Rask men god frokost?

[Blesha]

Jeg har et stort behov for å spise noe annet enn brødskiver til frokost, men har lite tid til å lage meg noe avansert. Har dere noen ideer til frokost som tar max 15 minutter å lage, og som tar hensyn til at man skal ha kun trege karbohydrater, fett, proteiner og vitaminer?

[Fridolina]

det finns massor du kan spise!!!

det er ju bare å lese i denne frukosttråden
eller les journalene å se vad andra spiser

[Fjonken]

Beste rådet jeg kan gi er å forberede frokosten kvelden før. For eksempel lage eggerøre som du bare kan hive i deg dagen etter sammen med f.eks. røkelaks.
Raskt og enkelt!

[Melania]

Når jeg er på Lindberg, pleier jeg å lage havregrøt. Det er raskt, enkelt, godt, metter lenge og har langsommekarbohydrater. Jeg pleier å ha i store havregryn, linfrø, kli og soyaflak. Serveres med litt melk, masse kanel og søtstoff (splenda). Tar bare noen minutter å lag i micro, men også raskt i kasserolle.

Barna og mannen er også veldig glad i havregrøt, og da pleier jeg å ta ut endel av grøten og ha i allle ekstra greiene i min.

[Iset]

Mmm eggerøre og røkelaks er jo rene gourmetfrokosten, og er kjemperaskt å lage. Du kan jo lage eggerøre i mikroen også, helt perfekt. Eller lage den kvelden før, jeg liker den iallefall best kald.

Smoothie/proteinshake er jo også greit. Men det bør være fett i den. Jeg pleier å ha oppi litt Cocosa og 10-12 hele mandler (de males jo i blenderen).

Fullkornknekkebrød med masse smør og pålegg er mettende og godt. Mitt favorittpålegg er meierismør (alltid) og masse tunfisk i majones, eller peppermakrell og litt majones. Eller eggesalat, hjemmelaget. Mmmm.

Middagsrester er jo også et alternativ. Vi er så innprentet med at frokost MÅ være spesielle matvarer som feks. brød, knekkebrød, egg osv, men det kan like gjerne være middag. Skaldeman sier han spiser middag 3 ganger daglig, og hvorfor ikke, egentlig? Om man er sulten om morgenen da. Selv er jeg ikke noe frokostmenneske og drikker heller en smoothie og tar en litt større lunsj.

[luringen]

kokt egg og litt bacon + 1 skive lindberg..
havregrøy
CC m/heistad syltetøy og musli

[Fjonken]

Dere... havregrøt og brødskiver og knekkebrød er neppe ketolysemat da..Trådstarteren går på ketolysekuren og skal kun ha 15 karber til dagen. Blir heavy med de frokostrådene deres da.

[Iset]

Går Blesha på ketolysekuren? Trodde hun bare spiste langsomme karber pga hypoglykemi?

[Fjonken]

Sorry min feil.. så på feil persons kostfilosofi.. Glem alt jeg skrev i forrige innlegg.. !

[Blesha]

Ingen ketolysekur her, nei. Vil ikke ha noen type kur jeg, bare et hensyn til de matvarene jeg bør holde meg unna. Takk for mange tips!

[Karin]

Skulle gjerne spist havregrøt hver dag jeg - men det er litt for voldsomt for meg som er på Atkins.

Men en enkel og rask frokost er f eks en omelett av 2-3 egg. Pisk sammen i en skål med litt vann (1 ss per egg) og litt salt og pepper (og litt paprika om du vil) og sleng i kjempevarm panne. Rør sånn at stadig mer egg kommer i bunn. Ha evt revet ost over, fold hele greien og ha på tallerken. Tar maks 5 min. Om du har rester, kan du ha dem i "bunnen". Jeg lager alltid en sånn når jeg har tacokjøtt-rester. Evt baconbiter, eller en kyllingpølse i skiver, eller røkelaks i biter, eller. . .

Poenget her er at en omelett skal lages RASKT. Sterk varme, og så "letter" man på røren sånn at stadig mer kommer til bunn av pannen.

Anthony Worral-Thompson (fantastisk kokk på BBC) lager alltid 1-minutts-omeletter. Jeg har lært av ham! Og da tar det faktisk ikke mer enn 3-5 min fra du knekker det første egget og har slått på platen! Teen min rekker faktisk ikke å trekke!

[Siljevanilje]

hva med cc med litt fløte og bær?
eller youghurt med musli?

[Doris]

Men blir du mett? Jeg tror jeg hater Hattings----det er for godt.

[wasabi]

Selv lager jeg meg en smoothie:
2 scopes proteinpulver (skogsbær),melk,mana juice,frosne bær (bringebær og blåbær) blander dette sammen i blenderen.Så tilsetter jeg 1 ss cocosa,2 bs frø (lin,solsikke og sesamfrø)og 50 g havregryn.
Dette er en sunn og næringsrik frokost som holder lenge.

[Fluffy]

Spiser bare pålegg - Ost skinke, tomat og agurk med mayo som dip. Enkelt og greit.

[Jeanett]

Spiser nesten alltid stekt egg, falukorv og litt grønnsaker.
Hender det blir eggerøre i blandt.

[Don Vito Corleone]

Følgende går igjen hos meg:
1/2 - 1 pakke bacon + 2-3 egg
rester fra middagen før
avocado med sitron

spiser også engelsk frokost en gang iblandt (stekte egg bacon bønne eventuelt sopp / pølse av god kvalitet)

[Hedda:)]

Bær med yoghurt naturelle og soyaflocker på, event. med litt søtstoff i tillegg.

Kjempegodt og ferdig på null komma svisj.

Jeg pleier å tine frosne bær kjapt i microen så de er sånn halvtinte. Dette er kjempegodt altså.

[Starry Eyes]

Dette blir litt som den blinde som skal lede den...hva er det, nakne? halte? men okei...dette er uansett hva som skjer i heimen min tidlig om morgenen. Kanskje noen har innspill til mine vaner/uvaner og?
Jeg liker å lage opp en dose Ziggy's Polarbrød eller mine egenkomponerte Starrysveler som jeg har liggende i kjølen, og rasker med meg noe pålegg til frokost (jeg har ALLTID dårlig tid om morgenen og må spise frokost enten på bussen eller på jobb) - Ziggy's er best med smør, Tine Krydderost og paprika på, synes jeg.
Noen ganger har jeg choppet opp noen agurkskiver som jeg har ost på, noen ganger spiser jeg mør (Gilde sin har 0 karber, men det er jo ganske så salt da...)
Det har hendt at jeg har tatt med hjemmebakte brødskiver overlessa med pålegg (slik at jeg ikke skal kjenne den vonde bismaken) men som regel ender det med at jeg bare spiser pålegget.
Hvis jeg er smart en dag har jeg gjerne choppet opp ingredienser til salat dgen før som jeg har stående i kjølen i separate bokser, har en dæsj av litt av hvert i en boks, gjerne reker eller skinke i, majones og olje, krydder - så rapper jeg en gaffel fra kantina og spiser i smug på jobb.
Og sånn går dagene...

[solveig]

Opprinnelig lagt inn av wasabi, her.

Selv lager jeg meg en smoothie:
2 scopes proteinpulver (skogsbær),melk,mana juice,frosne bær (bringebær og blåbær) blander dette sammen i blenderen.Så tilsetter jeg 1 ss cocosa,2 bs frø (lin,solsikke og sesamfrø)og 50 g havregryn.
Dette er en sunn og næringsrik frokost som holder lenge.

Hei

Jeg er ny her og har mange spørsmål.
Scopes, hva er det?
Cocosa, hva er det?

På forhånd takk for hjelpen

Solveig

[Photobscura]

Jeg tipper scopes er noe av det samme som en litt stor skje-enhet. Vet det finnes sånne proteinpulverbokser hvor det følger med målebeger.
Cocosa er en type rent kokesfett fra helsekosten som kan brukes til å steke mat i, og taes som kosttilskudd. Har flere helsefremmende effekter.

Jeg vil anbefale deg å teste ut søkefunksjonen som er øverst til høyre på siden her, da kan du finne ut masse det er skrevet om før
Lykke til!

[Livsglede]

Opprinnelig lagt inn av Blesha, her.

Jeg har et stort behov for å spise noe annet enn brødskiver til frokost, men har lite tid til å lage meg noe avansert. Har dere noen ideer til frokost som tar max 15 minutter å lage, og som tar hensyn til at man skal ha kun trege karbohydrater, fett, proteiner og vitaminer?

Prøv deg på denne grøten du, du kan jo lage klar kvelden før og kun koke vann på morninen

35gram soyaprotein, nøytral smak
6-8 hakkede mandler
1 teskje fiberhusk

varmt vann fra vannkoker, rør godt om til du får den konsistensen du liker på grøten (må røres ganske godt slik at fiberhusken blir godt rørt inn)

strø på splenda (evt. annet søtt) og kanel på

[luringen]

oppskrift ziggylapper??

[Granny Weatherwax]

Opprinnelig lagt inn av Jeanett, her.

Spiser nesten alltid stekt egg, falukorv og litt grønnsaker.
Hender det blir eggerøre i blandt.

Kan man spise kalkun falukorv? Den er så god! Nesten som pølse jo! Er det forresten noen pølser man kan spise på Ketolyse?

[paula2angeles]

Jeg har begynt på ketolysedietten, fullkorn knekkerbrød med 5 g karbo, man kan vel spise en??? Er så usikker på hva jeg kan spise! Noen som kan hjelpe meg? Vil gjerne gå ned i vekt. Har også lest at man må måle karbo i grønnsakene, hvordan gjør man det? Kan man knaske i seg gulrøtter og cherrytomater inimmelom måltidene?