12 kg hjort

Røsslyng · 09-11-11, 13:47

Vil anbefale at du koker steika om du skal tilberede det, siden viltet er ganske magert og har lett for å bli tørt

Tro meg, var MEGET skeptisk første gangen jeg hørte det, å koke ei steik, liksom?? MEN, mørere kjøtt klarer ikke jeg å få til i stekeovnen. Har prøvd pose, leirgryte, you name it!

Du bruner steika i stekepanne, så har du 50% vann og 50% melk i en kjele til det dekker steika. Kokes i 1,5- 2t, avhengig av størrelsen. Skal ikke fosskoke, bare småkoke. Tro meg, det er virkelig verdt det!
Har og masse vilt i fryseren, elg, hjort, rådyr, rype og masse villaks Er evig takknemlig for at jeg fant meg en ivrig jeger og fisker

TigerTove · 09-11-11, 13:56

Stilig!

Dietta · 09-11-11, 13:57

Opprinnelig lagt inn av Røsslyng, her.

Vil anbefale at du koker steika om du skal tilberede det, siden viltet er ganske magert og har lett for å bli tørt

Tro meg, var MEGET skeptisk første gangen jeg hørte det, å koke ei steik, liksom?? MEN, mørere kjøtt klarer ikke jeg å få til i stekeovnen. Har prøvd pose, leirgryte, you name it!

Du bruner steika i stekepanne, så har du 50% vann og 50% melk i en kjele til det dekker steika. Kokes i 1,5- 2t, avhengig av størrelsen. Skal ikke fosskoke, bare småkoke. Tro meg, det er virkelig verdt det!
Har og masse vilt i fryseren, elg, hjort, rådyr, rype og masse villaks Er evig takknemlig for at jeg fant meg en ivrig jeger og fisker

Koke steika høres spennende ut - det skal jeg jammen prøve når elgkalven tar turen ned fra Toten om 2 uker

09-11-11, 13:47	#26
Røsslyng Medlem Medlem siden: Sep 2011 Hvor: Litt sånn midt imellom.. Alder: 35 Innlegg: 497	Sv: 12 kg hjort Vil anbefale at du koker steika om du skal tilberede det, siden viltet er ganske magert og har lett for å bli tørt Tro meg, var MEGET skeptisk første gangen jeg hørte det, å koke ei steik, liksom?? MEN, mørere kjøtt klarer ikke jeg å få til i stekeovnen. Har prøvd pose, leirgryte, you name it! Du bruner steika i stekepanne, så har du 50% vann og 50% melk i en kjele til det dekker steika. Kokes i 1,5- 2t, avhengig av størrelsen. Skal ikke fosskoke, bare småkoke. Tro meg, det er virkelig verdt det! Har og masse vilt i fryseren, elg, hjort, rådyr, rype og masse villaks Er evig takknemlig for at jeg fant meg en ivrig jeger og fisker __________________ Delmål 1: 118 kg innen 1.desember!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

09-11-11, 13:56	#27
TigerTove Seniormedlem Medlem siden: Sep 2010 Hvor: Vestfolds dype skoger Alder: 36 Innlegg: 3.474	Sv: 12 kg hjort Stilig! __________________ Min journal "Virkeligheten er det som virker" - Franz Kafka
	Min kostholdsfilosofi: Stabilt blodsukker :)

09-11-11, 13:57	#28
Dietta Seniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Buskerud Alder: 58 Innlegg: 5.921	Sv: 12 kg hjort Opprinnelig lagt inn av Røsslyng, her. Vil anbefale at du koker steika om du skal tilberede det, siden viltet er ganske magert og har lett for å bli tørt Tro meg, var MEGET skeptisk første gangen jeg hørte det, å koke ei steik, liksom?? MEN, mørere kjøtt klarer ikke jeg å få til i stekeovnen. Har prøvd pose, leirgryte, you name it! Du bruner steika i stekepanne, så har du 50% vann og 50% melk i en kjele til det dekker steika. Kokes i 1,5- 2t, avhengig av størrelsen. Skal ikke fosskoke, bare småkoke. Tro meg, det er virkelig verdt det! Har og masse vilt i fryseren, elg, hjort, rådyr, rype og masse villaks Er evig takknemlig for at jeg fant meg en ivrig jeger og fisker Koke steika høres spennende ut - det skal jeg jammen prøve når elgkalven tar turen ned fra Toten om 2 uker __________________ Den som venter på no' godt.....
	Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort....

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Hjort, hjelp?	Tunrida	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	6	04-03-11 01:37

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

12 kg hjort

Sv: 12 kg hjort

Sv: 12 kg hjort

Sv: 12 kg hjort