Folkens, dette er PIZZA!

[Elanessë]

Da har jeg prøvd denne!
Må innrømme at jeg syns bunnen var litt rar... nesten litt gummiaktig og litt proteinpulver-smak kanskje? Men å si noe annet at pizzaen ikke var god går ikke, for det var den Er nok bare jeg som ikke har vent meg til denne type mat enda... Denne blir lagd flere ganger.
Hvis jeg ikke har pizza ut året da... for jeg klarte bare ett stykke her nå - syykt så mettende den var

[Kanutten]

Opprinnelig lagt inn av Elanessë, her.

Da har jeg prøvd denne!
Må innrømme at jeg syns bunnen var litt rar... nesten litt gummiaktig og litt proteinpulver-smak kanskje? Men å si noe annet at pizzaen ikke var god går ikke, for det var den Er nok bare jeg som ikke har vent meg til denne type mat enda... Denne blir lagd flere ganger.
Hvis jeg ikke har pizza ut året da... for jeg klarte bare ett stykke her nå - syykt så mettende den var

(tørr knapt si det, men jeg likte ikke den pizzaen jeg heller)

[Iset]

Hehe det er selvsagt helt greit å ikke like denne, ikke alle liker den. Jeg liker jo ikke alt alle andre skryter hemningsløst av heller. Smaken er som baken.

[Tusta85]

Jeg ELSKER den.

[lokkebiff]

Opprinnelig lagt inn av Tusta85, her.

Jeg ELSKER den.

Me too!!!!!! M-M-M.....!!!

[nettan]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jeg skulle lage ketolysepizza idag, og drev og eksperimenterte litt med bunnen fordi jeg ikke synes den vanlige er så EKSTREMT god. Mannen spiste vel 2 tygg sist og kastet resten hehe.

Nå hadde jeg oppi masse godt, og resultatet ble vanvittig godt, jeg fikk skikkelig pizza-assosiasjoner når jeg spiste!!
Mannen spiste 2 SVÆÆRE stykker, for storspiseren Iset holdt det med ett stort, da dette jo er svært mettende greier i forhold til vanlig pizza.

JEG HAR ENDELIG FUNNET EN PIZZAOPPSKRIFT SOM FAKTISK KAN SAMMENLIGNES MED EKTE PIZZA!!!!!

Dette er til en hel stekeplate:

4 store egg
2 dl vann
1,5 ss bakepulver
4 dl soyaprotein (jeg brukte Multipower, syns den smaker bedre enn Vegefuel faktisk)
3-4 moste hvitløksfedd
2 ss olivenolje/rapsolje
Salt, oregano, timian, løkpulver...
100 - 150 gram revet god ost

Kjør egg, vann, hvitløk, olje, ost og krydder i mikseren. Ha i bakepulver og soyaprotein og miks til røren er lett smørbar (omtrent som litt løs tannpasta, den skal kunne smøres utover men ikke flyte!).

Dekk en stekeplate med bakepapir og bre røren utover hele platen, så tyyynt som mulig, jo tynnere jo bedre! Den hever seg jo litt under stekingen, så ikke vær redd om den blir litt hullete og tynn.

Stek den på 220 grader i 7-8 minutter, så den kan bære pizzafyllet.

Ha på fyll og ost og stek videre til den er ferdig. Lar dere den avkjøles litt før dere spiser den (lunken) kan dere spise den med hendene slik som vanlige pizzastykker!!! Er den for varm er den litt for løs, tror jeg. Jeg trykket nettopp i meg et stykke, var omtrent som vanlig pizza, satt med det i hånda.

Jeg hadde dette fyllet på (vanligvis liker jeg best litt mer sofistikert fyll, men på akkurat denne pizzaen er det godt med kraftig harry-fyll):

Stek 4-500 gram kjøttdeig, sopp og løk. Bland evt inn hvitløk, hakket eller most. Ha i 1/2 lite glass tomatpure og rør alt godt sammen til en masse. Spre massen utover pizzabunnen og ha over masse revet ost.

hvor mye karbs er det i denne da???

[nettan]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Så bra.

Jeg tenker jeg lager denne igjen til helga.

Hei
takker for en fin oppskrifft kjempe god syns no jeg da, går jo ann og holde den i hånden
men har du regnet ut hvor mange karbiser det er i den?

[nettan]

hvor mange carbs på hele deigen?

[Anti]

Jeg har forsøkt denne pizzaen og den er kjempegod. Selv min sambo som ikke spiser egg likte denne... Men det jeg gjorde siste gang nå var at jeg lagde den i store muffinsformer. Og jeg må si jeg følte meg genial etterpå... he he... Først fylte jeg røre i formene (nesten halvfulle) og så stekte jeg dem i 5-7 min. Ikke så fast at de kunne bære fyllet, men bare akkurat sånn passe at de ikke ville flyte utover når jeg hadde på fyllet. Dermed så hadde jeg på fyllet og dette la jeg litt ned i deigen slik at det ikke ble fyll bare på toppen. Og toppet det hele med en god ost. Nam nam og bon apetitt sier nå bare jeg

[nettan]

Opprinnelig lagt inn av Anti, her.

Jeg har forsøkt denne pizzaen og den er kjempegod. Selv min sambo som ikke spiser egg likte denne... Men det jeg gjorde siste gang nå var at jeg lagde den i store muffinsformer. Og jeg må si jeg følte meg genial etterpå... he he... Først fylte jeg røre i formene (nesten halvfulle) og så stekte jeg dem i 5-7 min. Ikke så fast at de kunne bære fyllet, men bare akkurat sånn passe at de ikke ville flyte utover når jeg hadde på fyllet. Dermed så hadde jeg på fyllet og dette la jeg litt ned i deigen slik at det ikke ble fyll bare på toppen. Og toppet det hele med en god ost. Nam nam og bon apetitt sier nå bare jeg

den var ikke dum smart du

[Vilde]

Jeg kan ikke bruke noe annet enn johannesbrødkjernemel. Kan jeg bytte ut proteinet med det?

[nettan]

Opprinnelig lagt inn av Vilde, her.

Jeg kan ikke bruke noe annet enn johannesbrødkjernemel. Kan jeg bytte ut proteinet med det?

nei det tror jeg ikke.

[Tittentei]

Jeg må bare få føye meg i rekken av gode tilbakemeldinger. Denne pizzaen var fantastisk ble litt usikker med engang når jeg så deigen og lurte på om det kunne være riktig konsistens, men det var det og nå er jeg stappmett (har spist 4 sånne passelige små stykker da he he)

[Distrea]

Denne pizzabunnen har jeg prøvd med godt resultat. Jeg halverte oppskriften, smurte den TYNT utover nesten hele bakeplata, stekte den litt lenger... ca 12 min kanskje... se at den blir litt krispy. Fikk bort denne... annentypemel smaken Brukte 600 g kjøtteig i fyllet (jeg er glad i fyll) hehe

Stekte pizzaen med under varme halve steketiden.

[karbiebarbie]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Nei soyaprotein er rent protein og smaker så og si nøytralt. Soyamel inneholder vel 15-20 gram karbo per. 100 gram og smaker hoppetau. Bakepulver er greit ja.

fantastisk sammenligning...skal holde meg unna soyamel...får eg kjøpt soyaprotein i helsekostbutikk??

[Iset]

Ja det selges i helsekosten.

[Bamse]

Ja, denne er skikkelig god

Jeg bleier å lage to bunner av oppskriften, slik at bunnen blir ekstra tynn, har også masse krydder i bunnen, syns det er viktig.

I dag lager jeg taco verson av den (som jeg nesten alltid gjør ), med krydder som chilli, bukkhornkløver, gurkemeie, salt, oregano, koriander, garam masala og selfølgelig mye jeera spisskommen. Smaker den til for å få den slik jeg liker den. Godt med fersk chilli eller jalapeno oppå for dem som liker det.
Serverer med rømme og salat.

Skikkelig god taco pizza det!!!!

[sma]

Denne ble jeg fristet til å prøve.

Er det stor forskjell på ketolyse soyaprotein, og den andre soyaproteinen du prater om?

[rgrodem]

Da har jeg omsider laget denne. Brukte Ketolyse soya men stoppet etter 3dl. Følte det var nok. Hadde kanskje 30% av deigen igjen når jeg hadde smurt ut røra.
Har prøvd den pizzaen på bakemixen. Den var ikke noe god. Første gang spiste vi kun fyllet, andre gang var den litt bedre men kjente litt for mye av smaken fra første gang.

Denne var mer sånn at mann skrapte av fyllet og spiste deigen :-)

Jeg tok også og satte den inn igjen i ovenen på rist etter at den var ferdig. Da ble bunnen enda sprøere... Anbefales

[sma]

Opprinnelig lagt inn av sma, her.

Denne ble jeg fristet til å prøve.

Er det stor forskjell på ketolyse soyaprotein, og den andre soyaproteinen du prater om?

Anyone?

[Iset]

Ketolyse soyaprotein og vanlig soyaprotein er vel det samme, men ketolyse BAKEMIX er noe annet.

[sma]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Ketolyse soyaprotein og vanlig soyaprotein er vel det samme, men ketolyse BAKEMIX er noe annet.

Jepp, det vet jeg.
Men er det forskjell på pris/karber eller noe som gjør at dere bruker andre merker soyaprotein?

[Iset]

Det har vel kanskje mest med tilgjengelighet å gjøre. Soyaprotein finnes i så og si alle helsekoster, mens ketolyse soyaprotein må bestilles på nett eller selges i noen FÅ utvalgte butikker. For meg er det helt klart enklest å stikke innom nærmeste helsekost å kjøpe.

[mamma87]

Denne er god,får 3 bunner av all den røra!

[dybsi]

Prøvde pizzaen i dag eg. syns d va knall godt
komme nok te å laga den igjen.
litt godt me nåe forandring, he blitt mye kjøtt å grønnsaker i d siste.