig med chili om du vil have den stærkere)
1 spsk smør/olie til at stege i
1 lille glas vand

Lynstek kylling
Rør inn pastaen
Tilsett all ingredienser unntatt kokosmelk og paprika.Stek et par minutter
Tilsett litt vann og paprika, stek til vannet fordamper og paprikaene har blitt myke.
Tilsett kokosmelk til sist. La det stå og simre lidt til smaken har satt seg
God appetitt!
Se oppskriften her:

Kom gjerne med tilbakemeldinger

Vedlagte bilder
Filtype: jpg Thai Rød Karry Kokosmælk serveret.jpg (224,6 KB, 46 visninger)

Sist redigert av skyric : 12-01-12 kl 16:14. Årsak: lagt inn selve oppskrifta
skyric er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 10-01-12, 22:21   #2
Gerd
Jeg kan og jeg vil!
 
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
Gerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastiskGerd er bare helt fantastisk

Sv: Thai Kylling i Rød Karry og Kokosmelk

Vennligst post hele oppskrifta her
Siden dette er forumdel for oppskrifter.

Forumregler: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=45196

Gerd er avlogget   Min kostholdsfilosofi: 1 Svar med sitat
Gammel 10-01-12, 22:27   #3
Bravo
Medlem
 
Bravo sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2011
Innlegg: 262
Bravo er ny på veien

Sv: Thai Kylling i Rød Karry og Kokosmelk

Dette så kjempegodt ut, kjenner jeg må lage dette en gang snart! Hvordan er det med sukker/karbohydratinnhold i fiskesaus og karrypasta?

Bravo er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 11-01-12, 07:22   #4
Rin
Seniormedlem
 
Rin sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Oslo
Alder: 34
Innlegg: 6.608
Rin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastisk

Sv: Thai Kylling i Rød Karry og Kokosmelk

Opprinnelig lagt inn av Bravo, her.

Dette så kjempegodt ut, kjenner jeg må lage dette en gang snart! Hvordan er det med sukker/karbohydratinnhold i fiskesaus og karrypasta?

Jeg har funnet en fiskesaus helt uten sukker, men de fleste "vanlige" har noe sånt som 1% sukkerinnhold - resten er bare fisk/ansjos og salt. Currypaste vil variere litt etter produsent, men består mest av rene krydder. (Er selv bortskjemt med bredt utvalg på asiamarked, men jeg tror ikke blue dragon-greiene i vanlig dagligvare er så ille, heller. Man kan også lage rød karripasta hvis man føler seg inspirert og googler en oppskrift. )

__________________
Min krympedagbok & Lavkarbosaurus!
-33 kg med ketogen LCHF. Vedlikeholder normalvekta.


Rin er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-høyfett-nullkorn-passemett Svar med sitat
Gammel 11-01-12, 09:15   #5
skyric
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 31
skyric er ny på veien

Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Hei. Beklager at jeg ikke kjente reglene. Her er alle ingredienser:

600 gram kylling
3 Peberfrugter (jeg valgte 1 af hver farve)
3 spsk rød karrypasta
3 spsk fiskesauce
1 spsk chili i olie
3 fed hvidløg presset
1 spsk sukrin
2 røde chili (brug riiiiiiigelig med chili om du vil have den stærkere)
1 spsk smør/olie til at stege i
1 lille glas vand

Lynstek kylling
Rør inn pastaen
Tilsett all ingredienser unntatt kokosmelk og paprika.Stek et par minutter
Tilsett litt vann og paprika, stek til vannet fordamper og paprikaene har blitt myke.
Tilsett kokosmelk til sist. La det stå og simre lidt til smaken har satt seg
God appetitt!

skyric er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 11-01-12, 09:16   #6
skyric
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 31
skyric er ny på veien

Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Og ja - det smaker fantastisk (sier familien)!

skyric er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 11-01-12, 09:27   #7
Dietta
Seniormedlem
 
Dietta sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Buskerud
Alder: 53
Innlegg: 5.921
Dietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastisk

Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Dumt spørsmål, men jeg må spørre
Hva er fiskesaus ? Kan jeg eventuelt bruke en terning eller fler med fiskebuljong, eller blir det noe helt annet ?
Ser helt nyydelig ut

__________________
Den som venter på no' godt.....
Dietta er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort.... Svar med sitat
Gammel 11-01-12, 09:33   #8
Rin
Seniormedlem
 
Rin sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Oslo
Alder: 34
Innlegg: 6.608
Rin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastiskRin er bare helt fantastisk

Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Opprinnelig lagt inn av Dietta, her.

Dumt spørsmål, men jeg må spørre
Hva er fiskesaus ? Kan jeg eventuelt bruke en terning eller fler med fiskebuljong, eller blir det noe helt annet ?
Ser helt nyydelig ut

Opprinnelig lagt inn av 157cm, her.

Jeg har funnet en fiskesaus helt uten sukker, men de fleste "vanlige" har noe sånt som 1% sukkerinnhold - resten er bare fisk/ansjos og salt.


Fiskebuljong blir noe helt annet - fiskesaus smaker ikke fisk, bare... veldig salt, egentlig, så jeg ville heller erstattet med en god dæsj salt, i så fall. Men de har fiskesaus på min lokale Rema, sammen med soyasaus og sushigreier og sånt, så bør ikke være så vanskelig å finne.

__________________
Min krympedagbok & Lavkarbosaurus!
-33 kg med ketogen LCHF. Vedlikeholder normalvekta.


Rin er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-høyfett-nullkorn-passemett Svar med sitat
Gammel 11-01-12, 09:37   #9
Dietta
Seniormedlem
 
Dietta sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Buskerud
Alder: 53
Innlegg: 5.921
Dietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastiskDietta er bare helt fantastisk

Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Opprinnelig lagt inn av 157cm, her.


Fiskebuljong blir noe helt annet - fiskesaus smaker ikke fisk, bare... veldig salt, egentlig, så jeg ville heller erstattet med en god dæsj salt, i så fall. Men de har fiskesaus på min lokale Rema, sammen med soyasaus og sushigreier og sånt, så bør ikke være så vanskelig å finne.

Ahh, man lærer noe nytt hver dag. Da kommer på det dagens handleliste.
Tusen takk

__________________
Den som venter på no' godt.....
Dietta er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort.... Svar med sitat
Gammel 12-01-12, 14:14   #10
Bravo
Medlem
 
Bravo sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2011
Innlegg: 262
Bravo er ny på veien

Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Har kjøpt inn ingredienser og skal teste denne i dag.

Ville bare nevne at du har glemt å ta med kokosmelken i ingredienslisten din (både her og på bloggen). Sikkert lurt å skrive inn, kjedelig å mangle den når man står og kokkelerer.

Gleder meg til thaimiddag

Bravo er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 12-01-12, 14:30   #11
skyric
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 31
skyric er ny på veien

Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Hei
Glad du så det. Takk! HAr rettet det på bloggen, men vet ikke hvordan jeg skal rette det her. Beklager så mye!
Mvh
Skyric

skyric er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Gammel 12-01-12, 14:43   #12
Bravo
Medlem
 
Bravo sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2011
Innlegg: 262
Bravo er ny på veien

Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Om du ser på den grønne linjen, til høyre over innlegget ditt, så står det "endre" Trykk der, så går det bra.

Bravo er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 12-01-12, 20:25   #13
Bravo
Medlem
 
Bravo sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2011
Innlegg: 262
Bravo er ny på veien

Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Dette smakte kjempegodt, skyric!


(Siste kommentar fra meg i denne tråden nå, altså )

Bravo er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 13-01-12, 10:43   #14
skyric
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 31
skyric er ny på veien

Sv: Thaikylling i rød karri og kokosmelk

Opprinnelig lagt inn av Bravo, her.

Dette smakte kjempegodt, skyric!


(Siste kommentar fra meg i denne tråden nå, altså )

Hej. Er glad du liker den :-) Det gjør vi også :-)

skyric er avlogget   Min kostholdsfilosofi: egenkomponert Svar med sitat
Svar

Emneord
karri, karripasta, kokosmelk, kylling, thai


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Karri kyllinggryte Ivory Middag 15 06-04-12 22:25
Kylling med rød karri og kokosmelk Kokkå Middag 4 10-03-09 18:48
Kål i karri Skippy Annen mat 1 06-01-09 15:41
Karri krussidulla Generell diskusjon 2 27-03-07 11:32
Karri Kylling Nille Middag 3 31-03-05 12:30


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 16:33.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no